ကြက်သွန်နှင့်ဒိန်ခဲပိုင် Delicious ရေစာနှင့်အတူရေစာကိတ်မုန့်, သငျသညျကြက်သွန်နီ, ဒိန်ခဲနှင့် savory pastries ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင် - သို့ဖြစ်လျှင်ဤစာရွက်သင်တို့အဘို့ဖြစ်၏။ တစ်ဦးကကိတ်မုန့့်ကိုစုံလင်သည်ကပထမနှင့်ဒုတိယသင်တန်းများအဖြစ်အတော်လေးသီးခြားပန်းကန်မှတိုက်ကျွေးနိုင်ပါတယ်ကြောင့်အထူးသဖြင့်နှိမ့်ချအအေး၏ပုံစံအတွက်ပူနှင့်နွေးထွေးသောအတွက်နှစ်ဦးစလုံးအညီအမျှကောင်းသောပါ! စံပြနှစ်ပိုင်းဖြတ် - ဒိန်ခဲနှင့်ဥ stuffing ကျေးဇူးတင်တသားတည်းဖြစ်လာပြီးသိပ်သည်း texture ရှိပါတယ်။ ကြက်သွန်နီ ... အံ့သြဖွယ်အနံ့, ဘုရားသခငျ့မြည်းစမ်း! ကကြိုးစားရန်သေချာစေပါ, စကားများသိရှိစေရန်မရပါ!
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- Leek 1 pc ။
- 200 ဂရမ်ခက်ဒိန်ခဲ
- ကြက်ဥ 4 PCs ။
- မုန့်စိမ်းမမြဲသောတဆေးကို 500 ဂရမ်
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ 0.5 ရောင်ခြည်
- ထောပတ် 50 ဂရမ်
- သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ 3 tbsp ။ l ။
- ဆား 0.5 ဇ။ L.
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း 2 pinch
- ဖွင့်ကြက်သွန်-ဒိန်ခဲပိုင်ပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1, ကျနော်တို့ leeks, ခက်ဒိန်ခဲ, ကြက်ဥ, အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, အဆင်သင့်မမြဲသောတဆေးကိုမုန့်စိမ်း, ထောပတ်, သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ, ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းလိုအပ်ပါတယ်။
- တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်အဆင့် 2 Hard ဒိန်ခဲပွတ်။
- အကြောင်းကို 0.5 စင်တီမီတာကွင်းသို့ဖြတ်အဆင့် 3 Leek ။
- ဒယ်အိုးခုနှစ်တွင်အဆင့် 4 ထောပတ်အရည်ပျော်, အနည်းငယ်သန့်စင်ပြီးနေကြာရေနံနှင့်ပြန့်ပွားလက်စွပ် leeks ကိုလောင်း။
- အဆင့် 5 Fry ကြက်သွန်နီ, အပါးပျဉ်းအောက်ရှိပျမ်းမျှထက်အနည်းငယ်လျော့နည်းမီးထဲမှာပျော့တိုင်အောင်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။ ကြက်သွန်နီ browned နှင့်ဆက်ဆက်ကြော်မဟုတ်ပေမယ့်အစားတစ်ဦးစွပ်ပြုတ်ရပါမည်!
- အဆင့် 6 အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီကိုလျှော်ပါးလွှာကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။
- အဆင့် 7: ကကြော်ထားတဲ့ဆီနှင့်အတူအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့် leeks ခြင်း။
- အဆင့် 8 ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲထည့်ပါ။
- အဆိုပါဖြည့်စွက် 4 ကြက်ဥ 9 Drives အဆင့်။
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းပေါ့ပေါ့တန်တန်, 10 ရောနှောကြက်သွန်နှင့်ဒိန်ခဲ stuffing အဆင့်။
- အဆင့် 11: အခုပိုင်များအတွက်အခြေခံပြင်ဆင်လော့။ ဒီ thawed အဆင်သင့်မမြဲသောတဆေးကိုမုန့်စိမ်းအဘို့အညင်ညင်သာသာ unroll နှင့်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာအညီအမျှပြန့်နှံ့, ဘန်ပါဖွဲ့စည်း။ ကျနော်တို့ကလမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူစမ်းသပ်မကြာခဏထိုးဖေါက်ခြင်းအပေါ်လုပ်ပါ။
- အဆင့် 12: 20 မိနစ် preheated 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်အတွက်စမ်းသပ်မှု၏အခြေခံထားပါ။
- ဝက်ဖုတ်၏အခြေခံတွင်အဆင့် 13 ပိုင်၏တစ်ခုလုံးကိုဧရိယာကျော်အညီအမျှပါကပြန့်ပွားခြင်း, အဆာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- အဆင့် 14: နောက်ကျောမီးဖိုသို့ကိတ်မုန့်တင်, ငါတို့ 190 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အပူချိန်ဖော်ထုတ်နှင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိအကြောင်းကိုအခြားမိနစ် 30 ဖုတ်ရမည်။
- ဖိအားနှင့်အတူမိုးသည်းထန်စွာဖြစ်ဖို့ချောကိတ်မုန့်ဖြည့်အဆင့် 15 ။ နှစ်ပိုင်းဖြတ်ကျနော်တို့စားပွဲ (ပူနွေး, ဒါမှမဟုတ်ဆင်းအအေးပုံစံ) ကိုအစေခံ!