အီစတာကိတ်မုန့်အဘို့အဆုံးအရသာစာရွက် - ဓါတ်ပုံနှင့်ဗီဒီယိုနှင့်အတူခြေလှမ်းချက်ပြုတ်နည်းများနေဖြင့်ခြေလှမ်း

အီစတာများအတွက်အရသာကိတ်မုန့်သေချာပေါက်စျေးကြီးပါဝင်ပစ္စည်းများကိုပွငျဆငျသို့မဟုတ်ထည့်သွင်းရန်အချိန်ကြာမြင့်စွာမဟုတ်ပါဘူး။ ခြေလှမ်းဖော်ပြချက်များကခြေလှမ်းနှင့်အတူဤအဓါတ်ပုံများနှင့်ဗွီဒီယိုကိုချက်ပြုတ်နည်းများအံ့သြဖွယ်အီစတာကိတ်မုန့်ပြုတ်နဲ့အလွယ်တကူနှင့်အလျင်အမြန်နိုင်ပါသည်သည်။ ဒါဟာတစ်ဦးပုံမှန်မဟုတ်သောအပျော့နှင့်စိုထိုင်းသောကိတ်မုန့်ချောကလက်ကိုအသုံးပြုပြီးအများဆုံးအရသာစာရွက်ကွိုတငျပွငျဆငျကူညီပေးသည်။ တစ်ဦးကရိုးရှင်းပြီးအိမ်ရှင်မမုန့်ဖုတ်မုန့်စိမ်းစပျစ်သီးပျဉ်, candied အသီးများနှင့်ပုံမှန်ခြောက်သွေ့သောတဆေးချပြီးနေဖြင့်လုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။ အဆိုပြုထားရွေးချယ်စရာအားလပ်ရက်များအတွက်လွယ်ကူသောပြင်ဆင်မှုအဘို့အပြီးပြည့်စုံသောဖြစ်ကြသည်။

အီစတာများအတွက်အများဆုံးအရသာကိတ်မုန့်စာရွက် - ခြေလှမ်းဓာတ်ပုံကိုညွှန်ကြားချက်ကခြေလှမ်း

အီစတာအဘို့အပုံမှန်မဟုတ်သောကိတ်မုန့်သကြားလုံးအသီးများနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူမုန့်စိမ်းနှင့်အရောင်စုံ glaze billet ကွိုတငျပွငျဆငျကူညီပေးပါမည်လုပ်ပါ။ ဒီစာရွက်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောအဆိုပြုထား, အများဆုံးအရသာကိတ်မုန့်နှင့်အတူကူညီပေးပါမည်။ အသေးစိတ်ညွှန်ကြားချက်ကိုအလွယ်တကူအားလပ်ရက်များအတွက်လုပ်မည်နှင့်၎င်းတို့၏ချစ်ရသူမူရင်းကိတ်မုန့်ကိုနှစ်သက်ပါသည်။

စာရွက်အများဆုံးအရသာအီစတာကိတ်မုန့်အဘို့ပါဝင်ပစ္စည်းများ

မုန့်ညက် - 1 ကီလိုဂရမ်;
စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ ရေနံ - 180 ဂရမ်;
ကြက်ဥ - 5 PCs; ။
နို့ - 0.5 ဌ;
သကြား - 4 tbsp; ။
တဆေး - 50 ဂရမ်,
powdered သကြား - 220 ဂရမ်;
စပျစ်သီးပျဉ်, candied အသီး, အစားအစာဆိုးဆေး။

အီစတာများအတွက်အများဆုံးအရသာကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ညွှန်ကြားချက်နှင့်အတူဓါတ်ပုံများစာရွက်

