ကြက်သားနှင့်မှိုနှင့်အတူအလွှာကိတ်မုန့်

ကြက်သားနှင့်အတူအလွှာကိတ်မုန့်မယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့ကျေနပ်စရာဖြစ်ပါသည်။ အဘိတ်: Preheat အသီးအရွက်များပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• puff pastry - 250 ဂရမ်
• ကြက်ဥ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း
• မီးသီးများ - 2 အပိုင်းပိုင်း (အဆာ)
• မုန့် - 150 ဂရမ် (အဆာ)
• မှို - 200 ဂရမ် (အဆာ)
• ပြုတ်ကြက်သား - 500 ဂရမ် (အဆာ)
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့ (stuffing)

ညွှန်ကြားချက်

ကြက်သားနှင့်အတူအလွှာကိတ်မုန့်မယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့ကျေနပ်စရာဖြစ်ပါသည်။ အဘိတ်: တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဆီကိုအပူ။ အဆိုပါမှိုနှင့်ကြက်သွန်နီကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်, ချက်ပြုတ်သည်အထိဒယ်အိုးနဲ့ကြော်၌ထား၏။ အဆိုပါအဆာပြင်ဆင်ပါ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ကြက်သားခုတ်ခြင်းနှင့်ကြော်စားမှိုနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူရောမွှေပါ။ stuffing ဆားနဲ့မြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအချဉ်မုန့်နှင့်ရာသီရောမွှေပါ။ 180 ဒီဂရီ Preheat မီးဖို။ အဆိုပါ puff pastry disc ကိုထုတ်လှိမ့်ပုံနှင့်တစ်လှည့်လည်ပုံသဏ္ဍာန်သို့ထားလိုက်တယ်။ stuffing နှင့်အတူထိပ်တန်း။ strips တွေဖြစ်စေဖြည့်စွက်ဘား၏ထိပ်ပေါ်မှာနေရာကျန်ရှိနေသေးသောမုန့်စိမ်း၏။ ရွှေအညိုသည်အထိမိနစ် 30 မီးဖိုတဖို၌ရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူမျက်နှာပြင်ချောဆီ။

စားသုံးခြင်း: 6