သစ်တော်သီးနှင့်အတူဗာဒံသီးကိတ်မုန့်

1. ဗာဒံသီးအဆာစေရန်။ သေးငယ်သောတစ်အစားအစာ Processor ကိုအတွက်ပျားရည်နဲ့မုန့်ညက်ခုတ်။ Doba ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်ညက် - 1 1/4 ခွက်ကို
• powdered သကြား - 1/2 ခွက်ကို
• ဆား - 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• ထောပတ် - 1/2 ခွက်ကို
• ကြက်ဥအနှစ် - 2 အပိုင်းပိုင်း
• မိုးသည်းထန်စွာမုန့် - 1 tbsp ။ ဇွန်း
• ဗာဒံထုတ်ယူ - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• ပျားရည် - 1/2 ခွက်ကို (ဖြည့်စွက်အဘို့အ :)
• မုန့်ညက် - 1 tbsp ။ ဇွန်း
• သကြား - 7 အနုပညာ။ ဇွန်း
• ထောပတ် - 6 ဇွန်း။ ဇွန်း
• ကြက်ဥ - 1 တစ်ခုချင်းစီ

ညွှန်ကြားချက်

1. ဗာဒံသီးအဆာစေရန်။ သေးငယ်သောတစ်အစားအစာ Processor ကိုအတွက်ပျားရည်နဲ့မုန့်ညက်ခုတ်။ , သကြား 7 ဇွန်း Add ထောပတ်နှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ကြက်ဥ Add နှင့်အတူတူရောမွှေပါ။ 3 နာရီနိမ့်ဆုံးအဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအလတ်စားပန်းကန်နှင့်အရာဌာန၌ stuffing ထားပါ။ stuffing 2 ရက်ရှေ့ဆက်လုပ်များနှင့်ရေခဲသေတ္တာထားရှိမည်နိုင်ပါသည်။ 2. မုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်ပါ။ ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက်, သကြားနဲ့ဆားရောမွှေပါ။ အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ 1/2 ခွက်ကိုချမ်းအေးထောပတ်, ထည့်ပါ။ တစ်အစားအစာ Processor ကိုခန့် 5 ကြိမ်ရောမွှေပါ။ သေးငယ်တဲ့ပန်းကန် whisk ခုနှစ်တွင် 3. အတူတကွကြက်ဥအနှစ်, မုန့်နှင့်ဗာဒံထုတ်ယူ။ တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းသည်အထိအလေးချိန် Processor ကိုအတွက်မုန့်ညက်အရောအနှောများနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ 4. ပေါ့ပေါ့ floured မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းထားပါ။ တစ်မုန့်စိမ်းဘောလုံးကိုဖွဲ့စည်းရန်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးနှင့်ရေခဲသေတ္တာကအနည်းဆုံး 2 နာရီနှင့်အတူခြုံသို့မဟုတ်နေ့ချင်းညချင်း။ 5. 190 ဒီဂရီဗဟိုတစ်ဦးထိန်သိမ်းနှင့်အတူမီးဖို Preheat ။ 30 စင်တီမီတာအချင်း၏စက်ဝိုင်းထဲမှာခေပျြမြားစက္ကူမုန့်ညက်စာရွက်ပေါ်မျြးစိမျ့စိမျ့မုန့်စိမ်းလှိမ့်ပုံ။ အနားမှာသွန်းဖွဲ့စည်းရန်တစ်မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးထဲသို့မုန့်စိမ်းထားပါ။ 10 မိနစ်များအတွက်လမ်းဆုံလမ်းခွများနှင့်အေးခဲနှင့်အတူမုန့်စိမ်းဖောက်ရာ။ 6. ရေနံအဆိုပါသတ္တုပါးနှင့်ကျမုန့်စိမ်းတော၌ထားသောဘက်မှာအခြောက်ပဲနှင့်အတူထိပ်တန်းထားတော်မူ၏။ အကြောင်းကိုမိနစ် 20 အဘို့ဖုတ်။ ယင်းသတ္တုပါး Remove နှင့်ပဲမျိုးစုံကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ 10 မိနစ်ရွှေအညိုရောင်မုန့်စိမ်းသည်အထိအပေါ်ယံလွှာဖုတ်။ တစ်ဦးထိန်သိမ်းအပေါ်အေးမြပါစေ။ 175 ဒီဂရီမီးဖိုအပူချိန်ကိုလျှော့ချပါ။ 7. မျြးစိမျ့စိမျ့မုန့်စိမ်းပေါ်ဗာဒံသီးအဆာထားပါ။ 8. ပါးလွှာချပ်သို့ crosswise တစ်ခုချင်းစီကိုတစ်ဝက်ဖြတ်ခြင်း, စည်သွတ်သစ်တော်သီးကနေအရည်ယိုစီးမှု။ သူတို့ပေါ့ပေါ့သူတို့ကိုနှိပ်, တစ်ဦးချင်းစီကတခြားထပ်နိုင်အောင်ဂရုတစိုက်, ဗာဒံ stuffing နှင့်အတူသစ်တော်သီး၏ချပ်ထွက်အိပ်လေ၏။ ရွှေအညိုရောင်လောက် 55 မိနစ်သည်အထိဖုတ်ကိတ်မုန့်။ ချပ်သို့ဖြတ်, အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်းခြင်း, မှိုကနေဖယ်ရှားမီတစ်ဦးထိန်သိမ်းအပေါ်အေးမြပါစေနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။

စားသုံးခြင်း: 8