ချယ်ရီယိုနှင့်အတူ Cheesecake

1. 22 စင်တီမီတာဆီအချင်းအင်္ကျီပုအုပ်စုခွဲမှိုနှင့်ပိုလျှံပယ်လှုပ်, မုန့်ညက်နှင့်အတူဖြန်း။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ on:

• မုန့်ညက် - 1 3/4 ခွက်
• သကြား - 1/2 ခွက်ကို
• ဆား - 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• coli ထောပတ်အအေး - 1 1/2 ယူနစ်များ (12 ဇွန်း)
• ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥအနှစ် - 2 အပိုင်းပိုင်း
• vanilla ထုတ်ယူ - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• ထူသောချယ်ရီယို - 1/3 ဖလား (အဆာ)
• အခန်းအပူချိန်မှာမုန့်ဒိန်ခဲ, - 270 ဂရမ် (အဆာ)
• prilled ထောပတ်, အခန်းအပူချိန် - 240 ဂရမ် (အဆာ)
• သကြား - 3/4 ခွက်ကို (stuffing)
• ဆား - 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (ဆာ)
• မြေပြင်သစ်ကြံပိုး - 1 ဖြစ်တော့ (ဆာ)
• nutmeg - 1 pinch (ဆာ)
• ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ, အခန်းအပူချိန် - 2 အပိုင်းပိုင်း (အဆာ)
• မြည်းစမ်းဖို့ (optional) - ဖြန်းဆွတ်ဘို့အမှုန့်သကြား,

ညွှန်ကြားချက်

1. 22 စင်တီမီတာဆီအချင်းအင်္ကျီပုအုပ်စုခွဲမှိုနှင့်ပိုလျှံပယ်လှုပ်, မုန့်ညက်နှင့်အတူဖြန်း။ ခေပျြမြားသို့မဟုတ်တစ်ဆီလီကွန်ဖျာနှင့်အတူစီတန်းမုန့်ဖုတ်ပေါ်ပုံသဏ္ဍာန်ထားပါ။ သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ထောပတ်ဖြတ်ယူပါ။ တစ်အစားအစာ Processor ကိုအတွက်မုန့်ညက်, သကြားနဲ့ဆားရောမွှေပါ။ အစအနကိုက်ညီမှုသည်အထိထောပတ်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားတဖဲ့ထည့်ပါ။ အဆိုပါကြက်ဥအနှစ်နှင့် vanilla ထုတ်ယူ Add နှင့်ယူနီဖောင်းသည်အထိရောမွှေပါ။ အလုပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းထားပါ။ တစ်မုန့်စိမ်းဘောလုံးကိုဖွဲ့စည်းရန်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီး၌ခြုံ, နှင့်ရေခဲသေတ္တာ 20 မိနစ်။ 3.5 စင်တီမီတာအရှည်၏အနားမှာအထစ်ဖွဲ့စည်းသည်ပြင်ဆင်ထားဒယ်အိုးထဲသို့မုန့်စိမ်းထားပါ။ အနည်းဆုံး 30 မိနစ်ခန့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။ 190 ဒီဂရီ 2. Preheat မီးဖို။ မုန့်စိမ်း (တော၌ထားသောအခြမ်း) နဲ့သတ္တုပါးအသွင်သဏ္ဌာန်နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း, ရေနံနှင့်အတူလူမီနီယံသတ္တုပါးလူး။ ဆန်သို့မဟုတ်ပဲမျိုးစုံ၏ထိပ်ပေါ်မှာသွန်းလောင်း။ 20 မိနစ်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်, ထို့နောက် 5 မိနစ်အဘို့အဆန်သို့မဟုတ်ပဲမျိုးစုံနှင့်မုန့်ဖုတ်ကနေသတ္တုပါးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အအေးထိန်သိမ်းအပေါ်မျှဝေပါ။ 175 ဒီဂရီမီးဖိုအပူချိန်ကိုလျှော့ချပါ။ stuffing လုပ်ပါ။ ယိုနှိုးဆော်နှင့်သူတို့ကိုနွေးအပေါ်ယံလွှာချောဆီ။ 2 မိနစ်များအတွက်စားနပ်ရိက္ခာ Processor ကိုအတွက် 3. ဘိမုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲသင်တစ်ဦးပျော့မုန့်အရောအနှောအရောအနှောမရကြဘူးအထိပါပဲ။ အသက် 30 စက္ကန့်ရိုက်နှက်, သကြား, ဆား, နံ့သာမျိုးကိုပေါင်းထည့်ပါ။ Processor ကိုအပြေးနေစဉ်, ကြက်ဥထည့် 1 မိနစ်မွှေပေးပါ။ ယို၏ထိပ်ပေါ်တွင်အဆာကိုငါသွန်းလောင်း။ Cheesecake ဖုတ် 60 မှ 70 မိနစ်။ အခန်းအပူချိန်မှအအေး Allow ။ မှိုကနေ cheesecake Extract, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအအေးနှင့် (တပ်မက်လိုချင်သောအလျှင်) နို့တိုက်ကျွေးမှုမပြုမီအမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်းလေ၏။

စားသုံးခြင်း: 8