ချောကလက် ganache

အပိုင်းပိုင်းသို့ချောကလက် Breaking ။ ကြွက်ကြွက်ဆူသောမုန့်ကိုငါသွန်းလောင်း။ whisk သို့မဟုတ် spatula ပါဝင်ပစ္စည်းများ Whisk:

• မုန့် 33% အဆီ - 125 milliliters
• အမှောင်ချောကလက် - 100 ဂရမ်
• လိမ္မော်ရောင် liqueur - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း

ညွှန်ကြားချက်

အပိုင်းပိုင်းသို့ချောကလက် Breaking ။ ကြွက်ကြွက်ဆူသောမုန့်ကိုငါသွန်းလောင်း။ အရောအနှောချောမွေ့ပြီးအလွန်တောက်ပသည်အထိ, ထို့နောက်သည်အထိ whisk သို့မဟုတ် spatula Whisk ။ liqueur Add, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ ကိုလက်စသတ်အချိုပွဲ toppings အပေါ်ဝေမျှမယ်နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲသို့သွင်းထား 2.5 နာရီထက်လျော့နည်းမဟုတ်ပါဘူး။

စားသုံးခြင်း: 2-3