ပါဝင်ပစ္စည်းများ။ ငါတို့ရှိသမျှသည်လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်လော့။ ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူအခွံနှင့်ထုဉျြးကဉျြး
- တူနာငါးလွှာ - 500 ဂရမ်
- ကြက်သွန်နီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1-2 လေးညှင်းပွင့
- အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- အစိမ်းရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- အဝါရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ခရမ်းချဉ်သီး - 150 ဂရမ်
- ဝိုင်ဖြူ - 100 ml ကို
- သကြား - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဆား - - အရသာရန်
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2-3 tbsp ။ ဇွန်း
- ငါးအဘို့အ Seasoning - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - - အရသာရန်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ။ ငါတို့ရှိသမျှသည်လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်လော့။ အန်စာတုံး - ထုကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူအခွံနှင့်ကျွန်တော်ကြီးမားသော strips တွေ, ခရမ်းချဉ်သီးဖြတ်ရမည်, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းဖြတ်ရမည်။ ထောပတ် 1-2 မိနစ်ကြော်ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ။ ထိုအခါအလတ်စားအပူ, ဖုံးလွှမ်းကျော် 4-5 မိနစ်ငရုတ်ကောင်းနဲ့ကြော်ထည့်ပါ။ Next ကိုဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ခရမ်းချဉ်သီး, စပျစ်ရည်, ဆား, သကြားထည့်ပါ။ အလတ်စားအပူကျော်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. ထို့နောက်အဖုံးအောက်မှာ 15 မိနစ်အနိမ့်နှင့်မျှတည်ထားပါမှအပူကိုလျော့နည်းစေတယ်လေ။ ထိုအတောအတွင်းမှာတော့ဟင်းသီးဟင်းရွက် stewed - ချေးငွေထုတ်ပေးရန်တူနာငါး။ အလတ်စားအပူကျော်အကြောင်းကို 3-4 မိနစ်, မပို - ဒါဟာရေနံအတွက်မျှမျှတတကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းနဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်ထားရပါမည်။ ပေါင်း 15 မိနစ်အထက်သတ်မှတ်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏သက်တမ်းကုန်ဆုံးမှာကြော်ငါးမှသူတို့ကိုထည့်ပါ။ နှိုးဆော်နှင့်အခြား 5 မိနစ်အဘို့အနိမ့်အပူကျော်ချက်ပြုတ်။ တကယ်တော့ခုနှစ်, ပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ပူပြင်းတဲ့အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်! :)
စားသုံးခြင်း: 3-4