- ပန်းသီး - 6 ပိုငျးပိုငျး
- သံပုရာ - 1/2 ပိုငျးပိုငျး
- ထောပတ် - 6 ဇွန်း။ ဇွန်း
- သကြား - 1 1/3 ခွက်
- puff pastry စာရွက် - 1 တစ်ခုချင်းစီ
1. ပန်းသီး, သန့်စင်တစ်ဝက်တွင်ဖြတ်ခြင်းနှင့် core ကိုဖယ်ရှားပစ်နေကြသည်။ ထိုအခါရပ်ကွက်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ပန်းကန်ထဲမှာသံပုရာဖျော်ရည်နှင့် 1/3 ခွက်ကိုသကြားနှင့်အတူပန်းသီးရောမွှေပါ။ ပန်းသီးဖျော်ရည်ကိုခွင့်ပြုခဲ့ခြင်းနှင့်သကြားစိမ်မည်မဟုတ်ပါသည်အထိ, 15 မိနစ်ရပ်တည်ရန်ခွင့်ပြုသည်။ 2. အလတ်စားအပူကျော်တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ်အရည်ဖြစ်ကြ၏။ ဖြူဖပ်ဖြူရော caramel ၏အရောင်သည်တိုင်အောင်, စိတျလှုပျရှားဖှယျ, ကျန်ရှိနေသေးသော 1 ခွက်သကြားနဲ့ထမင်းချက်သွန်းလောင်း။ 3. , အပူမှဖယ်ရှားရန်တဦးတည်းအလွှာထဲမှာပန်းသီးထားတော်မူ၏။ တစ်စက္ကန့်အလွှာကိုဖွဲ့စည်း, ကျန်ရှိနေသေးသောပန်းသီး Add နှင့်ဗဟိုမှစတင်။ မီးဖိုပေါ်ပြန်လာနှင့် caramel အတွက်ပန်းသီးမြင့်မားသောအပူပေါ်အခြား 20-25 မိနစ်ချက်ပြုတ် Scorodite ။ ဒယ်အိုးထဲကနေ caramel ပန်းသီးလောင်းဖို့ဇွန်း။ 200 ဒီဂရီ 4. Preheat မီးဖို။ 13 စင်တီမီတာစက်ဝိုင်းအချင်းရန် puff pastry စာရွက်ထုတ်လှိမ့်ပုံ။ စမ်းသပ်မှုလေးတွင်းလုပ်ပါ။ အပူထဲကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှားပြီးထပ်နှင့်ပန်းသီးကိုကျော်မုန့်စိမ်းကိုတင်ထားရမည်။ Tuck အနားပန်းသီးအောက်, မုန့်စိမ်းရွှေအညိုရောင်အကြောင်းမိနစ် 20 အထိ, ထို့နောက်သည်အထိဖုတ်ရမည်။ 5. တစ်ပန်းကန်ပေါ်သို့ကိတ်မုန့်ပြောင်းပြန်လှန်။ ပန်းသီးဒယ်အိုးမှဖမ်းရောက်နေတယ်ဆိုရင်, သူတို့ကို spatula ခြစ်။ အဆင်သင့်စက်ဝိုင်းနှင်တံမုန့်နှင့်အတူချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။
စားသုံးခြင်း: 6