Quince ၏ Marmalade

Quince နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ခွံကိုဖယ်ရှား, ပြီးတော့သူကပြုတ်, အဟင်းရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများအတွက်ရန်, သေးငယ်တဲ့ဓါးကိုလျှော်:

• 3 ကီလိုဂရမ် - Quince
• သကြား - 2.5 ကီလို
• ရေ - 600 milliliters
• သံပုရာ - 1 တစ်ခုချင်းစီ

ညွှန်ကြားချက်

Quince နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်, အခွံကိုဖယ်ရှား, ပြီးတော့သူကပြုတ်, အဟင်းရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နှင့်ခွံပစ်လိုက်သေးငယ်တဲ့ဓါးဆေးကြောပါ။ Quince ဟာအညှာနှင့်အစေ့ကိုဖယ်ရှား, 4 ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ peeled ။ အသီးယိုချက်ပြုတ်ဘို့တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ခေါက်နှင့်သံပုရာ၏အသီးဖျော်ရည်များနှင့် zest add, Quince ခွံချက်ပြုတ်ထားတဲ့အတွက်ရေကိုလောင်း။ Quince ပြီးနောက် Saha add ပြုတ်။ ချက်ပြုတ်ယိုသည်အထိပြုတ်, ရှိသမျှသည်အထိ Quince လူစုခွဲမည်မဟုတ်ပေမယ့်သကြားဓာတ်လုံးဝကွယ်ပျောက်၏။ ဒါဟာတစ်နာရီခန့်ကြာပါလိမ့်မယ်။ ယိုထူသငျ့သညျ။ Quince အနည်းငယ်အေးမြနဲ့အရူးအမူး Blender အားဖြင့်နောက်သို့လိုက်ကြ၏။ အနာဂတျမှာ, ယိုအများအပြားချဉ်းကပ်အဆက်မပြတ်သူ့ကိုတခုတခုအပေါ်မှာမျက်စိစောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်နေကြတယ်, ရက်ပေါင်းများစွာကိုစဉ်ဆက်မပြတ်ပြုတ်ရပါမည်။ ယိုအပူထဲကနေပယ်ချဖြစ်လျှင်, အနာစိမ်းမှယူဆောင်နှင့် 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်ရပါမည်။ ဒါဟာလုပ်ထုံးလုပ်နည်း 5-6 ကြိမ်ထပ်ခါတလဲလဲဖြစ်ပါတယ်။ hot Marmalade ပုံစံများသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ဖုတ်အဘို့အရက်ထဲမှာစိမ်စက္ကူနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ နေရောင်တွင်သို့မဟုတ်တစ်ဦးနွေးခြောက်သွေ့ကောင်းစွာလေဝင်လေထွက်အရပ်ဌာန၌အများအပြားပတ်ထားကြ၏စက္ကူဆီးခြောက်သွေ့သောကြောင့်လုံးဝခိုင်မာစေသောနှင့်တစ်ဦးဓါးနှင့်အတူအဖြတ်ခံရနိုင်ပါတယ်အထိပါပဲ။

စားသုံးခြင်း: 10-13