- လတ်ဆတ်တဲ့ဆော်လမွန်ငါး - 1 ကီလိုဂရမ်
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1/2 အပိုင်းပိုင်း (ပေါင်းတဲ့သံပုရာ)
- ဆား, ငါးအဘို့နံ့သာမျိုးကို - အရသာမှ
- ဇီယာစေ့, ရောင်ခြည် - 1 ရာ (ပေါင်းငံပြာရည်အဘို့တယောက်ရောင်ခြည်)
- သံလွင်ဆီ - 3 စင်တီမီတာ။ ဇွန်း
- အပါအများအတွက် Chives - မြည်းစမ်း (ပေါင်းငံပြာရည်အဘို့တယောက်ရောင်ခြည်) မှ
- အချဉ် - 150 ဂရမ် (ဆော့စ်)
- Mayonnaise - 150 ဂရမ် (ဆော့စ်)
- မုန်ညင်း - 1 tbsp ။ ဇွန်း (ဆော့စ်)
- သခွားသီး - 1 ရာ (ဆော့စ်)
- ကြက်ဥ - 2 အပိုင်းပိုင်း (ဆော့စ်)
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း - (ငံပြာရည်) ကိုမြည်းစမ်းဖို့
1. အဆိုပါငါး, သန့်စင်ဆေးကြောခြင်းနှင့် 4 နှစ်ပိုင်းဖြတ်သည်။ နံ့သာမျိုးကိုဆားနှင့်ရာသီ။ 2. သံပုရာကွင်းအတွင်းဖြတ်, ဇီယာစေ့ရုံသုတ်ခြင်း။ ဖန်ခွက်ကိုပုံစံမျိုးစုံ၏အောက်ဆုံး, တော၌ထားသောမှာတစ်ဝက်တစ်ဦးသံပုရာနှင့်စမုန်နက်အိပ်လေ၏။ ငါးအပေါငျးတို့သအပိုင်းပိုင်းထုတ် တင်. သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်း။ ငါး၏ထိပ်တွင်ကျန်ရှိနေသေးသောသံပုရာနှင့်ဇီယာစေ့ထားတော်မူ၏။ တင်းကျပ်စွာသတ္တုပါးနှင့်အတူအနီးကပ်ပုံစံ။ ငါး 2-3 နာရီ marinated ရပါမည်။ မီးဖို Preheat နှင့်သတ္တုပါးကိုဖွင့်စရာမလိုဘဲငါးဖွဲ့စည်းရန်ထားပါ။ 30-40 မိနစ်ဖုတ်ငါး။ 3. ဤအချိန်အတောအတွင်း, သင်ငံပြာရည်ကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။ ကြက်ဥပြုတ်နှင့်ထုခုတ်။ သခွားသီး, ဇီယာစေ့နဲ့အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီထုကုန်တယ်။ သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာအချဉ်မုန့်, Mayonnaise, မုန်ညင်းသွန်းလောင်း။ ပြင်ဆင်ထားကြက်ဥနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းမှထည့်ပါ။ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ 4. သံပုရာနှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်နှင့်အပါအပေါ်သို့ငါးအထဲကပြင်ဆင်ပါ။ ငံပြာရည်နှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောဆော်လမွန်ငါးအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4