- သကြား - 1/2 ခွက်ကို
- လိမ္မော်ရောင်အခွံ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- မုန့်ညက် - 2 ခွက်
- ဖုတ်အမှုန့် - 2 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဆိုဒါ - 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဆား - 1 pinch
- လောလောလတ်လတ်ညှစ်လိမ္မော်သီးဖျော်ရည် - 1 ခွက်
- လတ်ဆတ်သောသံပုရာဖျော်ရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- သံပုရာထုတ်ယူ - 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- အရည်ကျိုထောပတ်၏ဗူး (200 ဂရမ်) - 200 ဂရမ်
- ကြက်ဥ - 2 အပိုင်းပိုင်း (အကြီးစား)
- အခြောက်လှန်း Currant - 3/4 ခွက်ကို
1. 190 ဒီဂရီဗဟိုတစ်ဦးထိန်သိမ်းနှင့်အတူမီးဖို Preheat ။ 12 အကိုင်းအခက်နှင့်အတူထောပတ် muffins ၏ပုံစံကိုချောဆီသို့မဟုတ်၎င်းတို့၏စက္ကူသဘောထားပြင်းထန်ခင်း။ အရည်ကျိုထောပတ် Cool ။ သကြားစိုစွတ်နဲ့မွှေးအပစ်အခတ်ရပ်စဲရေးအထိကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, ထို့နောက်သည်အထိအတူတူသင့်ရဲ့လက်ချောင်းနှင့်အတူသကြားနဲ့လိမ္မော်ရောင် zest ပွတ်ပေးပါ။ အခြားပန်းကန်မှာတော့မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်ဆားရောမွှေပါ။ ကြီးမားတဲ့ဖန်သားတိုင်းခွက်ကိုသို့မဟုတ်အခြားပန်းကန်ထဲမှာ, လိမ္မော်ရောင်နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကို whisk, သံပုရာထုတ်ယူ, ထောပတ်နှင့်ကြက်ဥအရည်ဖြစ်လေ၏။ ၏ Citrus 2. ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါ်သို့အရောအနှောကိုငါသွန်းလောင်းနှင့်တစ်ဦးရော်ဘာ spatula သို့မဟုတ် whisk နှင့်အတူကောင်းစွာရောမွှေပါ။ စမ်းသပ်မှုအနည်းငယ်ဖု, အဓိကအရာဖြစ်လိမ့်မည်သည့်အခါစိုးရိမ်မနေပါနဲ့ - လည်းရောထွေးမရကြဘူး။ ခြောက် Currant နှင့်အတူမုန့်စိမ်းရောမွှေနှင့်ပြင်ဆင်ထားပုံစံ၏ဌာနများအကြားအညီအမျှဖြန့်ဝေ။ ရွှေအညိုသည်အထိ 20 ခန့်မိနစ် 3. ဖုတ်အဆိုပါ muffins, အလယ်ဗဟိုတွင်ဖြည့်စွက်ပါးလွှာသောဓါးသည်တိုင်အောင်, သန့်ရှင်းတဲ့အထဲကမလာပါလိမ့်မယ်။ တစ်ဦးထိန်သိမ်းအပေါ်ပုံစံထားပါနှင့် 5 မိနစ်ခန့်အအေးခွင့်ပြုပါ, ထို့နောက်မှိုကနေ muffins ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်လုံးဝအအေးကြကုန်အံ့။
စားသုံးခြင်း: 12