မူလစာမျက်နှာချိုမြိန်နှလုံးသားများ "ချောကလက်နှလုံးသားများ" - ဒီအရသာ cookies များကိုများအတွက်ရိုးရှင်းသောစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ တင်းကြပ်စွာစကားပြော, ထိုမုန့်ဖုတ်မှိုစိတျနှလုံးအဆိုအခြားအမျိုးအစားမဖြစ်မနေမဟုတ်ပါဘူးနိုင်ပါတယ်။ ငါထင်အဖြစ်သို့သော်, ဤအရှိဆုံးစိတ်ဝင်စားဖွယ်၏ကြင်နာသေးငယ်တဲ့အရွယ်အစား cookies တွေကိုအဘို့ဖြစ်လိမ့်မည်ဖြစ်ပါသည်။ ပိုကျပို cookies တွေကိုနိုင်အောင်နဲ့ချောကလက်နှစ်ခုကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးအစားများနှင့်အတူလောင်း: အနက်ရောင်နှင့်အဖြူရောင်။ ဤသည် cookie ကို, အခြေခံများနှင့်အတူတူပင်ဖြစ်သော်လည်းပေမယ့်အရသာကွဲပြားခြားနားသည်။ ထိုသို့သောကွဲပြားခြားနားမှုရုံကိုယ့်ကိုယ်ကိုယ်ချောကလက်အရသာဖန်တီးပါ။ အနက်ရောင်ချောကလက်ထဲမှာချိုးမုန့်ဖုတ်, ခါးသီးမှုတစ်ခုအရိပ်အယောင်နှင့်အတူတစ်ဦးအတန်ငယ်ချိုမြိန်အရသာရှိပါတယ်။ ဒါပေမယ့်အဖြူချောကလက်အောက်မှာသိသာချိုမြိန်အရသာရှိပါတယ်ထားတဲ့ cookies တွေကိုနောက်ထပ်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- 450 ဂရမ်ဂျုံဂျုံ
- ကြက်ဥ 3 pc ။
- သကြား 100 ဂရမ်
- ထောပတ် 200 ဂရမ်
- အဖြူရောင်ချောကလက် 100 ဂရမ်
- ချောကလက်အနက်ရောင် 50 ဂရမ်
- သံပုရာ 1 pc ။
- အဆင့် 1 အခြေခံပါဝင်ပစ္စည်းများ: မုန့်ညက်, ကြက်ဥ, ထောပတ်, သကြား, သံပုရာ, ချောကလက်, အဖြူရောင်နှင့်အနက်ရောင်။
- အဆင့် 2 ရောနှောအတွက်ပျော့ပြောင်းထောပတ် Beat ။
- ရေနံ whisk မှဆက်လက်အဆင့် 3 သကြားတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်ပါ။
- အဆင့် 4 နေဆဲ whisking, ရေနံဖို့သံပုရာ zest ထည့်ပါ။
- အဆင့် 5, whisk တစ်ကြိမ်ကြက်ဥတဦးတည်းကိုထည့်သွင်းဖို့ဆက်လက်။
- အဆင့် 6 Next ကို, ထိုရောနှောရပ်တန့်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။
- အဆင့် 7 မိနစ် 30 အေးမြသောနေရာတွင်ထားမုန့်စိမ်းပွား။
- အဆင့် 8 ရေခဲသေတ္တာမုန့်စိမ်း 0.7-1 စင်တီမီတာအထူကတော့ကိတ်မုန့်သို့ထွက်လှိမ့်သည်။
- ထိုအခါအဆင့် 9, နှလုံးသားများဖျစ်ညှစ်, မှိုကိုသုံးနိုင်သည်။
- အဆင့် 10 ကျနော်တို့က Pre-အမဲဆီအပေါ်စိတ်နှလုံးကိုပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်မုန့်ဖုတ်စာရွက် floured ။ ကျနော်တို့ 155 ° C တို့၏အပူချိန်မှာ 25-30 မိနစ်မီးဖို၌ထား ကွတ်ကီးရွှေက hue ဆည်းပူးရပေမည်။
- အဆင်သင့် 11 cookies များကိုအဆင့်။
- အဆင့် 12 ထို့နောက်အသည်းသူ့ရဲ့အစိတ်အပိုင်းအတွက်မှောင်မိုက်ချောကလက်နှင့်ဘိန်းအရည်ဖြစ်ကြ၏။
- အဆိုပါ cookies တွေကို၏ကျန်သည်အဆင့် 13 အဖြူရောင်ချောကလက်အရည်ပျော်, ပြီးတော့မုန့်ဖုတ်ထဲမှာနှစ်ပြီးလျှင်။
- အဆင့် 14 ခိုင်မာစေဖို့အတွက်ချောကလက် Give နှင့်ကျနော်တို့စားပွဲ၌ဝတ်ပြုကြလော့။