- ကြက်သားရင်သား - 320 ဂရမ်
- အာလူး - 350 ဂရမ်
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 အပိုင်းပိုင်း
- မုန်လာဥနီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ကြက်သွန်နီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- 4 အပိုင်းပိုင်း - ကြက်သွန်ဖြူ
- parsley - - အရသာရန်
- မုန့်ညက် - 500 ဂရမ် (400 ဂရမ် - မုန့်စိမ်းအတွက်, 100 ဂရမ် - obvalivaniya များအတွက်)
- ကြက်သားကြက်ဥ - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း (2 - မုန့်စိမ်း 2 မှာ - အင်္ဂတေ)
- နို့ - Glass ကို 1 (1/3 - တန့်စိမ်း 2/3 - အင်္ဂတေ၌)
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 လီတာ
- ငရုတ်သီးမှုန့် - - အရသာရန်
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - - အရသာရန်
ကြက်သားရင်သားကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်ပြုတ်ဖို့ထားနေကြသည်။ အာလူး Cube သို့ဖြတ်ပြုတ်ဖို့ထား, သန့်ရှင်းဖြစ်ကြသည်။ အဆိုပါပြုတ်ခုနှစ်တွင်ချက်ပြုတ်အာလူးနှစ်ခုကြက်ဥ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း add အထိပါပဲ။ တစ်ဦး mash သို့လှည့်။ ငံပြာရည်မှအနည်းငယ်နို့ထည့်ပါ။ အာလူးမုန့်ညက်အရောအနှောထည့်ပါ။ ခိုင်မာသောမုန့်စိမ်းပွား။ ထုကုန်တယ်ချက်ပြုတ်ကြက်သားသည်အထိပြုတ်။ တစ်ဦး skillet ခုနှစ်တွင်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူကဆမ်း, ဟင်းရွက်ဆီပူနွေးလာသည်။ နှစ်မိနစ်ပြီးနောက်ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူကြက်သွန်ဖြူမှထည့်ပါ။ ထို့နောက်ကြော်င့်လင်းမြင်သာရန်ကြက်သွန်နီနှင့်, ကြက်သား add နှိုးဆော်နှင့်အလတ်စားအပူပေါ်အခြား 5 မိနစ်အဘို့ပြင်ဆင်လော့။ တစ်ဦးသတ်မှတ်ထားသောငါးမိနစ်ဒယ်အိုးဖို့ထုခြစ်မုန်လာဥကိုထည့်သွင်းဖို့ပြီးနောက်။ အခြားငါးမိနစ်ပြင်ဆင်ပါ, ထို့နောက်ဒယ်အိုးကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီး, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှထည့်ပါ။ ချက်ပြုတ်မုန်လာဥသည်အထိအလတ်စားအပူကျော်မျှတည်ထားပါ။ အချော zazharku အပူထဲကနေဖယ်ရှားတဲ့အခန်းအပူချိန်အအေးခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။ သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာနှစ်ခုကြက်ဥနှင့် 2/3 ခွက်ကိုနို့ရိုက်တယ်။ အလုပ်မျက်နှာပြင်ရက်ရက်ရောရောမုန့်ညက်နှင့်အတူ dusted ။ မုန့်စိမ်းတဖဲ့ကိုချွတ် pinch ကြောင့်တစ်ဘောလုံးကိုဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ မုန့်စိမ်းဘောလုံးအကြောင်းကို 7 စင်တီမီတာတစ်ဦးချင်းနှင့်အတူတစ်ကိတ်မုန့်စေ။ ကိတ်မုန့်အပေါ်ကိုအနည်းငယ်ဖြည့်ပျံ့နှံ့။ ကိတ်မုန့်ထုပ်။ တစ်ခုချင်းစီကို Patti ကြက်ဥ-နို့အရောအနှော၌နှစ်ပြီးသော။ မုန့်ညက်အတွက်ရှင်းပြီ။ ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာကြွက်ကြွက်ဆူသောရေနံသို့ကျွန်တော်တို့ရဲ့ကိတ်မုန့်ကိုဗတ္တိဇံ, ဆီတစ်လီတာပြုတ်ဖို့ဆောင်ခဲ့ရမည်။ စက္ကူပဝါပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့ crispy, ဟင်းချက်။ pies အဆင်သင့်! ပူနွေးသောအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်, သူတို့ဖြစ်နိုင်ပြီး, ostyvshimi ။ နှစ်လိုဖွယ် - အချို့သောငံပြာရည်နှင့်အတူ။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
စားသုံးခြင်း: 8