ရိုးရှင်းသောအိမ်လုပ်ကိတ်မုန် ပို. ပို. လူကြိုက်များဖြစ်လာရသည်။ အတွေ့အကြုံနှင့်အတွေ့အကြုံမရှိသေးသောနှစ်ဦးစလုံးဟာအိမ်ရှင်မများ၏အမြောက်အများ၌, pancakes များအတွက်အကြိုက်ဆုံးစာရွက်လက်မှာအမြဲရှိပါတယ်။ ပုံစံ-သို့မဟုတ်အပြန်အလှန်အတွက်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောချိုမြိန်ခြင်းနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့သော, တစ်ဦး, စိမ်းလန်းစိုပြေလျော့ရဲရဲနဲ့စိမ်, စမ်းသပ်မှု၏ရွှေ suns အလွန်မကြာခဏစားပွဲပေါ်တွင်ပေါ်လာနေသည်နှင့်သာယာသောအရသာနှင့်အရသာအနံ့တစ်ခုလုံးကိုမိသားစု၌မွေ့လျော်။ တစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာအချိုပွဲဆိုရှားပါးထုတ်ကုန်လိုအပ်နှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျပါဘူးပြင်ဆင်ထားရန်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာလက်ရှိရရှိနိုင်ပါကဘာလဲဆိုတာ၏နိုင်ပါတယ်။ နို့, ဒိန်ချဉ်, ဒါမှမဟုတ် whey ရှိပါတယ်လျှင်, အံ့သြစရာပန်းကန်ပုံမှန်အတိုင်း၎င်း၏ Goodies ပုလင်းရေအစေခံမှုအတွက်အခြေခံအဖြစ်, နူးညံ့သောအထဲကဖွင့်နှင့်ပီတိ creamy, ဒါပေမဲ့သူတို့မကျင့်လျှင်မည်ဖြစ်သည်။ အရသာကိုသာချိုမြိန် crepes အနားမှာအကြပ်အတည်းကောင်းတဲ့ဖြစ်ကြသည်ထိခိုက်မည်မဟုတ်ပါ။
နို့နှင့်အတူခြေလှမ်းဓာတ်ပုံများအားဖြင့်ခြေလှမ်းနှင့်အတူစာရွက်ချိုမြိန် pancakes အောင်လုပ်နည်း
လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နို့ 3.2% - 1 လီတာ
- ကြက်ဥ - 6 ကိုအပိုင်းပိုင်း
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp
- ဂျုံမုန့်ညက် - 2 tbsp
- သကြား - 5 tbsp
- vanilla - 1 အထုပ်
ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်
- fluffy အမြှုပ်ထဲမှာသကြားနှင်တံရောနှောနှင့်အတူကြက်ဥ။
- မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ, အချိုမြိန်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ စနစ်တကျယောင်ပြီးနှင့်စုပ်ယူမုန့်ညက်ရန်, 15-20 မိနစ်ခန့်မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။
- အခန်းအပူချိန်ဖို့နို့လောင်း Trickle နှင့်တစ်ဦးအပြည့်အဝတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရရှိရန်မွှေပေးပါ။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအနံ့ဖြစ်ပါတယ် Enter နှင့် vanilla ထည့်ပါ။
- ကောင်းသောတစ်ကြော်ဒယ်အိုးကိုတက်နွေးခြင်းနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ဘေကွန်၏တစ်အပိုင်းအစနှင့်အတူကလူး။ အလယ်ဗဟိုတွင်မုန့်စိမ်းကိုလောင်းကမျက်နှာပြင်ကိုကျော်အညီအမျှဖြန့်ဖို့ခွင့်ပြုပါ။ ပူပြင်းတဲ့အစေခံနှင့်အတူ 50-70 စက္ကန့်ချင်းစီဘက်မှာ browned ။
ချောကလက် pancakes ကနေအိမ်ပြန်ချိုမြိန်လိပ်မှာချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို
