- ချိုမြိန်အာလူး - 1 အပိုင်းပိုင်း (diced)
- ကြက်သွန် - 1 အပိုင်းပိုင်း (ကုန်တယ်)
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ဟင်းအမှုန့် - 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- မြေပြင်ဇီ - 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- အာလူးကစီဓါတ်ပါ - 3 စင်တီမီတာ။ ဇွန်း
- tofu - 450 ဂရမ်
- အညိုရောင်ဆန် - 1/2 ခွက် (ချက်ပြုတ်)
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- cilantro - 3 tbsp ။ ဇွန်း
- ဆား - 3/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- 4 ပိုငျးပိုငျး - မြေတပြင်လုံးအစေ့ကနေလိပ်
1. ရေနဲ့အလတ်စားပြီနောက်ဟင်းပေါ်တွင် drive ကိုထားပါ။ ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့်မွှေးအာလူးထည့်ပါ။ 6 7 မိနစ်ပေါင်း။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ 2. အလတ်စားအပူကျော်ကြီးမားသော skillet အပူ။ ရေနံနှင့်အတူမိုးဖွဲ။ ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူ, ဟင်းအမှုန့်, ဇီနှင့်အဖုံးထည့်ပါ။ ကွတ်, ကြက်သွန်, တွေအကြောင်း 5 မိနစ်ပွင့်လင်းတဲ့အထိ, နှိုးဆော်။ ကြက်သွန်အခြောက်မှစတင်ပါက, ရေ 2 ဇွန်းထည့်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ Add နှင့်အခြား 2 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်။ 3. တစ်အစားအစာ Processor ကို၏ပန်းကန်ထဲတွင်အရောအနှောထားပါ။ မွှေးအာလူးနှင့်အာလူးကစီဓါတ်ထည့်ပါ။ အကြောင်းကို 1 မိနစ်အဘို့အ Whisking ။ tofu ဆေး။ စင်ကြယ်သောအလုပ်ကိုမျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်သန့်ရှင်းတဲ့မီးဖိုချောင်သုတ်ပဝါသို့မဟုတ် cheesecloth ၏နှစ်ဆ layer ကိုထားပါ။ ဗဟိုသို့ tofu Place, ခြုံနှင့်ပိုလျှံအရည်ညှစ်ထုတ်။ Tofu အသား၏ texture ရှိသင့်ပါတယ်။ ဝေမျှမယ် tofu ချိုမြိန်အာလူးအရောအနှော, အညိုရောင်ဆန်, chives, cilantro တစ်ပန်းကန်ထဲမှာဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း။ မွှေပေးပါ။ လေး cutlets အရောအနှောများ Form ကို။ 4. အလတ်စားအပူကျော်တစ်ကြော်ဒယ်အိုးအပူ။ ရေနံနှင့်အတူမိုးဖွဲ။ ရွှေအညို, 5 မှ 6 မိနစ်သည်အထိကြော် Patti ။ အခြား 5 မှ 6 မိနစ်, အခြားဘက်မှာရွှေသည်အထိ Turn နဲ့ကြော်။ , buns ရှက်အပေါ်ဘာဂါထားပါကျန်ရှိရှက်၏ထိပ်ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4