- တဆေး - 10 ဂရမ်
- သကြား - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- ပူနွေးတဲ့ရေ - 100 ml ကို
- မုန့်ညက် - 2 ခွက်
- ဆား - - အရသာရန်
- feta ဒိန်ခဲ - 400 ဂရမ် (တတ်နိုင်သမျှ 200 ဂရမ်နှင့်ဒိန်ခဲထောပတ် 200 ဂရမ်)
- အစိမ်းရောင်အပင်စိမ်း၏စည်း - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- parsley ၏စည်း - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- 4 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- ပူပြင်းတဲ့အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1 Tsp
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 တစ်ခုချင်းစီ
Gozleme ကျိန်းသေတစ်သွန်းသံ skillet အပေါ်မီးဖိုသငျ့သညျ။ မုန့်စိမ်းနှင့်အတူစတင်ဖွင့်ကြပါစို့။ တဆေး, သကြားနဲ့ရေတစ်ဇွန်းပူဖောင်းသည်အထိ 15 မိနစ်ရပ်တည်ချက်ပေးရရောနှောလျက်ရှိသည်။ ဘုတ်အဖွဲ့ groove အတွက်ရပ်နားတဖြည်းဖြည်းအရည်ကိုဆားလောင်းဖြစ်စေလျက်, မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါတွင်, မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ကောင်းစွာပွား, အထည်နှင့်အတူဖုံးလွှမ်းတစ်နာရီခန့်များအတွက်ရပ်တည်ချက်ပေးပါ။ stuffing ရယူခြင်း။ အဆိုပါ spadefoot ရှောက်သွားဒိန်ခဲ mash သည်ကြက်သွန်ဖြူ add, ငရုတ်ကောင်း, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ကုန်တယ်။ မွှေပေးပါ။ သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့မုန့်စိမ်း Divide ။ ပွင့်လင်းသည်အထိအလွန်ကျဲပါးသည့်လိပ်ထွက်မှုအမျိုးမျိုးရှိသမျှအစိတ်အပိုင်းတစ်ခု။ တကိတ်မုန့်တွင်ပြီးသားနီပူသွန်း-သံဒယ်အိုးကိုသွား, အတူကပ်နောက်ထပ် tortilla နှင့်အတူဖုံးလွှမ်းနေတဲ့ပါးလွှာသောအလွှာ stuffing ထွက်အိပ်လေ၏။ နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကြော်, ထောပတ်နှင့်အတူတပ်မက်လိုချင်သောအမဲဆီမှန်လျှင်, တစ်ပန်းကန်ပေါ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4