နှစ်ပေါင်း Shawarma အိမ်ဟင်းချက်, shawarma တစ်ဦးအမြန်ရေစာအဖြစ်ရေပန်းစားသည်။ Shawarma - minced အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတဲ့အဆာတွေနဲ့ pita ပေါင်မုန့်သို့မဟုတ် pita မုန့်ကနေဖန်ဆင်းတော်အရှေ့အလယ်ပိုင်းပန်းကန်။ ထို့အပြင်အများဆုံးကွဲပြားခြားနားသောငံပြာရည်, add ဖြည့်နှင့်အတူ။ ဒီပန်းကန်၏သီးခြားသမိုင်းအသားများအတွက် marinade ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီမှာအရေးပါသောအခန်းကဏ္ဍမဟုတ်, တိုင်းစားဖိုမှူးဟာသူတို့ရဲ့စာရွက်မျှဝေဖို့သဘောတူပါလိမ့်မယ်။ marinade ၏ဖွဲ့စည်းမှု၏စည်းကမ်းချက်များ၌ပင်မူရင်းင်း၏ဒေသအတွင်းသတ်မှတ်နိုင်ပါတယ်။ ယနေ့တွင်ငါသည်သင်တို့အိမ်မှာ shawarma ချက်ပြုတ်တဲ့ရိုးရှင်းပြီးအရသာလမ်းကိုဆက်ကပ်။ ဒါဟာအချိန်နှင့်ထုတ်ကုန်အတွက်ကြီးမားသောအသုံးစရိတ်များမလိုအပ်ပါဘူး။ stuffing လည်းသင့်ရဲ့အကြိုက်မှညှိနိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ကြက်သားလွှာ 300 ဂရမ်
- Pete 2 PCs ။
- သခွားသီး 20g
- 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
- ဒိန်ချဉ် 3 tbsp ။ l ။
- ခရမ်းချဉ်သီး 20 ဂရမ်
- ဂေါ်ဖီထုပ် 100 ဂရမ်
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း 1 pc ။
- လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့ 0.25 ရောင်ခြည်
- လတ်ဆတ်သော parsley 0.25 ရောင်ခြည်
- သံပုရာ 0.5 pc ။
- 0.5 ဇချိုမြိန် paprika Powdered ။ L.
- အမှုန့်သစ်ကြံပိုး 0.5 ဇ။ L.
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း 0.5 ဇ။ L.
- အပိုဆား 1 ဖြစ်တော့
- သံလွင်ဆီ 2 tbsp ။ l ။
- shawarma ကြက်သား, pita ပေါင်မုန့်သို့မဟုတ် pita မုန့်, ဒိန်ချဉ်, သံလွင်ဆီ, ကြက်သွန်ဖြူ, သံပုရာ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုယူပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1 ။
- အဆင့် 2 အားလုံးသည် marinade ပါဝင်ပစ္စည်းများ - နံ့သာမျိုး, သံလွင်ဆီနှင့်တစ်ဝက်သံပုရာ၏သီးဖျော်ရည်ကိုနက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာပေါင်းစပ်နှင့်ရောမွှေပါ။
- အဆင့် 3 တန်းပါငံပြာရည် Add အနည်းဆုံး 4 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစွန့်ခွာ, ကတပြင်လုံးကိုညဥ့်အဘို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
- ချက်ပြုတ်သည်အထိအလတ်စားအပူကျော် 4 marinated လွှာကြော်အဆင့်။
- သခွားသီး, ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း, ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီး, ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင် - အဆင့် 5 အားလုံးသည်ထုတ်ကုန်အဆာတို့အတွက်ဖြာနေကြပါတယ်။ stuffing ပိုမိုငါကြက်သွန်ဖြူငံပြာရည်သုံးပြီးအကြံပြုတစ်ခုကိုမြည်းစမ်းဖို့ဒိန်ချဉ်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူရောစပ်ခြင်းဖြင့်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။
- အဆင့် 6 Pete ကြက်သွန်ဖြူ EMS ၏ပါးလွှာသောအလွှာနှင့်အတူ coated ။
- အဆင့် 7 ကိုကျနော်တို့အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- 8 အဆင့်နှင့်လှိမ့်ဖို့လှည့်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ shawarma အဆင်သင့်!