တင့်တယ်, စတိုင်နှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောပန်းကန် - ချိုမြိန်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲလိပ် - သင်ကသာမန်ပါးလွှာ pancakes ထဲကအိမ်မှာလုပ်နိုင်ပါတယ်။ မုန့်စိမ်းကိုသင်ပျော့ပျောင်းပေမယ့်အတော်လေးရှည်ခံခြင်းနှင့် elastic အရ, ဒီစာရွက်ထဲမှာချက်ပြုတ်နေသည်။ အဆိုပါ stuffing မျှအခက်အခဲနှင့်လိပ်ကိုအလွယ်တကူပင်ကသေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးအပေါ်သူ့ကိုယ်သူဖြတ်ရပါလိမ့်မယ်ခြုံ။ အဓိကအရာ - ကျယ်ပြန့်ဓါးနှင့်အတူရေတွင်းတစ်တွင်း-သွေးဓား၏အားသာချက်ယူနှင့်အဆာရန်ခက်ခဲနှိပ်နင်းဖို့အနားတလျှောက်တွင်ရောက်ခဲ့တဲ့ဖြစ်ပါတယ်။
လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်
- မှောင်မိုက်ချောကလက် - 100 ဂရမ်
- နို့ 2.5% - 250 ml ကို
- ကြက်ဥ - 3 PCs
- သကြား - 125 ဂရမ်
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအနံ့ - 5 tbsp
- ဆိုဒါ - ½ Tsp
- ဆား - ¼ Tsp
- ကိုကိုး - 1 tbsp
- ဂျုံမုန့်ညက် - 125 ဂရမ်
- ရှလကာရည်
အဆိုပါအဆာတို့အတွက်
- မုန့် 35% - 250 ml ကို
- ထောပတ် - 250 ဂရမ်
- powdered သကြား - 3 tbsp
- အသီး
glaze
- ချောကလက်နို့ - 1 ဘား
- ထောပတ် 50 ဂရမ်
ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်
- ပရိုတိန်းရေမြှုပ်စိုင်ဆားနှင့်အတူရိုက်။ ဘယ်အချိန်မှာမျက်နှာပြင်ပေါ်မှာရေခဲသေတ္တာထဲသို့သွင်းထားပုံမှန်လေကြောင်းလှံ, ထင်ရှား။ ,
- သကြားနှင့်အတူအဖြူရောင်-ကြက်ဥအနှစ်, နေကြာဆီ, slaked ရှာလကာရည်မှာ Soda ရိုက်ထည့်ပါ။
- အနိမ့်အပူမှာဆူပွက်ဖို့နို့ဆောင်ကြဉ်းနှင့်ယခင်ကသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ကျိုးပဲ့ကြောင့်ချောကလက်ထဲတွင်ပျော်ဝင်။ အခါအရည်, a nice အလင်းအညိုရောင်အရောင်ရအပူထဲကနေဖယ်ရှားကောင်းစွာအအေးပါလိမ့်မယ်။
- အဆိုပါကိုကိုးအမှုန့်နှင့်အတူမုန့်ညက်ပေါင်းစပ်တစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့သန့်စင်ပေးရမည်နှင့်နို့အစုလိုက်အပြုံလိုက်မှထည့်ပါ။ ယင်းကြက်ဥအနှစ်ကိုတင်ကောင်းစွာနှိုးဆော်နှင့်ဂရုတစိုက်လူဖြူ add, သူတို့ကိုအခြေချတားဆီးဖို့ကြိုးစားနေ။
- ပူပြင်းတဲ့ skillet တွင်တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာ 1 မိနစ်အဘို့အ pancakes ကြော်ရန်နှင့်တစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်။
- creamy ပြည်နယ်အထိအသီး toppings နှင်တံ မှလွဲ. အားလုံးအစိတ်အပိုင်းများ, pancakes ပျံ့နှံ့ထိပ်တန်းကြဲဖြန့်အကြိုက်ဆုံးအသီးတစ်ပြွန်ထဲမှာလှိမ့်နဲ့ဂရုတစိုက်တူညီသောအထူ၏လိပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။
- ထောပတ်နဲ့ချောကလက်ဟာရေချိုးအတွက်အရည်ဖြစ်ကြ၏။ ဒီဆော့စ်လိပ်၌နှစ်ပြီးသောသူတို့ကိုအိပ်ပျော်သို့မဟုတ်ပဲထိပ်ပေါ်မှာဖြန်းဝတ်ပြုကြကုန်အံ့။
ဓာတ်ပုံနှင့်အတူအချိုပွဲဒိန်ချဉ်စာရွက်အဘို့မုန့်ဖုတ် pancakes
ဒီစမ်းသပ်မှုများအတွက်သင်ပုံမှန်အတိုင်းချိုမြိန်သောက်သုံးဒိန်ချဉ်, ဒါပေမယ့်လည်း fruity မသာကိုသုံးနိုင်သည်။ ထိုအခါတောက်ပ, အပြည့်အဝ-body အရသာနှင့်လတ်ဆတ်သော berry သီးမုန့်အရသာဆည်းပူး pancakes ။
လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ချိုမြိန် drinkable ဒိန်ချဉ် - ½ဌ
- သံလွင်ဆီ - 1 tbsp
- အညိုရောင်သကြား - 2 tbsp
- powdered သကြား - 50 ဂရမ်
- ပင်လယ်ဆား - ½ Tsp
