ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ: အန္တရာယ်
ဒါဟာမအနံ့ရှိပါတယ်အတွက်မတူနှင့် unrefined ရေနံအနံ့မသန့်စင်ပြီးဖြစ်ပါသည်။ နီးပါးနေရာတိုင်းရှိသန့်စင်ပြီးရေနံ, ဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့များသောလူများဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကျန်းမာရေးကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်ကြောင်းကိုငါသိ၏။ ဒီဖြစ်ပျက်နေသည်အဘယ်ကြောင့်ကျနော်တို့နားလည်ကြမည်နည်း
ပူကိုနှိပ်, အအေးနှိပ်ပြီးထုတ်ယူခြင်း - ကိုပြင်ဆင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအဖြစ် 3 နည်းလမ်းတွေရှိပါတယ်။
1. အဆိုပါအအေး-ဖိရေနံ
အစပိုင်းမှာအစေ့ဖိနေကြတယ်, အဲဒီနောက်ရလာတဲ့ရေနံယူဂိုဆလားဗီးယားနှင့်ရောင်းချခဲ့သည်။ အရသာ, အရာအဘို့ဤမျှတန်ဖိုးကြီးရေနံ, ဗီတာမင်နဲ့အာဟာရ: ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကအားလုံးကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားအများစုအတွက်အသုံးဝင်သည်။ တစ်ဦးတည်းသာဆိုး, ဒီရေနံရှည်လျားများအတွက်သိမ်းဆည်းထားခြင်းဖြစ်သည်။
2. ပူကိုနှိပ်
ဒီနည်းလမ်းမှာ, အစေ့အပူနဲ့ချုံ့ဖြစ်ကြသည်။ သောကြောင့်မှောင်မိုက်ရေနံနှင့်ပိုပြီးမွှေးရရှိသောဘာ၏။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ရေနံကဒါအသုံးမဝင်ပါစေသည့်အတွက်လုံလောက်သောပရိုတိန်း, မဟုတျပါဘူး, ဒါပေမယ့်ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းဘဝတိုးပွားစေပါသည်။ ချုံ့ပြီးနောက်, ဒီရေနံကုသ: hydrated, ဘက်နှင့် filtered ။ ပူ Press ကရရှိသောသောရေနံ, unrefined ထည့်သွင်းစဉ်းစားခြင်း, အေး-ဖိရေနံကဲ့သို့အသုံးဝင်သောမဟုတ်ဖြစ်ပါသည်
ထုတ်ယူခြင်းအားဖြင့် 3. ရေနံ
ဘယ်လိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီစစ်သလဲ? ရုံအစေ့ကို ယူ. hexane သူတို့နှင့်အတူဖြည့်ပါ။ hexane - ဓာတ်ဆီတစ်ဦး analogue, အော်ဂဲနစ်အရည်ပျော်ပစ္စည်းဖြစ်ပါတယ်။ ရေနံအမြိုးအနှယျကနေဖြန့်ချိတာဖြစ်ပါတယ်သောအခါ, အော်ဂဲနစ်အရည်ပျော်ပစ္စည်း hexane ရေငွေ့များကဖယ်ရှား, ပြီးတော့အယ်လကာလီများကဖယ်ရှားဖြစ်ပါတယ်။ ရရှိလာတဲ့ကုန်ကြမ်းဒီထုတ်ကုန်ချွတ်နှင့် deodorize မှလေဟာနယ်အောက်မှာရေနွေးငွေ့နဲ့ကုသနေပါတယ်။ ထိုအခါယူဂိုဆလားဗီးယားနှင့်ထောပတ်ကိုခေါ်။
