- crackers - 110 ဂရမ်
- ရေနံ - 55 ဂရမ်
- သကြား - 12 ဂရမ်
- မုန့်ဒိန်ခဲ - 1 ကီလိုဂရမ်
- ဆား - 1 gram ပါ
- သကြား - 350 ဂရမ်
- မုန့်ညက် - 23 ဂရမ်
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 2 Tsp
- vanilla ထုတ်ယူ - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- မိုးသည်းထန်စွာမုန့် - 1 ခွက်
- ကြက်ဥအနှစ် - 2 PCs
- ကြက်ဥ - 6 Piece
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: မုန့်ဒိန်ခဲ, သကြား, သံပုရာဖျော်ရည် vanilla ထုတ်ယူ, ကြက်ဥအနှစ်, တပြင်လုံးကိုကြက်ဥ, မုန့်သို့မဟုတ်အချဉ်မုန့်။ ဤအပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အချိုးအစားနောက်ဆုံးအရသာ (ထားသောစာပိုဒ်တိုများသို့မဟုတ်ချိုမြိန်) ဆုံးဖြတ်ရန်နှင့် texture (သိပ်သည်းသို့မဟုတ် fluffy) ပါလိမ့်မယ်။ ဒီစာရွက်ဟာကိတ်မုန့်တစ်ဦးအမြန်ပြင်ဆင်မှုနှင့်အတူစတင်သည်။ crackers 4 အောင်စ, granules သကြား 1 ဇွန်းနှင့်အရည်ကျိုထောပတ် 4 ဇွန်းစည်းဝေး။ သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ crackers နှိပ်စက်နိုင်ရန်အတွက်တစ်အစားအစာ Processor ကိုမှာသူတို့ကိုထားပါ။ 10 စက္ကန့် crackers ကြိတ်။ သင်တို့သည်လည်းတစ်ဦးပလတ်စတစ်အိတ်၌သူတို့ကိုနှိမ်နင်းချေမှုန်းနိုင်ပါတယ်။ ထို့နောက်တစ်ဦးအလတ်စားပန်းကန်ထဲမှာ, စိုစွတ်သောအမျိုးအစားဖို့သကြားနဲ့ထောပတ်နှင့် crackers ရောမွှေပါ။ ထောပတ်တဦးဇွန်းအရည်ကျိုနှင့်၎င်း၏ 10 လက်မအရွယ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်တစ်ဝက်ကိုအသုံးပြုပါ။ ထိုအခါပုံသဏ္ဍာန်အတွက် cracker ကနေအရောအနှောကိုလောင်း။ မျက်နှာပြင်ဖို့ဖန်အရောအနှော၏နောက်ကျောနှိပ်နင်းဿုံပြားဖြစ်ပါတယ်။ အနားနှိပ်နင်းဖို့ဇွန်း။ ကိတ်မုန့်မွှေးဖြစ်လာစေရန်နှင့်ရွှေအညိုရောင်ကြည့်သောအခါ 325 °အက်ဖ်မှာအကြောင်းကိုတဆယ်နှစ်လုံးကိုမိနစ်အဘို့မုန့်ဖုတ်, သူ့နှစ်ဖက်ဆီလိမ်းဖို့, ဖြစ်နေဆဲတစ်ခုကရေနံကိုသုံးပါက, ကိတ်မုန့်အအေးထားပြီးတဲ့အခါမှာ .. otstudit ဖို့မီးဖိုကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အဆာ, ပါဝင်ပစ္စည်းများ 2-1 / 2 ပေါင်မုန့်ဒိန်ခဲ, 1/2 ခွက်ကိုမုန့်, 1-3 / 4 ခွက် sahornogo သဲ, 1/8 Tsp ။ ဆား, 2 Tsp ။ သံပုရာဖျော်ရည်ကို, 1 နာရီ။ ဌ။ vanilla 2 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥအနှစ်ကို extract, 6 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ။ သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့မုန့်ဒိန်ခဲ Cut နဲ့ပန်းကန်ရောနှော၌ထားတော်မူ၏။ တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းသည်အထိ 2-3 မိနစ်ရောမွှေပါ။ ထို့နောက်သကြားဆားနှင့် 1/3 ထည့်ပါ။ နောက်ထပ်ရောမွှေပါ။ အခြားသုံးပုံတစ်ပုံသကြားထည့်ပါ။ ရောနှော။ (တည်ငြိမ်ရေးအတွက်) မုန့်ညက် 3 ဇွန်း, သကြား၏နောက်ဆုံးတတိယထည့်ပါ။ ကွဲအက်များ၏ဖြစ်နိုင်ခြေကိုလျှော့ချပါလိမ့်မယ် Added မုန့်ညက်, အကိတ်မုန့်၏အရသာကိုနှင့် texture ကိုထိခိုက်မည်မဟုတ်။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုနှင့် vanilla ထုတ်ယူထည့်ပါ။ ရောနှော။ ရောထွေးခြင်းနှင့်မိုးသည်းထန်စွာမုန့်ထည့်ပါ။ အဆိုပါကြက်ဥအနှစ် Add နှင့်ရောမွှေပါ။ အခုဆိုရင်သုံးတပြင်လုံးကိုကြက်ဥထည့်ရောမွှေပါ။ ရောထွေးနှင့်ထို့နောက်ကျန်ရှိနေသေးသော 3 ကြက်ဥထည့်ပါ။ အရောအနှောအအေး shortcakes နဲ့မှိုထဲသို့သွင်းထားခဲ့ပါတယ်။ ဆယ်မိနစ်ပြီးနောက် 200 °အက်ဖ်မှအပူချိန်လျှော့ချရန် 500 °အက်ဖ်မှ preheated မီးဖို form မှာနေရာ, မီးဖိုအပူချိန်တဖြည်းဖြည်းလျော့နည်းသွားသည်။ 1 နာရီနှင့် 40 မိနစ်ခန့်ကာလအတွင်း cheesecake မုန့်ဖုတ်, အကိတ်မုန့်အလယ်၏အပူချိန် 150 ဒီဂရီအက်ဖ်မီးဖိုကနေကိတ်မုန့် Remove ထက်မပိုဘူးဆိုတာသတိထားပါ။ 10 မိနစ်အအေးကြပါစို့။ ကိတ်မုန့်ပုံစံတစ်မျိုး၏အနားတဝိုက်ဓားဖြုန်းနေကြတယ်။ နောက်ထပ် 2 chasa cool ကိတ်မုန့်ပြီးတော့ 5 နာရီကြာများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်အိတ်နဲ့အရပျ၌တစ်ဦးပိုင်နှင့်အတူအသွင်သဏ္ဌာန်ခြုံ။ (14) အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်သုံးဆယ်မိနစ်ရေခဲသေတ္တာထဲကနေကိတ်မုန့် Remove နှင့်တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူခုတ်ဖြတ်။
စားသုံးခြင်း: 3