Bodryshki ကြက်သား Quince နှင့်အတူ stewed

Quince နှင့်အတူကြက်သားစွပ်ပြုတ်ကိုသင်ဝယ်ယူသို့မဟုတ်စိုက်ပျိုး Quince နှင့်ယို, ဂျယ်လီသို့မဟုတ်ယို မှလွဲ. မှချက်ပြုတ်ဖို့အဘယ်အရာကိုမသိရပါဘူး, ထို့နောက်ဗဟိုအာရှအစားအစာများ၏ဟင်းလျာများအာရုံစိုက်ပါ။ အသီးကိုအက်ဆစ်တွင်ပါရှိသောအဆီ neutralizes အဖြစ်အဲဒီမှာအသီးကိုမကြာခဏဖက်တီးသား၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုသည်။ အပူကုသသည့်အခါ၎င်း၏ခိုင်မာသောဖို့မဖြစ်နိုင်လတ်ဆတ်သည့်အလွန်တူညီ Quince, အလွန်နူးညံ့အရသာဖြစ်လာ, အသားဖျော်ရည်စိမ်။ ဒါဟာမဆိုအသားဟင်းမဟုတျဘဲသေချာပေါက်အဆီတစ်ကြီးအခြမ်းပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ ဥပမာ, ကြက်သား bodryshki, စွပ်ပြုတ် Quince ချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားပါ။ သူတို့မျှမျှတတခိုင်မာတဲ့ဖွဲ့စည်းထားတဲ့အဆိပ်အပြင်းတ္ထုများဆံ့သောကွောငျ့ဖွင့်, အသီးကနေမျိုးစေ့များဖယ်ရှားပစ်ရန်သေချာစေပါ။ လူဇာတိအားဖြင့်ကိုယ်နှိုက်ကအန္တရာယ်ကင်းဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့တကလမ်းပိုင်းကိုခေါ်နိုင်ပါတယ် fleshed: အပိုင်းပိုင်းဖြတ်ရန်, သင်၌အားကြီးသောနှင့်ချွန်ထက်သောဓါးမလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ Quince အလိုတော်ဂျင်းအမြစ်နှင့်အတူဤစာရွက်ကြက်သား bodryshek များအတွက်နောက်ထပ်မရှိမဖြစ်ပစ္စည်း။ ဒါဟာပန်းကန်သင့်ရဲ့ဧည့်သည်များပုံမှန်မဟုတ်သောဟင်းလျာများ၏မျှော်လင့်မျှော်လင့်အတွက်စိတ်ပျက်စေ Quince ၏အနံ့နှင့်အတူပေါင်းစပ်ထားတဲ့စပ်ပြတ်သားနှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာ, ငါပေးမည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ကြက်သားပေါင် 1200 ဂရမ်
Quince 3 PCs ။
20 ဂရမ်လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်း
ကြက်သွန်နီ 3 pc ။
ထောပတ် 60 ဂရမ်
ချိုမြိန် paprika အမှုန့် 1 ဇ။ L.
ရွှေဝါရောင်အမှုန့် 1 နာရီ။ L.
ရေ 1.5 အနုပညာပြုတ်။
ဆား pinch 2

ညွှန်ကြားချက်

အဆိုပါအစားအစာများ 5-6 bodryshek ကြက်သား, ကြက်သွန်နီ, Quince, လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်းနံ့သာမျိုးနှင့်ထောပတ်ယူပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1 ။
2 ကြက်သွန်နီအခွံအဆင့်တစ်ဝက်ကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ဂျင်းအခွံနှင့်ပါးလွှာပြားသို့ခုတ်ဖြတ်။ Quince မျိုးစပါးနှင့်ခွံ၏သန့်ရှင်းခြင်းနှင့်ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။
ကောင်းစွာလျှော်နှစ်ဖက်စလုံးတွင် browned သည်အထိထောပတ်အတွက်ကြော်အဆင့် 3 ကြက်သား bodryshki ။ ထိုအခါ utyatnitsu သို့မဟုတ်သင်ငြိမ်းအေးနိုင်သည့်အတွက်အခြားကြီးမားပန်းကန်မှပြောင်းရွှေ့။
တူညီရေနံခုနှစ်တွင်အဆင့် 4 ပွင့်လင်းသည်အထိကြက်သွန်ကြော်။
အဆင့် 5 ထို့နောက် Quince နှင့်ဂျင်းထည့်သွင်းခြင်းနှင့် 3-5 မိနစ်အားလုံးအတူတူတက်နွေး။
အဆင့် 6 ကြက်သားမှအရာခပ်သိမ်းထားပါ။
ကသာ Quince နှင့်အတူတစ်ဦးကြက်သားဖုံးလွှမ်းနိုင်အောင်, ရေနှင့်အတူ 7 အဖုံးအဆင့်။ paprika နှင့်ရွှေဝါရောင်ထည့်ပါ။
အဆင့် 8: ပြီးဆူအောင်တည်အရာအားလုံးကိုယူခဲ့ခြင်းနှင့် 35-45 မိနစ်အနိမ့်အပူပေါ်မျှတည်ထားပါ။ အရသာအတွက်ဆားထည့်ပါ။

See also

New posts

May be useful