- မုန့်ညက် - 5 ခွက်
- သကြား - 1/2 ခွက်ကို
- ဆား - 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ပျော်ဝင်တဆေး - 4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ပူနွေးတဲ့ရေ - 1 1/4 ခွက်
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ - 4 ခွက် (ရေ)
- ဖုတ်ဆိုဒါ - 1/2 Glass ကို (ရေ)
- unsalted ထောပတ် - 1/2 ဖလား (အဆာ)
- ဆား - 1 အဆိုပါအရသာ (ဆာ)
- သကြား - 1/2 ခွက်ကို (stuffing)
- သစ်ကြံပိုး - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (stuffing)
1. ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာအတူတူခြောက်သွေ့တဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ရေ Add နှင့်ရောမွှေပါ။ မုန့်စိမ်းလွန်းသွေ့ခြောက်လျှင်, ပိုပြီးရေထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းလွန်းစိုစွတ်သောနှင့်စေးကပ်သည်ဆိုပါကပိုမိုမုန့်ညက်ထည့်ပါ။ ကချောချောမွေ့မွေ့နှင့် elastic ဖြစ်လာသည်အထိ, 8-10 မိနစ်မုန့်စိမ်းပွား။ ဝက်အတွင်းမြင့်တက်, တစ်နာရီခွဲကြာတစ်ပေါ့ပေါ့တော၌ထားသောပန်းကန်ထဲမှာမုန့်စိမ်းကိုတင်ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ကြကုန်အံ့။ 2. တဲ့အခါမှာမုန့်စိမ်းမြင့်တက်, 230 ဒီဂရီအပူမီးဖို။ စင်ကြယ်သောခြောက်သွေ့မျက်နှာပြင်သို့မုန့်စိမ်းကိုတင် (လိုအပ်ပါက, မုန့်ညက်ဖြန်း) နှင့် 12 ညီမျှအပိုင်းပိုင်း (တွေအကြောင်း 100 ဂရမ်စီ) သို့ဝေ။ 3. Roll အရှည် 45 စင်တီမီတာတစ်ဦးအစုအဝေးသို့တစ်ခုချင်းစီအစိတ်အပိုင်း။ 4. အသီးအသီး pretzel အတွက်ဝါယာကြိုးကိုပိတ်လိုက်ပါ။ 5. ဒါမှမဟုတ် 12 အစိတ်အပိုင်းများသို့တစ်ခုချင်းစီကိုကြိုးဖြတ်လေ၏။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာရေနှင့်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါဆူထဲမှာ 6. မွှေပေးပါ။ ရေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ခွင့်ပြုရေနှင့်ထုတ်ယူ skimmer သို့တဦးတည်းပြန့်နှံ့ pretzels အတွက်။ 8-10 မိနစ်ဒယ်အိုးနဲ့မုန့်ဖုတ်ပေါ် 7. ဝေမျှမယ် pretzels, ဒါမှမဟုတ် Mini-ပုတီးဘို့ 6-8 မိနစ်။ လုံးဝအအေးပေးပါ။ 8. ပန်းကန်ထဲမှာသကြားနဲ့သစ်ကြံပိုးရောထွေး။ သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာထောပတ်အရည်ပျော်။ ရေနံသို့တစ်ခုချင်းစီ pretzel နှစ်ပါ။ ထို့နောက်ဆား, သကြားနဲ့သစ်ကြံပိုးအရောအနှောတွေနဲ့ဖြန်းများနှင့်အစေခံသည်။
စားသုံးခြင်း: 6-8