- ထောပတ် - 4 ဖလား
- powdered သကြား - 3/4 ခွက်ကို
- vanilla ထုတ်ယူ - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- မုန့်ညက် - 2 ခွက်
- ဆား - 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- semisweet သို့မဟုတ် bittersweet ချောကလက် - 90 ဂရမ် (ထုကုန်တယ်)
- canola, ဆီသို့မဟုတ်ဟင်းရွက်ဆီ - 1 Tsp
အဆိုပါထောပတ်, သကြားနှင့် vanilla ရိုက်မှလျှပ်စစ်ရောနှောနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာ။ မြန်နှုန်းလျှော့ချရန်နှင့်မုန့်ညက်နှင့်ဆားထည့်ပါ။ ကအနည်းဆုံး 2 နာရီသို့မဟုတ်နေ့ချင်းညချင်းများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးထဲမှာမုန့်စိမ်းခြုံ။ 2-3 မီလီမီတာအထူတစ်ဦးပေါ့ပေါ့ floured မျက်နှာပြင်လိပ်မုန့်စိမ်းပေါ်မှာ။ ဘီစကွတ်တစ်ရှုးနှင့်အတူစမ်းသပ်၏စိတ်နှလုံးထွက်ခုတ်ဖြတ်။ မိနစ် 30 အအေး, ungreased မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် cookies များကိုမျှဝေပါ။ ဗဟိုမှာရှိတဲ့ထိန်သိမ်းနှင့်အတူ 150 ဒီဂရီ Preheat မီးဖို။ တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူ pastry ဖောက်ရာ။ အဆိုပါ pastry, အညိုရောင်ရရှိရန်နှင့် ပတ်သက်. 18 မိနစ်စတင်သည်သည်အထိမုန့်ဖုတ်။ ကွတ်ကီးကို 5 ရက်ကြာအခန်းအပူချိန်မှာအလုံပိတ်ကွန်တိန်နာထဲမှာသိမ်းထားတဲ့နိုင်ပါသည်။ ရေတကျီကျီတစ်ပြီနောက်ဟင်းကျော် heatproof ပန်းကန်များတွင်ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, ချောကလက်အရည်ဖြစ်ကြ၏။ ရေနံချက်ထည့်ပါ။ ချောကလက်အရောအနှောသို့တစ်ခုချင်းစီကို cookie ကို၏ထက်ဝက်သို့မဟုတ်သုံးပုံတစ်ပုံနှစ်ပါ။ 10 မိနစ်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်နှင့်နေရာပေါ် cookies တွေကိုချထားပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
စားသုံးခြင်း: 40