အဘယ်ကြောင့်ဒီအဆီအန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်သလဲ ထိုလူအပေါင်းတို့ကြောင့်, လူအများလုပ်ငန်းများ၌ကြသည်မဟုတ်, သို့သော်ဓာတုပစ္စည်းများနှင့်ဓာတ်ဆီအကြွင်းအကျန်ရေနံတွင်ပါရှိသော။ ဟုတ်ပါတယ်, အဲဒီမှာရေနံမအာဟာရနဲ့ဗီတာမင်။
"ရေနံ" လှည့်ကွက် advertising
ကြော်ငြာကြိုးကိုင်၏ကျွန်ုပ်တို့၏အဝိဇ္ဇာ။ "မလက်စထရောလ်", "ဗီတာမင်နှင့်အတူ", "" အသုံးဝင်သော - ထိုဆိုင်များရှိအစင်ပေါ်တွင်ရုံသာကျမ်းစာ၌ရေးထားသည်မဟုတ်ခဲ့ပါသောသူတို့အပျေါမှာရေနံနှင့်အတူတစ်ပုလင်းဖြစ်ကြသည်။
"လက်စထရောမပါဘဲရေနံ" ကဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီမလက်စထရောဖြစ်နိုငျသောကွောငျ့, ကသာတိရစ္ဆာန်အဆီ၌တည်ရှိ၏, အတော်လေးသဘာဝပါပဲ။
"ကြာရှည်များ၏ထို့အပြင်မရှိဘဲအဆိုပါရေနံ," ဖြစ်ကောင်းသွေးဆောင်အသံ။ သငျသညျ, ကအကြောင်းသန့်စင်ပြီးရေနံထင်ပါကတစ်ဦးသေဆုံးထုတ်ကုန်တရာရာခိုင်နှုန်းသာဖြစ်ပြီး, ကြာရှည်ခံဖို့ပိုထပ်ထည့်, ကတော်တော်လေးမိုက်ပါတယ်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ: ကိုအသုံးပြုခြင်း
သံလွင်ဆီ
သံလွင်ဆီ၏များစွာသောမျိုးကိုရွေးချယ်ဖို့ဘယ်လိုရှိပါတယ်? အများဆုံးအသုံးဝင်နှင့်အကောင်းဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီပထမဦးဆုံးအအေး-ဖိရေနံဖြစ်စဉ်းစားသည်။ သံလွင်ဆီဟာအလွန်စျေးကြီးသည်, ဆီပုလင်းကသန့်စင်သောသံလွင်ဆီမဟုတ်ဘူး, ထိုသို့အဘယျသို့အရောအနှောရှင်းရှင်းလင်းလင်းမသိရပါဘူးဆိုလိုတာက, ထက်နည်းတရာရူဘယ်ကုန်ကျလျှင်။
ဒါဟာဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီများ၏အခြားအမျိုးအစားများကိုကြိုးစားရန်စိတ်ဝင်စားဖွယ်ဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ဟာသုပ်မျိုးစုံတို့ကိုတစ်ဦးပုံမှန်မဟုတ်သောနှင့်အသစ်အရသာပေးနိုငျသညျ, အလွန်စျေးကြီးပြီးအသုံးဝင်ပါသည်။ သငျသညျဖရဲသီးအစေ့များ, Camelina အမြိုးအနှယျ, ရွှေဖရုံသီးအမြိုးအနှယျရေနံ, walnuts, linseed, အာရဇ်သစ်သား, မုန်ညင်းဆီ, တခြားသူတွေရဲ့ရေနံမှအာရုံစိုက်နိုင်ပါတယ်။ ထိုသူအပေါင်းတို့ကအာဟာရဓာတ်နဲ့ဗီတာမင်တစည်းဆံ့, ထိုသူအပေါင်းတို့သည်အလွန်အထောက်အကူဖြစ်စေဖြစ်ကြ၏။
ရှောင်ကြဉ်ရန်မဆိုဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီများ မှစ. ?
