ပျားရည် cookies များကိုခရစ္စမတ်နှင့်နှစ်သစ်ကူးအားလပ်ရက်များချဉ်းကပ်နေကြသည်။ မီးဖုတ်ထားသောကွတ်ကီးများကိုတစ်ဦးကြီးများအမျိုးမျိုး၏အစဉ်အဆက်အမြှောင်ထက်ဤအချိန်တွင်ပို။ ထိုသို့သော cookies များကို, အားလပ်ရက်ကာလအတွင်းဧည့်သည်များပူဇော်ဆုကြေးဇူးကိုအိတ်ထဲမှာထည့်သွင်းခြင်းနှင့်သင်တစ်ဦးအလည်အပတ်သွားသည့်အခါသင်တို့နှင့်အတူအယူနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ပျားရည်အနံ့ရှိပါတယ်။ အရသာ၏ပန်းစည်းဂျင်း, nutmeg နှင့်နံနံဖြည့်။ ထိုအခါ semolina မုန့်စိမ်းမှဖြည့်စွက်ပါကပင်ချိုစေသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ထောပတ် 80 ဂရမ်
- Semolina 3 ဇွန်း။ l ။
- ဆား 1 ဂရမ်
- နံနံ 0.5 ဇ။ L.
- မြေပြင် Nutmeg 0.3 ဇ။ L.
- အပူပိုင်းဂျင်း 0.5 ဇ။ L.
- soda 1 နာရီ။ L.
- ကြက်ဥ 1 pc ။
- သကြား 70 ဂရမ်
- ပျားရည် 140 ဂရမ်
- 250 ဂရမ်ဂျုံဂျုံ
- semolina အတူ spiced ပျားရည်ဘီစကွတ်ပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1 ကျနော်တို့မုန့်ညက်, သကြား, semolina, ကြက်ဥ, ဆီ, ပျားရည်, နံနံ, nutmeg နှင့်ဂျင်းလိုအပ်ပါတယ်။
- အဆင့် 2 ပျားရည်, ထောပတ်နှင့်သကြားချိတ်ဆက်ပါ။ အဆိုပါထောပတ်နှင့်သကြားပျော်ဖို့အပူ။
- အဆင့် 3 နံ့သာမျိုးကိုပေါင်းထည့်ပါ: နံနံ, nutmeg နှင့်ဂျင်း။
- အဆင့် 4 semolina ထည့်ပါ။ အစုလိုက်အပြုံလိုက် 5 မိနစ်ရပ်နိုင်ကြပါစို့။
- အဆင့် 5 ဆော်ဒါနှင့်ကြက်ဥဖုတ်, ဆားထည့်ပါ။
- အဆင့် 6 မုန့်ညက်ထည့်ပါ။
- အဆင့် 7 elastic နှင့်ပျော့ပျောင်းသောမုန့်စိမ်းပွား။
- 0.5 စင်တီမီတာ၏အဆင့် 8 Roll မုန့်စိမ်းအထူနှင့်မှိုဖြတ်ဘီစကွတ်။
- အဆင့် 9: ခေပျြမြားစက္ကူနှင့်အတူ carpeted ပုံသဏ္ဍာန်ထဲမှာ cookies များကိုထားပါ။
- ရွှေအညိုသည်အထိ 180 ကို C မှာ 10 မုန့်ဖုတ် 12-15 မိနစ်အဆင့်။
- သငျသညျအထက်အဆင့် 11 အချော icing ကိုအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။