- ဝိုင်ဖြူ - 200 ဂရမ်
- White ကကြက်သွန် - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- Mussels - 1 ကီလိုဂရမ်
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 အပိုင်းပိုင်း
- 4 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- parsley, ရောင်ခြည် - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ချီလီ - 1 ရာ
- စမုန်ဖြူ - (optional) ကိုမြည်းစမ်းဖို့
- ဆား, သံလွင်ဆီနှင့်ငရုတ်ကောင်း - အရသာမှ
1. ကြက်သွန်ကိုရှင်းလင်းခြင်းနှင့်ရွှေကွင်း၌ဖြတ်, ငရုတ်သီးတစ်ဝက်ဖြတ်မည်။ တစ်ဦးကအပူ scorodite အနည်းငယ်သံလွင်ရေနံနှင့် passeruem ကြက်သွန်နီနှင့်ငရုတ်ကောင်းသွန်းလောင်း။ အဆိုပါစမုန်ဖြူထည့်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးအဘို့အအခုတော့ 2. ။ ဦးမည် Blanche ခရမ်းချဉ်သီး (မိနစ်အနည်းငယ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်း), ထို့နောက်ညင်ညင်သာသာအရေပြားကိုစင်ကြယ်စေခြင်းနှင့်အစေ့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီး။ 3. ယခု, ကြက်သွန်ဖြူ add, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကြက်သွန်နီမျှတည်ထားပါ။ ခုနစျပါးမိနစ်အလတ်စားအပူကျော်မျှတည်ထားပါ။ 4. ထိုအခါစပျစ်ရည်ကိုလောင်းနှင့်မျှတည်ထားပါပေးခြင်းမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့နှင့်ဒီမှာ mussels ထည့်ပါ။ ပိုပြီးပိုပြီးအကြောင်းကိုသုံးမိနစ်မျှတည်ထားပါ, ဒါပေမယ့်မဟုတ်ပါဘူး။ ချက်ပြုတ်၏အဆုံးမှာငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားထည့်ပါ။ 5. ချောပန်းကန်အကောင်းဆုံးအဖြူရောင်မုန့်အခြောက်အချပ်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ ဒါဟာအစကောင်းစွာသင့်လျော်ဆန်ခေါက်ဆွဲဖြစ်ပါတယ်။
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4