ပြောင်းဖူးရေနံ။ ရောင်းချခဲ့ကြောင်းအရာအားလုံးကိုသန့်စင်ပြီးသည် ဖြစ်. , အကျိုးမပေးနိုင်။
Rapeseed နှင့်ပဲပုပ်ရေနံ။ မကြာခဏဒီရေနံ GMO ကနေထုတ်ယူတာဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်အထုပ်အပေါ်အချို့သောအကြောင်းပြချက်များအတွက်သတ်မှတ်ထားသောသည်မဟုတ်။ သငျသညျ GMOs အန္တရာယ်အကြောင်းကိုဖတ်ဘူးလျှင်, ဖတ်ပါ။
သုပ်များအတွက်ရေနံနှင့်ရေနံဟင်းချက်။ ကအံ့သြဖွယ်ရေနံမရှိ, အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သမြှသောလူအပေါင်းတို့အန္တရာယ်ရှိပါတယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့တချို့အကြောင်းပြချက်များအတွက်, ထုတ်လုပ်သူတစ်ဦးဖွဲ့စည်းပုံမှာရှိသည်ပါဘူး, ဤရေနံလူကိုအကြိုးရှိလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။
ရေနံကအရမ်းဆိုးဖြစ်တဲ့အခါ
akralamid - ရလဒ်တစ်ဦးသည်ကင်ဆာဖြစ်စေနိုင်သည်ကတည်းကဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, 100 ဒီဂရီထက်ကျော်လွန်အပူမပေးပါ။ ရေနံအပူချိန် 250 ဒီဂရီရောက်ရှိလာသောအခါဟင်းရွက်ဆီအတွက်အလွန်ထိခိုက်ကြော်။ ဒါဟာတဦးတည်းသူတို့ကိုယ်သူတို့ဒိုးနက်နှင့်အစာရှောင်ခြင်းအစားအစာ, နက်ရှိုင်း-ကြော်မကူညီနိုင်သည်ကိုသိရသည်။
ထို့နောက်ကြော်နိုင်ပါတယ်အရာကို? ဒါဟာကိုယ်ပိုင် peretaplivat ရပါမည်အရည်ကျိုထောပတ်နှင့်ဆီကြော်ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဦးကအကြီးအဖြေရှင်းချက် Teflon အပေါ်ယံပိုင်းနှင့်အတူတစ်ကြော်ဒယ်အိုးကိုဝယ်ဖို့နဲ့ကြော်များအတွက်အသုံးမပြုဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျကြော်နှင့်ငြိမ်းအေးထုတ်ကုန်မဟုတ်ဘဲဒယ်အိုးပေါ်နေချိန်တွင်, ရေ၌ပါသောဆီဆက်ပြောသည်နှင့်အပူချိန်ထက်ပိုမို 100 ဒီဂရီမထပါလိမ့်မယ်လို့မရပါဘူး။
သိကောင်းစရာများ
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတစ်အကျိုးအတွက်ဆောင်ကြဉ်းနှင့်မျှမထိခိုက်မ:
- unrefined အအေး-ဖိရေနံကိုဝယ်;
- ကြော်ငြာလှည့်ကွက်ရောင်းသူစကားကိုနားမထောင်ပါနဲ့, သူတို့ကရေနံရောင်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်, သူတို့ကသင်တစ်ဦးမျက်နှာသာဆောင်ကြဉ်းဖို့ဘယ်လိုစဉ်းစားလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ ဦးနှောက်အပါအဝင်ရောင်းသူပေါ်လာလိုသူကောင်းကင်တမန်များမစပ်ဆိုင်ကြောင်းကိုသတိရပါ။
- ဘယ်လို rapeseed ရေနံ, ပြောင်းဖူးဆီ, ပဲပုပ်ဆီဖွဲ့စည်းမှုမသိရသေးပါဘူးကနေရေနံမဝယ်ပါနဲ့။ သုပ်နှင့်ပေါင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များအတွက်အသုံးပြု ghee နှင့်ချက်ပြုတ်ရန်ဆီကြော်အဘို့ကိုသုံးပါ။
ယခုငါတို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်မည်သို့အကျိုးပြုသို့မဟုတ်အန္တရာယ်ရှိသောဖြစ်ပါတယ်ဖြစ်ပျက်ကိုငါသိ၏။ ကျန်းမာနေဖို့!