အလယ်အလတ်ချောကလက် Mousse

• ချောကလက် - 120 ဂရမ်
• ထောပတ် - 60 ဂရမ်
• ကြက်ဥအနှစ် - 2 အပိုင်းပိုင်း
• ကြက်ဥလူဖြူ - 3 Stucki
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 0.5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• ဆား - 1 pinch
• powdered သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း

ချောကလက်တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ကိုချိုးဖျက်ကာအလွန်နိမ့်အပူမှာဒါမှမဟုတ်ရေရေချိုးအရည်ကျို။ အရည်ပျော်နေစဉ်အတွင်းတစ် spatula နှင့်အတူမွှေပေးပါ။ ချောကလက်လုံးဝအရည်ကျိုခင်အပူမှဖယ်ရှားရန်အပေါင်းတို့နှင့်တကွ, အရည်ကျိုသည်အထိမွှေပေးပါမှဆက်လက်။ , အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ 60 ဂရမ်ထောပတ် Add သင်တစ်ဦးကောင်းတဲ့ချောမွေ့တောက်ပချောကလက်ရသည်အထိနှိုးဆော်ဆက်လက်။ 2 ကြက်ဥအနှစ် Add နှင့်လုံးဝနှိုးဆော်မဟုတ်သည်အထိမွှေပေးပါမှဆက်လက်။ မိနစ်အနည်းငယ် Cool ။ သင်ရိုက်နှက်ကြက်ဥလူဖြူက add အခါလည်းပူမဟုတျကွောငျးဒါကြောင့်လုပ်ပါ။ ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုတစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း 3 ကြက်ဥလူဖြူ Beat ကိုဖျက်မည်။ အလယ်၌အမှုန့်သကြား 2 ဇွန်းထည့်ပါ။ ထိုအခါအရိုက်ခံရကြက်ဥလူဖြူ၏အကြောင်းကို 2 ဇွန်းကိုယူနှင့်ချောကလက်မှသူတို့ကိုထည့်သွင်းစတင်ပါ။ Rameshayte ။ ဒီအရောအနှောကိုထို့နောက်ကျန်ရှိနေသေးသောလူဖြူသို့ပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာပေမယ့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးနေသည်။ ကြိုတင်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ဖို့ 2 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။

စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4