- မုန့်ညက် - 150 ဂရမ်
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်
- ကြက်ဥ - 2 PCs
ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်
- ဆား, သကြားနှင့်ပေါင်းစပ်ဂရုတစိုက် whisk မှဒိန်ချဉ်အခန်းအပူချိန်။
- ထောပတ်ပျော်ဖို့ရေရေချိုးခုနှစ်, အပူနှင့်အအေးကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
- မုန့်ညက်, တစ်ဆန်ခါတဆင့်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ၎င်းဒိန်ချဉ်အခြေစိုက်စခန်းမှထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ခဲ၏ပြီးပြည့်စုံသောဖျက်သိမ်းသည်အထိနှိုးဆော်လိမ့်မည်။
- အဆုံးမှာအရည်ကျိုထောပတ်, pancake ရောနှောထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အသက်ရှူဖို့ 1 နာရီတွေအများကြီးထားခဲ့ပါ။ ဤအချိန်ကာလအတွင်းခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများအပေါငျးတို့သတကိုယ်လုံးရောင်နှင့်လုံးဝအရည်အတွက်ဖျက်သိမ်း။
- မြင့်မားအပူကျော်ဒယ်အိုးဖြစ်ပေါ်သံလွင်ဆီနှင့်အမဲဆီနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးအပေါ် pancakes ကြော်။
- ကောင်းတဲ့အလိပ်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီနှင့်အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်း။
ရေပေါ်မှာအိမ်ကချိုမြိန် pancakes မှာဟင်းချက်
တောင်မှလွင်ပြင်ပြုတ်ရေပေါ်မှာအလွန်အရသာရှိတဲ့, နူးညံ့ crispy pancakes ဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ ဓာတ်သတ္တုရေသုံးစွဲဖို့အခြေခံအဖြစ်လျှင်, မုန့်စိမ်း, Air openwork နှင့်အလွန်စိမ်လိမ့်မယ်။
လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပြုတ်ရေ (သို့မဟုတ်သတ္တု) - 600 ml ကို
- ကြက်ဥ - 2 PCs
- ဆား - ½ Tsp
- သကြား - 4 tbsp
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp
- မုန့်ညက် - 1 tbsp
ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်
- အခန်းအပူချိန်မှာရေထဲသို့သွန်းလောင်းဖြစ်လျှင်, သကြားနဲ့ဆားနှင့်အတူကြက်ဥရိုက်တယ်။
- မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ, ချောမွေ့သည်အထိအရည်ဒြပ်ထုနှင့်ရောနှော whisk မှဆက်ပြောသည်။ 40 မိနစ်ပိတ်ကျဲစနှင့်အတူထိပ်ကိုဖုံးအုပ်ထား, မီးဖိုချောင်စားပွဲပေါ်ထားခဲ့တယ်။
- အဆုံးမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းကာလက်ယာရစ်ဦးတည်ချက်အတွက်နှိုးဆော်။
- တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာ 1 မိနစ်များအတွက်ပူဒယ်အိုးပေါ်မှာဖုတ်။ ချိုမြိန်ဝက်အူချောင်း, ရည်နှင့်ကြာပွတ်မုန့်နှင့်အတူပူ pancakes post ။
နို့နှင့်သစ်တော်သီး karamelezirovannoy နှင့်အတူချိုမြိန် pancakes
ချိုမြိန် pancakes ဖုတ်သို့သော်ဒီပန်းကန်မည်သူမဆိုအံ့သြဖို့မဖြစ်နိုင်ဖြစ်ပါသည်, ခက်ခဲသည်မဟုတ်။ သငျသညျထိုကဲ့သို့သော karamelezirovannuyu သစ်တော်သီးအဖြစ်ရိုးရှင်းတဲ့စမ်းသပ်မှုမူရင်း toppings, add လျှင်မူကား, အချိန်မအတွက်ပင်ခါတိုင်းလိုပန်းကန်လူတိုင်းမြည်းစမ်းချင်ကြလိမ့်မည်သည့်လက်ရာမြောက်သောနှင့်အံ့မခန်းအချိုပွဲသို့လှည့်။