, မင်္ဂလာဆောင်အီစတာခရစ္စမတ်သည်မနက်စောစောအယ်လ် (မွတ်စ်လင်အစာရှောင်ခြင်း) ၏အဆုံး - ကွဲပြားခြားနားသောနိုင်ငံများရှိရက်စွဲများနှင့်အတူအိမ်လုပ် cookies များကိုအကြီးမားဆုံးအားလပ်ရက်များအတွက်ပြင်ဆင်နေသည့်ပူပြင်းတဲ့ဟင်းလျာများနှင့် pastries များအတွက်မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်ချက်ပြုတ်နည်းများရှိသည်။ လူဦးရေဟာသူတို့ရဲ့ဘာသာတရားထက်အခြားကျင့်သုံးရှိရာနိုင်ငံများတွင်နေထိုင်ဘာသာရေးလူနည်းစု၎င်း၏အစဉ်အလာမှအထူးသဖြင့်အထိခိုက်မခံ။ ဥပမာအားဖြင့်အတော်လေးတွေအများကြီး, လက်ဘနွန်၌, ခရစ်ယာန်, စုစုပေါင်းလူဦးရေရဲ့ 30%, ဒါပေမယ့်သူကတစ်ဦးအာရပ်နိုင်ငံဖြစ်ပါသည်။ ထိုအခါလက်ဘနွန်ခရစ်ယာန်များသည်အားလုံးခရစ်ယာန်အားလပ်ရက်သတိပြုနှင့်ဤအခါသမယများအတွက်အထူးအားလပ်ရက်ဟင်းလျာများပြင်ဆင်နေ, သူတို့ရဲ့အစဉ်အလာကိုဆုံးရှုံးဖို့မကြိုးစားနေကြပါတယ်။ အီစတာမှာဖုတ်မတိုင်မီလက်ဘနွန်ရက်စွဲများနှင့်အတူဤစာမကျြနှာကစ်အပေါ်အဆိုပြုထားနှင့်နောက်ဆုံးမှာပိုပြီးမကြာခဏချက်ပြုတ်ဖို့စတင်ခဲ့သည်။ ထို့အပြင်, ဒီချိုမြိန် pastries အလွန်အရသာရှိတဲ့ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ထိုသို့ဆိုသောကြောင့်ယင်း၏ stuffing ပိုအသုံးဝင်ပါတယ်။ မုန့်စိမ်းအတော်လေး "သဲ" ဖြစ်ပါတယ်, ဒါကြောင့်ပဲသင်၏နှုတ်၌အရည်ပျော်။ အဆိုပါ pastry မှာပုံပန်းသဏ္ဍာန်အလွန် homey, ကသင့်ရဲ့ကလေးများနှင့်အတူချက်ပြုတ်ဖို့လွယ်ကူခြင်း, လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ရပ်စိတ်လှုပ်ရှားဖွယ်စွန့်စားမှုသို့လှည့်ပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- Semolina 270 ဂရမ်
- ဂျုံမုန့်ညက် 1 tbsp ။
- သကြား 0.5 အနုပညာ။
- ထောပတ် 200 ဂရမ်
- ရက်စွဲများပျောက်ကင်းအောင်ကုသ 200g
- ကြက်ဥ 1 pc ။
- ပြိုကွဲ 0.5 ဇ။ L.
- ဆား 0.5 ဇ။ L.
- မုန့်စိမ်းသည်အဆင့် 1 အဆာအဘို့မုန့်ညက်, semolina, ထောပတ်နှင့်သကြားလတ်ဆတ်တဲ့ရက်စွဲများအဖြစ်သိမ်းယူနိုင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။
- အနိမ့်အပူကျော် 2 အရည်ပျော်ထောပတ်အဆင့်ကအေးမြပါစေ။
- အဆင့် 3 မုန့်ညက်, semolina, သကြား, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ချိတ်ဆက်ပါ။
- အဆင့် 4 ထိုအခါနွေးဆီကိုလောင်း။
- အဆင့် 5: ယူနီဖောင်းအစအနထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုရပ်တန်နှင့် semolina ဖို့အခန်းအပူချိန်မှာ 6 နာရီသို့မဟုတ်နေ့ချင်းညချင်းများအတွက်စွန့်ခွာကျပ်ပါဘဲ။
- သွေ့ခြောက်သောလျှော်ခြင်းအဆင့် 6 နေ့စွဲများ, အစေ့မှသူတို့ကိုဖယ်ရှားတဲ့လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူပျော့ဖတ် mash ။
- အဆင့် 7 ကြက်ဥမုန့်စိမ်း Add - မုန့်စိမ်းမှိုဘောလုံးမှမဖြစ်နိုင်လျှင်, ကောင်းစွာရောနှော, အနည်းငယ်ပိုမုန့်ညက်ထည့်ပါ။
- ရလဒ်အဖြစ်အဆင့် 8, မုန့်စိမ်းကိုအလွယ်တကူလက်တော်နှင့်အတူတက်ထားသငျ့နှင့်အတော်လေးဒဏ်ခံဖြစ်။
- အဆင့် 9 မုန့်ဖုတ်ခေပျြမြားစက္ကူဖုံးအုပ်ထားပါ။ ဤအကိတ်မုန်၏မုန့်စိမ်းနဲ့ပုံသဏ္ဍာန်၏သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းချွတ် pinch, ရာ၏ဗဟိုအဆိုပါဖြည့်စွက် 1 tbsp ထွက် lay
- ဝက်အတွင်း tortillas လှိမ့်ကာအမဲချိတ်နှင့်အတူအနည်းငယ်ပြားစေထိုအခါ 10 Step ။
- အနည်းငယ် rosy အရောင်သည်အထိ 20-25 မိနစ် preheated 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မီးဖိုတဖို၌ 11 မုန့်ဖုတ်အဆင့်။ ပူနွေးသောအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။