- ဂျေရုဆလင် artichoke - 500 ဂရမ်
- 2 အပိုင်းပိုင်း - သံပုရာ
- စမုန်ဖြူ၏ sprig - 4-5 ပိုငျးပိုငျး
- ပင်စိမ်း၏စည်း - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- parsley ၏စည်း - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 12 ပိုငျးပိုငျး
- ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - - အရသာရန်
- သံလွင်ဆီ - 100 ml ကို
ပထမဦးစွာဂျေရုဆလင် artichoke စေ့စပ်။ အကြှနျုပျ၏, သန့်ရှင်းခြင်းနှင့်အာလူး fries တူသောချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ သို့မဟုတ် blackened ဟင်းသီးဟင်းရွက် - ကုန်တယ် artichoke ချက်ချင်းသံပုရာနှင့်အတူရေပန်းကန်လုံးထဲသို့ drop ။ ရေ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းတစ်ဖန်ဖြည့်စွက်, သံလွင်ဆီနှင့်ဖြန်းအပူခံနိုင်ရည်ပုံသဏ္ဍာန် artichoke အတွက်တစ်ခုတည်းအလွှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ စမုန်ဖြူဖြန်းခြင်းနှင့် 190 ဒီဂရီမှာအကြောင်းကို 1 နာရီဖုတ်ရမည်။ တစ်ဦး Blender ခုနှစ်, သံလွင်ဆီ, ပင်စိမ်း, parsley နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ၏ထက်ဝက်ခွက်ရိုက်တယ်။ ယူနီဖောင်းအထိပါပဲ။ အဆက်မပြတ်မွှေချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး, အလတ်စားအပူကျော် 3-4 မိနစ်ကြော်။ ပို. ပင်အပူကြော်ထက် - ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲရေနံမပါဘဲဒယ်အိုးထဲမှာစာသား 1 မိနစ်ခွဲနဲ့ကြော်။ ပန်းကန်လုံးထဲမှာချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး, artichokes နှင့်ဒိန်ခဲထွက်အိပ်လေ၏။ အဆိုပါ Blender ထံမှဆေးဖက်ဝင်အပင်များအရောအနှောကိုလောင်း, နှိုးဆော်နှင့်ချက်ချင်းအစေခံ - အေးရရှိသွားတဲ့မီ။
စားသုံးခြင်း: 5-6