- မုန့်ညက် - 300 ဂရမ်
- ထောပတ် - 300 ဂရမ် (175 - မုန့်စိမ်း, 125 - မုန့်အတွက်)
- Powdered သကြား - 125 ဂရမ်
- ကြက်ဥ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ဖုတ်အမှုန့် - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- သကြား - 615 ဂရမ် (115 - တစ်ဦးမုန့်အတွက်, 500 - မွှေးအတွက်)
- အနှစ် - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- နို့ - 75 ဂရမ်
- ကော့ညက် - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- vanilla သကြား - 10 ဂရမ်
- 15 ဂရမ် (ဝက် - - မွှေး, ဝက်အတွင်း - ထိုမုန့်အတွက်) ကိုကိုး
- ရေ - 150 ဂရမ်
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- အခွံမာသီး - - အရသာရန်
ချောမွေ့ 175 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်းသည်အထိရိုက်တယ်။ ထောပတ်, icing သကြား, ကြက်ဥနှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်။ မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ လက်စွဲမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ဒါကြောင့် 18 18 စင်တီမီတာတိုင်းတာခြင်းစတုရန်းဖွဲ့စည်းရေးအဖြတ်ခံရနိုင်ပါတယ်ထံမှဒါမှထွက်လှိမ့်တစ်ဦးချင်းစီ၏ 4 တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများ, စမုန့်စိမ်း Divide ။ ကတ်ထူပြား template ကိုများအတွက်အဆင်ပြေဖြတ်ယူပါ။ တစ်ခုချင်းစီကိုကိတ်မုန့် 15 မိနစ်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ပေးပို့တစ်ဦးချင်းစီသည်။ အနည်းငယ် 200 ဒီဂရီမှာ 10-12 မိနစ်မီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်အတွက်ကိတ်မုန်ပေးပို့ podmerzshie ။ ထိုအခါမှသာဆွဲထုတ်ပြီးဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းအပေါ်အအေးခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။ အဆိုပါပန်းကန် whisk ရေ, 500 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ သကြားနဲ့သံပုရာဖျော်ရည်ကို။ ကြာပွတ်နဲ့ပတ်သက်တဲ့ 10-15 မိနစ်မျှမျှတတထူအဖြူ fondant တိုင်အောင်, တာရှည်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ဘယ်အချိန်မှာကိုကိုးအမှုန့်နှင့်အတူက coloring, နှုတ်ခမ်းနီထူ။ ရရှိလာတဲ့နှုတ်ခမ်းနီတစ်ပုံစံတည်းအတွက်ကိတ်မုန့် (အခန်းအပူချိန်ဆင်းအအေးကိတ်မုန့်) ၏တဦးတည်းဖြန့်ဝေ။ Korzh အပေါ်နှုတ်ခမ်းနီလူး - နှင့်ဘေးဖယ်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ အခုမုန့်ပြင်ဆင်ပါ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ပထမ, အရည်ကိုပွငျဆငျ: တစ်ပွက်စေခြင်းငှါငါနဲ့နို့ဆီ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုသည်အထိ 2-3 မိနစ်ချက်ပြုတ်အနိမ့်အပူကျော်သကြားထပ်ထည့်ချောမွေ့သည်အထိနို့နှင့်ကြက်ဥအနှစ်ရောမွှေပါ။ ထို့နောက်အမှုန့်သကြားထပ်ထည့်ခြင်းနှင့်တဖြည်းဖြည်းရည်မိတ်ဆက်ပေး, whisk မှဆက်လက်ပေါ့သည်အထိထောပတ် whisk: ထို့နောက်မုန့်ကိုယ်နှိုက်က ပြင်ဆင်. , အေးမြပါစေသော။ ယင်းမုန့်လက်တွေ့ကျကျတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းဖြစ်တဲ့အခါ, သူကစဘရန်ဒီထည့်ပါ။ ထို့နောက် 2 ဇွန်း ယင်းမုန့်ဖယ်ရှားပြီးဖြစ်တယ်, ကျန်တဲ့ကာလကိုမုန့်အတွက်ကိုကိုးထည့်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် whisk ။ ရရှိလာတဲ့အညိုမုန့် 4 တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများကိုခွဲခြားသည်။ ကျနော်တို့မုန့်စိမ်းတစျခုစီအလွှာကျော်အညီအမျှထိုမုန့်၏လေးပုံတပုံပျံ့နှံ့ခြင်း, ကိတ်မုန့်စုဆောင်းရန်စတင်။ ထိပ်တန်းချိုမြိန်တော၌ထားသော, ကိတ်မုန့်ကြလိမ့်မည်။ Boca ကိတ်မုန့်အဖြူမုန့်နှင့်အခွံမာသီး left ကိတ်မုန့်အလှပြင်ဆင်ရေး၏ထိပ်ပေါ်တွင်မုန့်များ၏ကျန်ရှိနေသောလေးပုံတစ်ပုံ lubricates ။ ကို "လီနင်ဂရက်" ကိတ်မုန့်စားပွဲမှကျွေးမွေးစေခြင်းငှါအရာပြီးနောက်နှစ်နာရီ, များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသင်္ဘောကိတ်မုန့်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
စားသုံးခြင်း: 8