တစ်ဦး crispy အပေါ်ယံလွှာနဲ့မွှေးအဆာတွေနဲ့ရိုးရာကနေဒါစိတ်ဝင်စားဖို့အချိုပွဲကိတ်မုန့်။ ဒီတစ်ခါလည်းတစ်စုံတစ်ဦးကများလွန်း cloying နှင့်အလွန်ချိုမြိန်ပုံပေါ်ပေ။ အဆိုပါပိုင်အဆာ - အခြောက်လှန်းအသီးအပွ, ကော့ညက်အပေါ်အလေးအနက်ဆိုသည်အရာ။ မေပယ်ရည်၏အနံ့အခြောက်လှန်းအသီး၏အရသာကိုထပ်ပြောသည်။ ငါအရသာအက်ဆစ်ရှိသည်မဟုတ်ခဲ့ပေ။ ဆန္ဒရှိလျှင်ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်, သင်တို့ကိုသံပုရာဖျော်ရည်နှင့် zest တစ်ဇွန်းထည့်ပါ။ စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့စာရွက် shortcrust pastry ။ ဒါဟာနူးညံ့သိမ်မွေ့သောသူဖြစ်ပါသည်။ Split ကို - သို့သော်ဤကိတ်မုန့်ကိုအောက်တွင်ပုံစံ, ဒါမှမဟုတ်ပိုကောင်းသေးလိုအပ်ပါ။ ပြင်ပမှ, အကိတ်မုန့်အလွန်ကြော့ကြည့်ရှုသည်။ မေပယ်ရွက်ကိုအခြား application များဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- 300 ဂရမ်ဂျုံဂျုံ
- Powdered သကြား 70 ဂရမ်
- ဆား 5 ဂရမ်
- ထောပတ် 180 ဂရမ်
- ကြက်ဥ 2 PCs ။
- မှောင်မိုက်စပျစ်သီးပျဉ်၏ 200 ဂရမ်
- သွေ့ခြောက် apricots ၏ 20 ဂရမ်
- Cranberry ရဲ့အခြောက်ကို 30 ဂရမ်
- 50 ဂရမ်သုတ်သင်
- ကော့ညက်ကို 100 ml ကို
- ထောပတ် 40 ဂရမ်
- သကြား 50 ဂရမ်
- artificial ပျားရည် 70g
- မေပယ်ရည်ကို 100 ml ကို
- vanilla 4 ဂရမ်
- Apple ကရှာလကာရည်, 5 ml
- 10 ဂရမ်ဆား
- ကြက်ဥ 1 pc ။
- ကိတ်မုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1, သငျသညျမုန့်ညက်, 2 ကြက်ဥအနှစ်, ထောပတ်, အမှုန့်သကြားနှင့်ဆားယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ စပျစ်သီးပျဉ်, သွေ့ခြောက် apricots, သုတ်သင်, cranberries, ကော့ညက်, အတုပျားရည်, မေပယ်ရည်, vanilla, ပန်းသီး cider ရှလကာရည်, ဆား, ကြက်ဥ: အဆာသည်။ ဒါဟာအနိမ့်လိုသလိုဖြုတ်တပ်လို့ရတဲ့ပုံစံယူအကြံပြုလိုတယ်။
- အဆိုပါအဆာနှင့်အတူ 2 Start ကို Step ။ အခြောက်လှန်းအသီးအပွဆေးကြောပါ။ အနာစိမ်းမှယူဆောင်လာ, ရေထည့်ပါ။ ရေကိုစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ အသီးညှစ်။
- အဆင့် 3 သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ apricots နှင့်တံစဉ်များကိုအခြောက်လှန်း။ အသီးဘရန်ဒီလောင်း။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 1.5 နာရီအတွက်ထားအနီးကပ်တွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်။ ဤသည်မုန့်ဖုတ်ရှေ့တော်၌ထိုတစ်နေ့တာလုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။
- 4 မုန့်ညက်အဆင့်အမှုန့်သကြားရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ ဆားထည့်ပါ။ မွှေပေးပါ။
- အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့အဆင့် 5 ထောပတ်။ မိနစ် 30 များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ထားပါ။