မုန့်ညက်၏သုံးပုံတစ်ပုံရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။
ပူနွေးသောနို့၌တဆေးကိုဖျက်သိမ်း။
ရောထွေးနှင့်ဘီယာအရက်ချက်ကိုပြင်ဆင်မုန့်ညက်နှင့်နာရီဝက်အဘို့ချန်ခြွင်း။
Opara 2 ဆတိုးမြှင့်။
အဆိုပါနှစ်များမှပရိုတိန်းခွဲထုတ်။ ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ add, သကြားနှင့်အတူကြက်ဥအနှစ်ရောမွှေပါ။
တစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူကောင်းမွန်သောဘိအရောအနှော။
သတ်ပစ်ပျော့ပျောင်းထောပတ်။
2 ဇွန်းနှင့်အတူ 3 ပရိုတိန်း Beat creamy သည်အထိသကြား။
အဆိုပါဘီယာအရက်ချက်အရောအနှောအနှစ်ကိုဆီသို့တစ်ဦး Enter, vanillin ထည့်ပါ။ အဆိုပါရေမြှုပ်အတွက်ကျန်ရှိမုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါနှင့်ပွားစတင်ဖို့။ ဘယ်အချိန်မှာမုန့်စိမ်းတော၌ထားသော, ကွန်တိန်နာသို့ရှောက်သွား (မပိုထက် 15 မိနစ်ကျင်းပမည့်) လက်တို့ကိုကပ်ဖို့တာတွေရပ်စဲ။ 1.5 နာရီအပေါ်ချန်ထားပါ။
ထပ်ခါတလဲလဲပွားများနှင့်အခြားတစ်ဝက်နာရီများအတွက်စွန့်ခွာ။
အသီးနှင့်စပျစ်သီးပျဉ် candied မုန့်စိမ်းမှထည့်ပါ။
အဆိုပါပုံစံများအရသိရသည်မုန့်စိမ်းကိုထုတ်ပျံ့နှံ့ 15-20 မိနစ်ထွက်ခွာမည်ဖြစ်သည်။
မီးဖို၌ထားနာရီဝက်အဘို့ 180 ဒီဂရီမှာဖုတ်ရမည်။
အမှုန့်သကြားနှင့်အတူ glaze 2 ကျန်ရှိသောပရိုတိန်းနှင်တံကိုပြင်, 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း သံပုရာဖျော်ရည်ကိုနှင့်ပန်းသီး cider ရှလကာရည်။
အတော်ကြာအစိတ်အပိုင်းများနှင့်ဆေးသုတ်ဆိုးဆေး (ထိုဂျယ်ယူပိုကောင်း) သို့ icing Divide ။ ကိတ်မုန့်၏ထိပ်ကိုအလှဆင်။
ပုံစံမျိုးပူးတွဲ။

ခြောက်သွေ့သောတဆေးနှင့်အတူအီစတာများအတွက်အရသာကိတ်မုန့်တစ်ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက် - ခြေလှမ်းများ၏ဖျေါပွခကျြ

ခြောက်သွေ့သောတဆေးကိုအသုံးပြုခြင်းအီစတာမုန့်ဖုတ်၏အရသာကိုမပြောင်းပါဘူး။ သို့သော်များစွာသောအိမ်ရှင်မကဒီအထူးသဖြင့်ပစ္စည်းနှင့်အတူအလုပ်လုပ်ရန်အများကြီးပိုလွယ်ဖြစ်ကြသည်။ အောက်ပါစာရွက်ချစ်သောကိတ်မုန့်တစ်ဦးကိုမူလအစိတ်အပိုင်းဖန်တီးရန်လျှောက်လွှာနှင့်အတူကူညီမယ့်အရသာရှိတဲ့လွယ်ကူကိတ်မုန့်သည်။

အခြောက်လှန်းသောတဆေးနှင့်အတူပါဆုံးအရသာအီစတာကိတ်မုန့်ဖုတ်ဖို့ပါဝင်ပစ္စည်းများများစာရင်း

မုန့်ညက် - 900 ဂရမ်;
နို့ - 2 1/4 ခွက်;
သကြား - 150 ဂရမ် + 1 tbsp; ။
တဆေး - 14 ဂရမ်,
စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ ရေနံ - 115 ဂရမ်;
သံပုရာ, လိမ္မော်သီး - 1 pc ။
ကြက်ဥ - 2 PCs ။

အခြောက်လှန်းသောတဆေးနှင့်အတူရိုးရှင်းသောဓါတ်ပုံကိုစာရွက်အများဆုံးအရသာအီစတာကိတ်မုန့်

