1. ပထမဦးစွာပြီးတော့သူတို့ရဲ့တိုင်းတာတဲ့ Blender သို့မဟုတ် grinder သုံးပြီးကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ clean
- အကြီးစားခရမ်းချဉ်သီး - 1 ကီလိုဂရမ်
- ကြက်သွန်နီ - 2 အပိုင်းပိုင်း
- ဇီယာစေ့ - 1 အရသာရန်
- Minced - 800 ဂရမ်
- 2 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- ဆား - 1 မြည်းစမ်းရန်
- Cilantro - 1 အရသာရန်
1. ပထမဦးစွာထို့နောက်တစ်ဦး Blender သုံးပြီးကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ clean သို့မဟုတ်၎င်းတို့၏ဖျက်စီး, ကြက်သွန်ဖြူ chesnokodavilku ရှောက်သွားနိုင်ပါတယ် grinder ။ ပန်းကန်ထဲမှာ 2. minced အသားထုကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် (နံနံခြင်းနှင့်ဇီယာစေ့) ကိုထည့်ပါ။ ထို့နောက်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား။ အားလုံးအကောင်းရောနှော။ ခရမ်းချဉ်သီးအဘို့အအခုဆိုရင် 3 ။ ရေချိုးခရမ်း (aubergines ကိုရှေးခယျြကြီးမားသောဖြစ်သင့်), ထို့နောက်နှစ်ခုသို့မဟုတ်နှစ်ခုကို cut သုံးဦးချင်းစီခရမ်းချဉ်သီး။ ငါးမီလီမီတာ၏နံရံတစ်ခုထူထွက်ခွာပျော့ဖတ်ခရမ်းချဉ်သီးညှပ်။ 4. Now ကိုဂရုတစိုက် minced အသားနှင့်အတူချက်ပြုတ်ခရမ်းချဉ်သီးဖြည့်ပါ။ လုံလောက်အောင်တင်းကျပ်စွာဖြည်။ 5. အခုဆိုရင်ကျနော်တို့က skewers ပွငျဆငျခွငျးနှငျ့ (minced အသားနှင့်အတူအချပ်နှစ်ဖက်စလုံးအပေါ်ဖြစ်ရမည်) သူတို့ကိုကျပ်ခရမ်းချဉ်သီးတွဲ။ နှစ်ခုခြမ်းကဏ္ဍများနှင့်အတူကင်ပေါ်ပထမဦးစွာကြော်, ဒါကြောင့်သူတို့တစ်တွေအနည်းငယ်ဆှဲ။ အဆိုပါခရမ်းချဉ်သီး၏လေယာဉ်အတွက်ကိုကျော်ဖွင့်ပြီးနောက်။ ခရမ်းချဉ်သီးတစ်ပန်းကန်အပေါ်မှာထား, နူးညံ့သောဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ကျနော်တို့ထမ်းဆောင်နိုင်သည့်အခါ 6. ။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ခံစားပါ။
စားသုံးခြင်း: 6