- တစ်အစားအစာ Processor ကိုခုနှစ်တွင်အဆင့် 6, "ဂယက်ထ" mode ကိုဝေမျှအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ အနည်းငယ်ခြောက်သွေ့တဲ့အရောအနှော, အနည်းငယ်ဆီ, နှစ်ခုအနှစ်မောင်းထုတ်ရန်တဦးတည်း။ တနည်းကား, တစ်ချိန်တည်းမှာ whisking, တူညီတဲ့နိုင်ရန်အတွက်ထည့်ပါ။
- , အမိုးခုံးလက်တို့သည်မုန့်စိမ်းကိုဖယ်ရှားကာဘောလုံးကိုဖွဲ့စည်းရန်အဆင့် 7 ။ မုန့်စိမ်းသည်အလွန်ပျော့နှင့် elastic အထဲကပြန်သွားလေ၏။ 1 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာချထားပါ။
- အဆင့် 8, မုန့်စိမ်းကို ယူ. လက်ကနွေး, ညင်ညင်သာသာနှိုးဆော်။ ခေပျြမြားစက္ကူတွင် 3.5 မီလီမီတာမုန့်စိမ်း၏ပါးလွှာသောအလွှာကိုထုတ်လှိမ့်။ အဆိုပါဖုတ်ထက်ပိုမိုကျယ်ပြန် 2 စင်တီမီတာစက်ဝိုင်းထဲမှာမုန့်စိမ်းဖြတ်ယူပါ။
- အဆင့် 9 မဲဆီ၏ပုံစံ, သားရစောစက္ကူ၏အောက်ခြေ၌ထားလေ၏။ ဂရုတစိုက်ပြုလုပ် (စက္ကူနှင့်အတူဖွင့်နှင့်သေသပ်စွာမှိုထဲသို့သွင်းထား) တည်ရှိသည်သောစာရွက်သုံးပြီးမှိုထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုလွှဲပြောင်း။ အောက်ခြေပေါ်မှာမုန့်စိမ်းဖောက်ရာ။ မိနစ် 30 များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်မုန့်စိမ်းနှင့်အတူပုံစံထားပါ။
- မေပယ်ရွက် - အဆင့် 10 မုန့်စိမ်းအကြွင်းအကျန်သည့်ကိတ်မုန့်တစ်အလှဆင်ပါစေ။ ထို့အပြင်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ထားတော်မူ၏။
- ထိုအတောအတွင်း 11 အဆင့်, အဆာကိုပွငျဆငျ။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေ: ထောပတ်, သကြား, ပျားရည်, မေပယ်ရည်, vanilla, ပန်းသီး cider ရှလကာရည်နဲ့ဆားပျော့။
- အစုလိုက်အပြုံလိုက်ခုနှစ်တွင်အဆင့် 12 အရိုက်ခံရကြက်ဥထည့်ပါ။ တနည်းကား, အားလုံးရောမွှေပါ။
- အဆင့် 13 အရောအနှောကနေအသီးဘရန်ဒီယိုစီးမှု။ အပူပိုင်းအသီးအပွ။ မွှေးအဆာထည့်ပါ။ ရောနှော။
- စုံစမ်းတောက်ပဘေးထွက် - မုန့်စိမ်းတင်းကျပ်စွာသတ္တုပါးခြုံ 14 Form ကို Step ။ မုန့်စိမ်းမှပဲကိုစုပ်ယူမထပါဘူး။ 15 မိနစ်များအတွက် preheated 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အတွင်းမုန့်ဖုတ်။
- အဆင့် 15 ဂရုတစိုက်သတ္တုပါးနှင့်ပဲမျိုးစုံကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ တနည်းကား, ရွှေအညိုရောင်သည်အထိ 10 မိနစ်ဖုတ်ကိတ်မုန့်ထားလေ၏။ cool ။ ကိတ်မုန့်အေးနေစဉ်, ရွှေသည်အထိတစ်စာရွက်အလှဆင်ဖုတ်ရမည်။
- အဆင့် 16 ကိတ်မုန့်သို့အဆာထားပါ။ 20-25 မိနစ် 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာမုန့်ဖုတ်။
- ကိတ်မုန့်ကိုဖယ်ရှားအဆင့် 17 ။ cool ။
- အဆင့် 18 သေသေချာချာမှိုကနေကိတ်မုန့်ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ တစ်ဦးမေပယ်ရွက်နှင့်အတူအပါအ။ လက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်ကော်ဖီအတူအချိုပွဲအတွက်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။