ပြုတ်မုန်လာဥမုန်လာဥနီ၏မယားစကားစာရွက်နှင့် ပတ်သက်. 3000 နှစ်ပေါင်းလူသားထုကိုချစ်၏။ သို့သော်ဥရောပအတွက် XII ရာစုမုန်လာဥမှတက်ကလူထက်ပိုပြီးမြင်းများကိုလောင်သော်လည်း, ကွံစပိန်ရှာလကာရည်နှင့်သံလွင်ဆီနှင့်မုန်လာဥတင်ပြရန်မပေးခဲ့ပါဘူး။ တစ်ချိန်တည်းန်းကျင်ပေမယ့်အီတလီကပွငျဆငျပွီးအချိုပွဲအတွက်ပျားရည်နှင့်အစေခံရန်စတင်ခဲ့ပါတယ်။ စပိန်နှင့်အီတလီမုန်လာဥကိုစားလျှင်, ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အရွက်အင်္ဂလန်ဆံပင်အလှဆင်။ စကားမစပ်မူလကမုန်လာဥကိုအလိမ္မော်မှအကျွမ်းတဝင်မဟုတ်ခဲ့ပေ။ ပစ္စုပ္ပန်ရက်ကြာအာဖဂန်နစ္စတန်၏ပိုင်နက်အတွင်းစိုက်ပျိုးခဲ့သည့်ရိုင်းမုန္လာဥနီ, အရောင်အတွက်ခရမ်းရောင်ကြီးနှင့်သာဥယျာဉ်ကိုစမ်းသပ်ချက်၏အကျိုးဆက်အတွက်ကြောင့်အနီရောင်ဖြစ်လျှင်, ပထမဦးဆုံးအဖျော့-အဖြူဖြစ်လာခဲ့သည်, သာထို့နောက်တောက်ပလိမ္မော်ရောင်။ ဤ "မုန္လာဥနီ" အရောင်သူ့ကိုယူနိုငျခဲ့ကွသူမြားဒိန်းမတ်ကနေ carotene နှင့်သိပ္ပံပညာရှင်များကြောင့်ထင်ရှား။ , ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အရည်ရွှမ်း - ခိုင်မြဲစွာသီးခြားပန်းကန်အဖြစ်ဟင်းလျာများနှင့်, သင်တန်းထောင်ပေါင်းများစွာ၏တစိတ်တပိုင်းအဖြစ်အမြစ်တွယ်နေပါတယ်။ မုန်လာဥနီတစ်ဦးရေစာအဖြစ်သို့မဟုတ်တစ်သုပ်ပစ္စည်းလုပျဆောငျနိုငျသညျ။ ဤသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို, အဓိကသင်တန်းနှင့်ပင်အချိုပွဲအတွက်ကြီးမြတ်လှပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- မုန္လာဥနီ 300 ဂရမ်
- ပျားရည် 2 tbsp ။ l ။
- ပျားရည်ကို 50 ဂရမ်
- ထောပတ် 120 ဂရမ်
- 240 ဂရမ်ဂျုံဂျုံ
- ကြက်ဥ 2 PCs ။
- ဖုတ်အမှုန့် 2 ဇ။ L.
- ဆား 1 ဖြစ်တော့
- ဘရောင်းသကြား 4 ဇ။ L.
- vanilla သကြား 15 ဂရမ်
- တစ်ကိတ်မုန့်ဖုတ်ရန်အတွက်အဆင့် 1, ယူ: မုန်လာဥနီ, ပျားရည်, ထောပတ်, ပျားရည်, အညိုရောင်သို့မဟုတ်အဖြူရောင်သကြား, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်မုန့်ညက်။
- မုန်လာဥနီချက်ပြုတ်ထားအပေါင်းတို့၏အဆင့် 2 ပထမဦးစွာ (ဆူပြီးနောက်မိနစ် 30 ချက်ပြုတ်) ။ ထိုအတောအတွင်း, မုန်လာဥနီကိုပြုတ် whisk, ဆားနှင့်အတူကြက်ဥရိုက်တယ်။
- အဆင့် 3 ထောပတ်နှင့်ပျားရည်အရည်ဖြစ်ကြ၏။
- အဆင့် 4 ကုန်ကြမ်းပျားရည်ရေအေးနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့် 15 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။ ထို့နောက်ခွံခွဲခြားနှင့်တစ်ဝက်တွင်တစ်ဦးချင်းစီ mindalinku ဝေဖန်လော့။
- အဆင့် 5 သေးငယ်တဲ့ grater အပေါ်မုန်လာဥနီအခွံနှင့်ပွတ်တိုက်ပြုတ်။
- နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာအဆင့် 6, အရည်ပျော်ထောပတ်နှင့်ပျားရည်, သကြားနှင့် vanilla အတူရိုက်နှက်ကြက်ဥချိတ်ဆက်ပါ။
- အဆင့် 7: ခြစ်မုန်လာဥနှင့်ပျားရည်ရဲ့အလေးချိန်ထည့်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။
- အဆင့် 8 ဆက်လက်. အဆက်မပြတ် Battery ကိုနှိုးဆော်, မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်များ၏အလေးချိန်ရိုက်ထည့်ပါ။
- အဆင့် 9 ကိတ်မုန့်အိုးရက်ရက်ရောရောထောပတ်နှင့်အတူလူး (အမဲဆီမှဆီလီကွန်မှိုမလိုအပ်ပါဘူး) နှင့်မုန့်စိမ်းဖြည့်ပါ။ အဆိုပါပျားရည်ရဲ့ထိပ်ကိုအလှဆင်။ 20-30 မိနစ် preheated 170 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မီးဖိုတဖို၌ကိတ်မုန့်မုန့်ဖုတ်။
- ကိတ်မုန့်များ၏အစွန်းနှင့်မှိုမြို့ရိုးအကြားတစ်ဦးဓါးဓါးလမ်းလျှောက် - အဆင်သင့်သည့်မှိုကနေကိတ်မုန့်ကိုခွဲခြားရန်အဆင့် 10 ။ ထိုအခါအပြားပြား၏ပုံသဏ္ဍာန်ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်း, ခိုင်မြဲစွာလှန်ပုံသဏ္ဍာန်ကိုနှိပ်ပါ။ အနည်းငယ်အအေးနှင့်အစေခံတစ်ဦးကိတ်မုန့်ပေးပါ။