- မုန့်ညက် - 400 ဂရမ်
- အပူပိုင်းတဆေး - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- ထောပတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- ကြက်ဥ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ဆား - 0.25 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ရေ - 130 milliliters
- ဝက်သား - 700 ဂရမ် (အဆာ)
- ပြုတ်ကြက်ဥ - 1 တစ်ခုချင်းစီကို (အဆာ)
- ငရုတ်ကောင်း, ဆား - 1 အဆိုပါအရသာ (ဆာ)
- ထောပတ် - 50 ဂရမ် (အဆာ)
- အရသာရန် 1 (stuffing) - ကြော်များအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
1. မုန့်စိမ်းရေမြှုပ်ပြင်ဆင်ပါ။ Proseim မုန့်ညက်။ အဆိုပါဖောက်တဆေးနွေးရေ, သကြားထပ်ထည့်, မုန့်ညက်နှင့်ရပ်တည်ချက်, မုန့်စိမ်းမြှုပ်ပေးခြင်းမိနစ် 30 နှိုးဆော်။ ကျန်ရှိနေသေးသောမုန့်ညက်, အရည်ပျော်ထောပတ်အနည်းငယ်ရိုက်နှက်ကြက်ဥ, ဆားထည့်ပါ။ အထည်နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာထားချောမွေ့ဖုံးသည်အထိမုန့်စိမ်းပွား။ တစ်ပူနွေးရာဌာန၌ခွင့်အပေါ် 2-3 နာရီ။ မုန့်စိမ်းထို့နောက် obmyat ဖြစ်ပါတယ်, ပြီးတော့တစ်ဦးနွေးထွေးသောအရပ်ဌာန၌ထားခဲ့ပါ။ အမဲသားကိုကျွန်တော်တို့ (အဆာအတွက်) ချပ်နဲ့ကြော်ဖြတ်ရမည်။ အသား mince, ကုန်တယ်ပြုတ်ကြက်ဥထည့်ပါ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း။ 15-18 အပိုင်းပိုင်းအဘို့မုန့်စိမ်းကိုဆင်းထူပုတီးအလိပ်ထဲမှာ 2. မျှဝေ။ တစ်ဦးချင်းစီအပိုင်းအစထဲကဘောလုံးကိုလှိမ့်ပုံ, စမ်းသပ်မှု 10-15 မိနစ် rasstoyatsya ကိုငါပေးမည်။ အဆိုပါဘောလုံး၏ tortillas (အထူ: 4-5 စင်တီမီတာ) လုပ်ရမည်။ 3. stuffing သူမ၏လှိမ့်မှ Pre-မျက်စိကန်းခြင်း, ကိတ်မုန့်ပေါ်မှာစည်းကြပ်။ လျော့ရဲရဲနဲ့အဆာမဖြစ်သင့်ပါတယ်။ 4. ကိတ်မုန့်များ၏အစွန်းဟာစက်ဝိုင်း၏ဗဟို join ဖို့။ အလယ်မှာပွင့်လင်းထွက်ခွာ 5. zaschipnut အနား။ အမဲဆီဖုတ်ထောပတ်အပေါ်ထားကြ၏ pies, 15 မိနစ်ရပ်ပေးပါ။ Smazhem pies ကြက်ဥနှင့်မုန့်ဖုတ် 15 မိနစ်, အပူချိန် 200 ဒီဂရီ။ 6. အထည်များနှင့်အနည်းငယ်ပေးရပ်တည်ချက်တွေနဲ့ဖုံးလွှမ်းမီးဖိုအဆင်သင့် pies ထံမှထွက်ယူပါ။ အခုတော့တစ်ဦးချင်းစီ Patti သို့ထောပတ်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းဝတ်နှင့်အနည်းငယ်ဟင်းရည်ကိုလောင်း။
စားသုံးခြင်း: 15