- ပြည်ကြီးငါး - 500 ဂရမ်
- ကြက်ဥ (ကြက်ဥကနေသီးခြားအနှစ်) - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ဟောင်းနွမ်းပေါင်မုန့် - 2 ချပ်
- နို့သို့မဟုတ်ရေ - 0.5 Glass ကို
- ကြက်သွန်နီ - 0.5 Stucki
- breadcrumbs - - အရသာရန်
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - - (ကြော်များအတွက်) ကိုမြည်းစမ်းဖို့
- ဆား, အဖြူရောင်ငရုတ်ကောင်း - - အရသာရန်
1. Squid ရုပ်ရှင်ကနေစိတျဝငျစားနှင့်ရှင်းလင်းသောမှသူတို့ကိုဖယ်ရှား, ကိုဆေးကြောရန်။ မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အဆူရေသွန်းလောင်း။ ကြက်သွန်နီရေဆေး, အခွံ။ ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်ပြည်ကြီးငါးနှင့်ကြက်သွန်နီ Skip ။ အပေါ်ယံလွှာမပါဘဲမုန့်ကိုသီးခြားပန်းကန် mash အစအနခုနှစ်တွင် 2. နှင့်နို့သွန်းလောင်း။ အဆိုပါလိပ်ကောင်းကောင်း, ပျော့ပြောင်းနို့ကနေ wring နှင့် stuffing မှထည့်ပါ။ ဖြစ်တဲ့အခါ 3. , minced ကြက်ဥအနှစ် Add ဆားနဲ့အဖြူငရုတ်ကောင်းကိုမြည်းစမ်းဖို့ထည့်ပါ။ ရောနှောကောင်းစွာ၏တပြင်လုံးကိုအစုလိုက်အပြုံလိုက်။ အချော stuffing ခုနှစ်တွင်ရိုက်နှက်ကြက်ဥလူဖြူအတွက်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နောက်တဖန်ရောမွှေပါ။ 4. သီးခြားလင်ပန်း breadcrumbs နှင့်ပြင်ဆင်ပါ။ သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ stuffing Divide ။ ဘာဂါဖို့ရေအတွက်ကျဆင်း, လက်လက်ကပ်ကြပါဘူး။ ပေါင်မုန့်အစအန၌လှိမ့်ဖို့နှစ်ဖက်စလုံးတွင်အငယ်စား cutlets တဖဲ့ပုံသွင်း။ ဆန္ဒရှိလျှင်, သင် cutlets အပေါ် breaded နိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်သူတို့ကကပ်ခြင်းမရှိဘဲ, ကြော်နေကြသည်။ ရွှေအညိုအသှငျအပွငျသည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ပူပြင်းတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအပေါ်ကြော်။ ဒယ်အိုးအောက်မှာမီးအားကောင်းတဲ့ဖြစ်မရှိပါ။ Cutlets mash အာလူးနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4