- မုန့်ညက် - 2 ခွက်
- ဖုတ်အမှုန့် - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- ဆား - 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ကြက်ဥ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- သကြား - 1 ခွက်
- လိမ္မော်ရောင်အခွံ - 1 Tsp
- အရည်ကျိုထောပတ် - 1/4 ခွက်ကို
- အချဉ်မုန့် - 1 1/4 ခွက်
- အခြောက်လှန်း cranberries - 3/4 ခွက်ကို
- သကြား - 3/4 ခွက်ကို (glaze)
- လိမ္မော်ရောင်အခွံ - 1 Tsp (glaze)
- လိမ္မော်ရည် - 1/4 ခွက်ကို (glaze)
175 ဒီဂရီ 1. Preheat မီးဖို။ ဘေးဖယ်, 12 ဌာနများနှင့်အတူ muffins ၏ပုံစံကိုချောဆီ။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ဆားပေါင်းစပ်။ ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်မှာတော့ 20 ခန့်စက္ကန့်တစ်ခုရောနှောနှင့်အတူကြက်ဥရိုက်တယ်။ သကြားထပ်ထည့်ပါနဲ့အရောအနှော thickened သည်အထိရိုက်တယ်။ ထုခြစ်လိမ္မော်ရောင် zest နှင့်အတူရောမွှေပါ။ တဖြည်းဖြည်းအရည်ပျော်မှုထောပတ်နှင့်အတူ whisk ။ , အချဉ်မုန့်၏ထက်ဝက် Add နှိုးဆော်နှင့်ကျန်တဲ့ကာလကိုမုန့်ထည့်ပါ။ မုန့်ညက်အရောအနှော Add ပြီး spatula နှင့်အတူရောမွှေပါ။ cranberries Add နှင့်သီး (ရှည်လျားလွန်းနှိုးဆော်ကြဘူး) အညီအမျှဖြန့်ဝေမပေးမှီတိုင်အောင်ညင်ညင်သာသာရောမွှေပါ။ 2. အညီအမျှအဆိုပါအခန်းပုံစံ (2 1/2 ထမင်းစားခန်းစမ်းသပ်ဇွန်းအခန်း) အကြားမုန့်စိမ်းကိုဝေ။ တစ်ဦးအလင်းရွှေအရောင်သည်တိုင်အောင်, 20-23 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ muffins glaze ကိုဖုံးလွှမ်းမတိုင်မီ 5 မိနစ်အဘို့အထိန်သိမ်းအပေါ်အအေး Allow ။ 3. အဆိုပါ glaze စေတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ 1/2 သကြားခွက်နှင့်လိမ္မော်ရောင် zest ရောမွှေ, ဘေးဖယ်ထားရန်။ သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, အလတ်စားအပူကျော်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. ကျန်ရှိသကြား (1/4 ခွက်ကို) လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်ကိုရောမွှေပါ။ သကြားကိုလုံးဝဖျက်သိမ်းသည်နှင့်အရောအနှောအထူဖြစ်လာသည်အထိရံဖန်ရံခါမွှေပေးပါ။ 4. glaze ချက်ပြုတ် muffins လူး။ သကြားအရောအနှောများနှင့်လိမ္မော်ရောင် zest နှင့်အတူ 5. ဖျန်း။ ပူနွေးသည့် muffins အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
စားသုံးခြင်း: 3-4