အိတ္စပရပ္နဲ့ချောကလက်နှင့်အတူကွတ်ကီး

1. ချောကလက်ခုတ်။ တစ်ဖလား၌ဆူရေထဲမှာကော်ဖီပျော်နှင့်အပူချိန်နွေးဖို့အအေး။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ချက်ချင်းအိတ္စပရပ္ကော်ဖီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း
• ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ - 1 tbsp ။ ဇွန်း
• unsalted ထောပတ်အခန်းအပူချိန် - 240 ဂရမ်
• powdered သကြား - 2/3 ခွက်ကို (ပေါင်း (optional ကိုဖြန်းဆွတ်ဘို့အမှုန့်သကြား))
• vanilla ထုတ်ယူ - 1/2 Tsp
• မုန့်ညက် - 2 ခွက်
• မှောင်မိုက်ချောကလက် - 120 ဂရမ်

ညွှန်ကြားချက်

1. ချောကလက်ခုတ်။ တစ်ဖလား၌ဆူရေထဲမှာကော်ဖီပျော်နှင့်အပူချိန်နွေးဖို့အအေး။ ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာရောနှော, 3 မိနစ်အလတ်စားမြန်နှုန်းမှာထောပတ်နှင့်အမှုန့်သကြားဓာတ်ရိုက်တယ်။ ထို့နောက်နိမ့်ဖို့ရောနှောမြန်နှုန်းလျှော့ချရန်နှင့်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်လျင်မြန်စွာ whisk, ကြာပွတ်, vanilla ထုတ်ယူနှင့်အိတ္စပရပ္ထည့်ပါ။ ကုန်တယ်ချောကလက် Add ပြီးရော်ဘာ spatula နှင့်အတူညင်ညင်သာသာရောမွှေပါ။ 2. တစ်ဦး sealable ပလပ်စတစ်အိတ်အတွင်းမုန့်စိမ်းကိုတင်ဖို့ spatula အသုံးပြုခြင်း။ ထိပ်ပွင့်လင်းထွက်ခွာတစ်ပြားချပ်ချပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာအထုပ်ထားပါနဲ့ 1 စင်တီမီတာအထူတစ်စတုဂံ 22H25 စင်တီမီတာသို့မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်။ ကနှိပ်စက်, နှင့်အနည်းဆုံး 2 နာရီသို့မဟုတ် 2 ရက်အထိရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားဖို့မသကဲ့သို့မုန့်စိမ်းဖိအားပေးရန်။ 160 ဒီဂရီ 3. Preheat မီးဖိုနှစ်ခုမုန့်ဖုတ်ခေပျြမြားစက္ကူသို့မဟုတ်ဆီလီကွန်ဖျာ vystelit ။ တစ်ဦးဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့ပေါ်တွင်တင်နှင့် 3.5 စင်တီမီတာရင်ပြင်၏အရွယ်အစားအပေါ်တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူဖြတ်အိတ်ထဲကနေမုန့်စိမ်းဖယ်ရှားပါ။ 4. မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် cookies များကိုထားပါနှင့်လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူ 1-2 ကြိမ်င့။ 18-20 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ ကွတ်ကီးပေါ့ပေါ့ဖျော့ဖြစ်သင့်သည်။ 5. တစ်ဦးထိန်သိမ်းအပေါ်အအေး Allow ။ ဆန္ဒရှိလျှင် pastry နေဆဲပူအထိ, အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်း။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီအခန်းအပူချိန်ဖို့ Cool ။

စားသုံးခြင်း: 10-12