Apricots နှင့်အတူကိတ်မုန့်

နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာစတင်ရန်, သုံးကိတ်မုန့်အဘို့မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ 1 ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူကိတ်မုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်:

• ကြက်ဥ - 9 ပိုငျးပိုငျး
• သကြား - အပိုဒ် 9 ။ ဇွန်း
• မုန့်ညက် - 9 အနုပညာ။ ဇွန်း
• ထောပတ် - 300 ဂရမ်
• နို့ဆီ - 15 အနုပညာ။ ဇွန်း
• ကော့ညက် - 1.5 အနုပညာ။ ဇွန်း
• စည်သွတ် apricots - 0.5 လီတာ

ညွှန်ကြားချက်

နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာစတင်ရန်, သုံးကိတ်မုန့်အဘို့မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ 1 ကိတ်မုန့်ပြင်ဆင်ထားရန် 3 ဥ, 3 tbsp ကျရောက်ပါတယ်။ ဇွန်းမုန့်ညက်, 3 tbsp ။ သကြားဇွန်း။ ဒါကြောင့်တစ်ဦးရောနှော vzobem နှင့်အတူဆုပ်နယ်ကြက်ဥနှင့်သကြားကိုစတင်။ ရိုက်တယ်။ ကြက်ဥအဖြူကိုက်ညီမှုသည်အထိရိုက်နှက်ပြီးဖြည်းဖြည်းအားလုံး whisk မှဆက်လက်နေစဉ်, မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းဖို့စတင်။ သို့သော်စည်းချက်ဖုရှောင်ရှားရန်, အရေးအကြီးဆုံးကတော့အလွန်ရှည်လျားမဟုတ်ပါဘူး။ မုန့်စိမ်းထို့နောက်မုန့်ဖုတ်စက္ကူခိုလှုံနှင့် greased နှင့်ကိတ်မုန့်အညိုသည်အထိ 40 ခန့်မိနစ် 180 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌ပို့, မုန့်ဖုတ်များအတွက်မှိုသို့သွန်းလောင်းခဲ့သည်။ ဒီလုပ်ထုံးလုပ်နည်းသုံးကြိမ်ပြန်လုပ်ပါ။ ထိုအခါကိတ်မုန့်ပိုလျှံအစိတ်အပိုင်းများကိုလုပ်ကြံသောအားဖြင့်တန်းတူဖြစ်ခဲ့သည်။ သူတို့ဟာသူတို့နေဆဲကျွန်တော်တို့ကိုလိုအပ်ပါတယ်, ပစ်ပါဘူး။ ထိုအခါငါတို့သည် stuffing အတွက်ထိတွေ့ဆက်ဆံဖို့စတင်။ နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်မှာတော့အရည်ပျော်မှုထောပတ်နှင့်အတူနို့ဆီပေါင်းစပ်။ ထိုအခါဘရန်ဒီဒါမှမဟုတ်စပျစ်ရည်ကိုထည့်ပါ။ ထိုအခါရောနှော whisking စတင်ဖို့။ Next ကိုကိတ်မုန့် apricot ရည် impregnate ။ ထို့နောက်ကိတ်မုန့်အမဲဆီဆာ၏ပထမဦးဆုံးအလွှာ။ နှင့်ကုန်တယ်စည်သွတ် apricots ၏အလွှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ကနွေရာသီဆိုရင်, အဆငျသငျ့နှင့်လတ်ဆတ်နှင့်အတူရောထွေးနိုင်ပါတယ်။ ပင် tastier ရယူပါ! ပြီးတာနဲ့ပထမဦးဆုံးအလွှာစေ့စပ်ဒုတိယအလွှာတင်ခဲ့သည်။ နောက်တဖန်ဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့် apricots ပျံ့နှံ့နှင့်အတူအင်္ကျီ။ တတိယ (အထက်သို့မဟုတ်ခေါင်းစဉ်) အလွှာအကြောင်းသင်တို့ကိုမှတက်သည် - သင်ကကိတ်မုန့်ရဲ့ထိပ်မှာတစ်ခုခုရေး, ဒါမှမဟုတ် apricot ၏အခြား layer ကိုမထားချင်ပါ။ ဤကိစ္စတွင်ငါတို့သည်ရေးလိုက်ကြ၏။ ထို့ကြောင့်အထက်ရိုးရှင်းစွာအလွှာအမဲဆီဖြည့်။ Boca ကိတ်မုန့်ကိုလည်းကိတ်မုန်၏ကျန်ရှိသောမှရရှိသော promazyvayut အစအန။ အရောင်မုန့်လုပ်မထားဘယ်လိုသိနိုင်မလဲ? အနီရောင်မုန့်လုပ်ရန်။ ဒါဟာ beets တဝတည်းဖြစ်ကြ၏နှင့် cheesecloth ပတ်ရစ်တစ် grater ပေါ်မှာပွတ်သပ်နှင့်အသီးဖျော်ရည်ထုတ်ညှစ်နှင့်မုန့်ထပ်ထည့်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ အစိမ်းရောင်မုန့်ရဖို့ - မွှေးအစိမ်းရောင်ဆိုးဆေးထည့်ကိုလည်းကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ကိတ်မုန့်ပေါ်တွင်ရေးဆွဲစေတဲ့ pastry အိတ်အသုံးပြုသင့်ပါတယ်။ သို့ပြုလျှင်သင်၏စိတ်ကူးစိတ်သန်းအလုပ်လုပ်ကြသည်။

စားသုံးခြင်း: 8-9