အဆိုပါရေမြှုပ်ကိုပြင်: နွေးနို့, တဆေး 1 ဇွန်းတစ်ဖန်ရောထွေး သကြား။ အဆိုပါ Blender လိမ္မော်ရောင်နှင့်သံပုရာကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။
အဆိုပါထောပတ်အရည်ပျော်နှင့်နို့နှင့်အတူရောမွှေပါ။ သီးခြားစီ, ကြက်ဥနှင့်သကြားရောမွှေပါ။ အရောအနှောကိုချိတ်ဆက်လျက် Blender တပ်များ, oparu.3_2 သူတို့ကို add
ရေမှိုတထွေးထဲသို့မုန့်ညက်ကိုထည့်နာရီဝက်အဘို့ချန်ခြွင်း။
ပဝါအောက်မှနာရီဝက်အဘို့ချန်ခြွင်း, 10 မိနစ်မုန့်စိမ်းပွား။
ထပ်ခါတလဲလဲပွား, နာရီဝက်အဘို့ချန်ခြွင်း။
နှစ်ပိုင်းမုန့်စိမ်း Divide ။
မှိုသို့မုန့်စိမ်းထားပါ။
မီးဖို၌ထားထမြောက်တော်မူပျဉ်ပြားနှင့်အတူပုံစံများ။ 180-200 ဒီဂရီအပူချိန်မှာ 35 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
တစ်ပူနွေးခန်းထဲမှာချက်ပြုတ်ပြီးနောက်အအေးချန်ထားပါ။
icing နှင့်အတူအလှဆင်။

အီစတာအဘို့အပျော့နှင့်စိုထိုင်းသောကိတ်မုန့်ရဲ့အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ - ခြေလှမ်းဓာတ်ပုံကိုညွှန်ကြားချက်များနှင့်ဗီဒီယိုများအားဖြင့်ခြေလှမ်း

ကြွယ်ဝသောအရသာကိတ်မုန့်အတွက်အသုံးပြုသောအခြေခံပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် auxiliary ပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ထို့ကြောင့်အဆီနို့အီစတာများအတွက်အများဆုံးအရသာစိုထိုင်းသောမုန့်ဖုတ်ရယူဖို့အသုံးပြုရပါမည်။ အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောတင်ပြဓါတ်ပုံနှင့်ဗီဒီယိုနှင့်အတူပါဆုံးအရသာကိတ်မုန်ချက်ပြုတ်နည်းများပြင်ဆင်ထားရန်ကူညီပေးပါလိမ့်မယ်။ ဤရွေ့ကားသင်အကြိုက်ဆုံးဖုတ်ကုန်ပစ္စည်းများ၏အရသာကိုတိုးတက်စေကြောင်းပုံမှန်မဟုတ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများပါဝင်သည်။

ပျော့ခြင်းနှင့်စိုစွတ်သောအီစတာကိတ်မုန့်ရဲ့အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ၏ပါဝင်ပစ္စည်းများ

မုန့်ညက် - 225 ဂရမ်;
သကြား - 60 ဂရမ်,
နို့ - 190 ml ကို + 80 ml ကို;
ကြက်ဥ - 1 pc; ။
စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ ရေနံ - 40 G + 50 ဂရမ်,
ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 6 ဂရမ်;
ချောကလက် - 200 ဂရမ်;
စပျစ်သီးပျဉ်, ပျားရည်။

အီစတာများအတွက်စိုစွတ်သောနှင့်ပျော့ပျောင်းသောကိတ်မုန့်၏ခြေလှမ်းစာရွက်ဓာတ်ပုံများအားဖြင့်အဆင့်

ပူနွေးသောနို့နှင့်တဆေးကိုရောမွှေပါ။ မုန့်ညက်၏သုံးပုံတစ်ပုံ Add 50 မိနစ်များအတွက်သုတ်ပဝါနှိုးဆော်နှင့်စွန့်ခွာ။ ဤအချိန်အတောအတွင်းသကြားနှင့်ရေနံနှင့်တကွ, အနှစ်ကြိတ် (40 ဂရမ်), နှင်တံပရိုတိန်း။ ပျားရည်ကိုရေ၌စိမ်စပျစ်သီးပျဉ်ကိုဖိ။ အဆိုပါနှစ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်အတူရောနှောဘီယာအရက်ချက်, ပရိုတိန်းချဉ်းကျန်ရှိနေသေးသောမုန့်ညက်, စပျစ်သီးပျဉ်ထည့်ပါ။ အခြား 40 မိနစ်ချန်ထားပါ။
တစ်ဦးမှို (အချင်း 24 စင်တီမီတာ) ထဲသို့မုန့်စိမ်းထားပါ။ 20 မိနစ်အပေါ်ချန်ထားပါ။ ထို့နောက် 40 မိနစ် 180 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ရမည်။
အချောကိတ်မုန့်အတွက်ဗဟိုအတွက်ကောင်းစွာဖြစ်စေလျက်, ထိပ်ဖြတ်လေ၏။
အပိုင်းပိုင်းသို့ချောကလက်ကိုချိုး။ တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်ထောပတ်အတူတကွအရည်ဖြစ်ကြ၏။
ချောကလက်ကိတ်မုန့်နှင့်တကွ Drizzle နှင့်အေးခဲဖို့ထားလေ၏။ ကျန်ရှိနေသေးသောချောကလက်တစ် pastry အိတ်သုံးပြီးအင်းလေးစေရန် glaze ။
Krashenki ထားရန်ကိတ်မုန့်အတွင်းပိုင်း, ကိန်းဂဏန်းများနှင့်အတူပြုလုပ်အလှဆင်။

