- ကြက်သွန်ဖြူ - 4-5 လေးညှင်းပွင့
- Leeks - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2 Stucki
- ဂျင်း - 1 Tsp
- စမုန်ဖြူ - 1/2 Tsp
- မုန်လာဥနီ - 3 အပိုင်းပိုင်း
- အာလူး - 2-3 အပိုင်းပိုင်း
- Nutmeg - 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- အနီရောင်စပျစ်ရည်ကို - 1 ခွက်
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- မုန့်ညက် - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- ရေ - 1 ခွက်
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - - အရသာရန်
- ရေနံသတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- ဂရင်း - - အရသာရန်
- ဂရင်း - - အရသာရန်
အခွံနှင့်ကြမ်းကျနော်တို့ (ငါ၏အဓါတ်ပုံကိုရှိ Taro ၏မူလအမြစ်ဖြစ်ပေမယ့်ရွေးချယ်နိုင်သည်) အပေါငျးတို့သဟင်းသီးဟင်းရွက်များလှီးဖြတ်ပါလိမ့်မယ်။ ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဂျင်းထုခုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အဆိုပါကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဂျင်းကိုပစ်နှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်များနှင့်စမုန်ဖြူမှ, ရေနံဒယ်အိုးတက်နွေး။ အနိမ့်အပူပေါ်ကွတ်ကြက်သွန်ပျော့ဖြစ်ပါတယ်အထိပါပဲ။ ကျန်ရှိနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, နှင့်ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့် nutmeg ထည့်ပါ။ နှိုးဆော်နှင့်အနိမ့်အပူပေါ်အခြား 5-7 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ စပျစ်ရည်ကိုငါသွန်းလောင်း, အလတ်စားမြင့်မှအပူတိုးမြှင့်။ စပျစ်ရည်ကိုထက်ဝက်အားဖြင့်အငွေ့ပြန်ထားပါတယ်သည်အထိမျှတည်ထားပါ။ ထိုအခါမုန့်ညက်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ add, အလတ်စားဖို့အပူနှေးကွေးသွားနိုင်ပါတယ်။ တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့် 3-4 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ အရည်တစ်ဝက်အားဖြင့်အငွေ့ပြန်သည်အထိအဖုံးကိုဖယ်ရှားခြင်း, ရေနှင့်မျှတည်ထားပါထည့်ပါ။ ပြီးတာနဲ့နောက်တစ်ကြိမ်ကျွန်တော်တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးအဖုံးကို, မီးအနိုင်နိုင်ဆူလင်ပန်းရန်လုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ 20-25 မိနစ်အနိမ့်အနာစိမ်းမှာမျှတည်ထားပါ - လိုချင်သောကိုက်ညီမှုငံပြာရည်အထိပါပဲ။ ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။ အနီရောင်စပျစ်ရည်နှင့် nutmeg နှင့်အတူပေါင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များအဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီ! :)
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4