- စည်သွတ်နာနတ်သီး - 200 ဂရမ်
- ဂျင်းအမှုန့် - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဝက်သား - 500 ဂရမ်
- မုန်လာဥနီ - 100 ဂရမ်
- သကြား - 5 ဂရမ်
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 40 milliliters
- soy ငံပြာရည် - 50 milliliters
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- အာလူးကစီဓါတ်ပါ - 15 ဂရမ်
1. 1.5 စင်တီမီတာ၏စပါးအပိုငျးပိုငျးအနီးစပ်ဆုံးအထူဖြတ်ပြီးဝက်သားလည်ပင်းဖြတ်ယူပါ။ အမဲသားကိုလတ်ဆတ်တဲ့ဝက်သားလည်ပင်းတွေကိုအသုံးပြုတဲ့အခါသို့သော်ကြောင့်မပွုနိုငျ, ပိုကောင်းတဲ့နူးညံ့မှုအဘို့, ချွတ်ရိုက်နှက်ပေါ့ပေါ့နိုင်ပါတယ်။ 2. အချပ် (ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 1.5 စင်တီမီတာ၏အထူတစ်လျှောက်ဖြတ်) အသား၏အသီးအသီးအပိုင်းအစခုတ်ဖြတ်။ ငံပြာရည်, marinade ပြင်ဆင်ပါ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့က, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ဂျင်း, ကစီဓါတ်နဲ့သကြားရောမွှေပါ။ သငျသညျချိုမြိန်ပဲပိစပ်ဆော့စ်ကိုသုံးလျှင်, သကြားမလိုအပ်နေပါတယ်။ ရှည်လျားသောချပ်သို့ဖြတ် 3. Clear ကိုချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း၏အဓိက။ တစ်အပူဒယ်အိုးဆီကိုလောင်းမှာတော့အနည်းငယ်ငရုတ်ကောင်းနှင့်မုန်လာဥနီ၌ထားလေ၏။ 3-5 မိနစ်ခန့်မြင့်မားအပူကျော်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်။ 4. ဟင်းသီးဟင်းရွက်နာနတ်သီးနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ ထို့နောက်အပူပန်းကန်ထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ရွှေအရောင်ပေါ်လာသည်သည်အထိ 5. အတူတကွရေတွင်း-အပူဒယ်အိုးပေါ်တွင်ငံပြာရည်နှင့်အတူအလျင်အမြန်ဝက်သားကြော်။ ထို့နောက်သငျသညျရောထွေးနှင့်နွေးထွေးသောဖို့လိုတယ်, အဝက်သား, ချက်ပြုတ်ပြီးနောက် 10 မိနစ်ခန့် 6. ကြာ, အဲဒါကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပါ။ အဆိုပါပန်းကန်ချက်ပြုတ်နေသည်။
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4