- Quince - 1 ကီလိုဂရမ်
- သကြား - 500 ဂရမ်
ငါ၏အ Quince စတင်ရန်, အခြောက်ကပေးရမည်။ 4 အစိတ်အပိုင်းများတစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာပြန့်နှံ့, သတ္တုပါး၏အဖုံးစာရွက်သို့တစ်ခုချင်းစီကိုသီးသောအသီးဖြတ်ယူပါ။ ပြုမိသည်အထိတစ်ဦး preheated 170 ဒီဂရီမီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ထဲမှာထည့်သွင်း - ထိုအသီး၏အရွယ်အစားပေါ် မူတည်. က 50-60 မိနစ်ကြာလိမ့်မည်။ ကျွန်တော်တို့သည်မီးဖိုကနေ Quince ထုတ် ယူ. core ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အသားအရေနှင့်အတူ Blender ပန်းကန်ထဲမှာထားလေ၏။ အဆိုပါ Blender နှင့်အတူချောချောမွေ့မွေ့တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းသန့်စင်သောသို့ pulverized ခဲ့သည်။ ခိုင်ခံ့ပြီနောက်ဟင်းအထူကိုယူ, အ Quince စင်ကြယ်သောသကြားပြန့်နှံ့။ အနိမ့်အပူကျော်ကွတ်, ထူသည်အထိ, ထို့နောက်တိုင်အောင်, နှိုးဆော်။ ဘယ်အချိန်မှာအစုလိုက်အပြုံလိုက်လွယ်ကူစွာ, မြို့ရိုးမှပယ်လာအပူကနေဖယ်ရှားပစ်ကာနောက်ထပ်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့နှိုးဆော်ပါလိမ့်မယ်။ အလေးချိန်အရသာအနံ့နှင့်တစ်ဦးတောက်ပပယင်းအရောင်ကိုဝယ်သင့်ပါတယ်။ တစ်အပူခံနိုင်ရည်ပန်းကန်ကိုယူ, အ stele ၏အောက်ဆုံးစက္ကူနွမ်း, ထိုသို့အပေါ် Quince စင်ကြယ်သောသကြား 3-4 စင်တီမီတာအလွှာအိပ်လေ၏။ ကျနော်တို့ကခြောက်သွေ့သောနေရာတွင်ထားနေ့ချင်းညချင်းစွန့်ခွာ။ နောက်တစ်နေ့နံနက်ကျနော်တို့ 2-3 နာရီထူခြင်းနှင့်ခိုင်မာ puree ရန်အဘို့အအနည်းငယ်သာအပူ (50-60 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်) မီးဖိုတဖို၌တူညီသောပုံစံမျိုးစုံထားတော်မူ၏။ အခြိနျမှနျမှခန့်တစ်ကြိမ် 40 မိနစ်, ငါးပိ၏အလွှာကျော်လှည့်။ ထို့နောက်ပိုင်ဆွဲထုတ်လိုချင်သောအရွယ်အစားနဲ့ပုံသဏ္ဍာန်၏လုံးလေးများသို့ဖြတ်ဖယောင်းစက္ကူအတွက်ခြုံကာလ၏စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်အေးမြသောနေရာတွင်ထားခဲ့ပါ။ ထို့နောက် Quince ငါးပိ spinning, အချည်းနှီးသောခြောက်သွေ့သံဗူးထဲသို့သွင်းထားခံရနိုင်ပြီး, ငါးပိ 6 လအထိဤပုံစံတွင်သိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။
စားသုံးခြင်း: 5-6