အီစတာများအတွက်အကောင်းဆုံးအပျော့နှင့်စိုထိုင်းသောကိတ်မုန့်ရန်ပြင်ဆင်နေသည်ဗီဒီယိုညွှန်ကြားချက်

စိုစွတ်သောနှင့်ပျော့ပျောင်းသောကိတ်မုန့်အခြားသောလမ်းနိုင်ပါတယ်ပြင်ဆင်ပါ။ အထက်ပါဂျနူးညံ့ကြင်နာမှုမတူဘဲကြောင့် glaze မှတဆင့်ခြောက်သွေ့ခြင်းမှကာကွယ်စောင့်ရှောက်မှုကြောင့်အရည်အသွေးစမ်းသပ်ပြင်ဆင်မှုများနှင့်မတည်နေကြလိမ့်မည်။ စိုစွတ်ခြင်းနှင့်အရသာပျော့ကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါမည်သို့သတင်းအချက်အလက်အဘို့ဤဗီဒီယိုထဲမှာတွေ့နိုင်ပါသည်:

တစ်အရသာနဲ့ရိုးရိုးအီစတာကိတ်မုန့်အဘို့အလြယ္ကူဗီဒီယိုကိုစာရွက် - ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်ခြင်းဖြင့်ခြေလှမ်း

စမ်းသပ်ပြင်ဆင်ထားရန်အချိန်ကြာမြင့်စွာပစ္စုပ္ပန်မပါလျှင်အောက်ပါညွှန်ကြားချက်ဆက်ဆက်နေရာလေးကိုမဆိုအိမ်ရှင်မအတွက်လာပါလိမ့်မယ်။ ဒါဟာအလွယ်တကူအောက်ကအများဆုံးအရသာကိတ်မုန့်စာရွက်ဗီဒီယိုများစေရန်ကူညီပေးသည်။

ရိုးရှင်းပြီးအရသာအီစတာကိတ်မုန့်အဘို့ခြေလှမ်းကိုဗီဒီယိုစာရွက်အားဖြင့်အဆင့်

ချက်ပြုတ်နည်းများ၏အဆိုပြုပုံစံအီစတာများအတွက်ပြင်ဆင်မှု၏ရိုးရှင်းသောစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေနှင့်အတူတွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ ကိတ်မုန့်အလုပ်သို့မဟုတ်အိမ်ထောင်စုအိမ်မှုဝေယျာနှင့်အတူအစဉ်မပြတ်အလုပ်ရှုပ်နေသောကောင်းကင်ဗိုလ်ခြေအရှင်များအတွက်မရှိမဖြစ်ပါလိမ့်မည်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်လွယ်ကူသော။ ဒါဟာထမင်းချက်နှင့်မွှေးနှင့်အထက်ဆွေးနွေးအများဆုံးအရသာ၏ပျော့နှင့်စိုထိုင်းသောကိတ်မုန့်စာရွက်, ကူညီပေးသည်။ ဓာတ်ပုံနှင့်ဗီဒီယိုညွှန်ကြားချက်, အခြောက်လှန်းသောတဆေးနှင့်အတူချိုမြိန် pastries အောင်ကူညီဖို့စပျစ်သီးပျဉ်, candied သို့မဟုတ်အထူးသည်မပါဘဲရိုးရှင်းအီစတာကိတ်မုန့်စေမည်။ ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ဆွဲဆောင်မှုအတွက်ဖော်ပြချက်အသီးအသီးနှင့်သင်အီစတာများအတွက်ပွဲလမ်းသဘင်မုန့်ဖုတ်ပြင်ဆင်ထားရန်အအောင်မြင်ဆုံးနဲ့အဆင်ပြေလမ်းကိုရွေးဖို့ခွင့်ပြုပါတယ်။