- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - 30 ဂရမ်
- သောက်သည်အနီရောင်ငါး - 150 ဂရမ်
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 3 အပိုင်းပိုင်း
- parsley - - အရသာရန်
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်
- မုန့် 20-23% - 200 milliliters
- ခေါက်ဆွဲ - 300 ဂရမ်
- အနီရောင် caviar - 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
ထူးအိမ်သင်ကွင်းအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီဖြူတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ အနီရောင်ငါး (ငါဆော်လမွန်ရှိခဲ့ပါတယ်) သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့စပါးကိုဖြတ်ပြီးဖြတ်ခဲ့ကြသည်။ 8 တန်းတူကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့တစ်ခုချင်းစီချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး။ သေးငယ်သော parsley ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုခုတ်။ နက်ရှိုင်းကြော်ဒယ်အိုးသို့မဟုတ်ကြီးမားသောsautéဒယ်အိုးကို ယူ. ထဲတွင်ထောပတ်အရည်ပျော်။ ပူရေနံပျော့သည်အထိကြော်, အသေးစားကြက်သွန်ကွင်းပစ် - တွေအကြောင်း 1 မိနစ်။ အကြောင်းကို 1 မိနစ်အဘို့အလငျြအမွကြော်နှိုးဆော်, အနီငါးနှင့်ငရုတ်ကောင်း၏အပိုငျးပိုငျးထည့်ပါ။ အခုတော့ပြီနောက်ဟင်းအတွက်မုန့်အတွက်ကိုလောင်းအနိမ့်ဖို့အပူနှေးကွေးခြင်းနှင့်အကြောင်းကို 5-6 မိနစ်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ငံပြာရည်အဘို့မျှတည်ထားပါ။ ဤအတောအတွင်းအဆိုပါကြွက်ကြွက်ဆူသောရေ၌ (ငါ tagliatelle အသုံးပြုသော) ကြှနျုပျတို့၏ခေါက်ဆွဲအရှုံးမပေးရန်လိုအပ်ပေသည်။ ဒါကြောင့်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးမှငံပြာရည်ထပ်ထည့်ဖို့အဆင်သင့်သည်အထိအကြောင်းတစ်မိနစ်။ ပြီနောက်ဟင်းအတွက် (သင်တန်း၏, ရေမရှိဘဲ) ကိုငါးပိထည့်သွင်းခြင်း။ ထို့အပြင်ကုန်တယ် parsley ရှိပါတယ်ပစ်။ ညင်ညင်သာသာနှိုးဆော်နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဆန္ဒရှိလျှင်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်, တစ်ပန်းကန်ပေါ်ပန်းကန်ထားပါအနီရောင် caviar လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဦးချင်းစီဝတ်ပြုကိုအလှဆင်ပါ။ ဘွန်အစာစားချင်စိတ်, အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်! :)
စားသုံးခြင်း: 3-4