- စင်ကြယ်စေစတော်ဘယ်ရီ - 2 Glass ကို (အဆာ)
- သကြား - 1 1/2 ခွက်ကို (stuffing)
- ကိုကိုး - 1/2 ခွက်ကို
- ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ - 1 ခွက်
- အခန်းအပူချိန်မှာရေ - 1 Glass ကို
- unsalted ထောပတ်, အခန်းအပူချိန် - 1 ခွက်
- သကြား - 3/4 ခွက်ကို
- အညိုရောင်သကြား - 3/4 ခွက်ကို
- ဥ, အခန်းအပူချိန် - 3 Stucki
- အချဉ်မုန့် - 1/2 ခွက်ကို
- vanilla ထုတ်ယူ - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- မုန့်ညက် - 2 ခွက်
- ဆိုဒါ - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဆား - 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ချောကလက် - 180 ဂရမ် (မုန့်)
- မိုးသည်းထန်စွာမုန့် - 2/3 ခွက်ကို (မုန့်)
- ပြောင်းဖူးရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း (မုန့်)
- unsalted ထောပတ်, အခန်းအပူချိန် - 1 ခွက် (glaze)
- powdered သကြား - 450 ဂရမ် (glaze)
- ဆား - 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (glaze)
- ြိမ်မုန့် - 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (glaze)
- စတော်ဘယ်ရီထုတ်ယူ - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (glauzr)
- vanilla ထုတ်ယူ - 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (glaze)
- အစားအစာအရောင် (optional) - 1 အဆိုပါအရသာ (glaze)
1. အဆာလုပ်ပါ။ တစ်ပန်းကန်နှင့်အရူးအမူးအတွက်ထားစတော်ဘယ်ရီ၏ထက်ဝက်ခွက်။ ကျန်ရှိနေသေးသောစတော်ဘယ်ရီလှီးနှင့်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရသီးနှင့်အတူရောမွှေပါ။ သကြားနှင့်အတူရောမွှေပါ။ တစ်ကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါ။ 175 ဒီဂရီ Preheat မီးဖို။ ရေနံနှင့်မုန့်ညက်မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုး 2, vystelit ခေပျြမြားစက္ကူနှင့်အတူဖြန်းလေ၏။ သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်များတွင်အတူတကွကိုကိုးနဲ့ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော၏ 1/2 ခွက်ကိုရောမွှေပါ။ ကိုကိုး Beat နဲ့ဖျက်သိမ်းအခန်းအပူချိန်ရောနှောမှာရေ 1 ခွက် add ပြီးနောက်။ ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ 2. တစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူထောပတ်ရိုက်တယ်။ သကြားထပ်ထည့်ပါနဲ့ 3 မိနစ်မြန်နှုန်းမြင့်ပေါ်ရိုက်တယ်။ ထိုအခါ whisk မှဆက်လက်, ကြက်ဥ, တစ်ကြိမ်ထည့်ပါ။ အချဉ်မုန့်နှင့် vanilla ထုတ်ယူ Add နှင့်ရိုက်တယ်။ တစ်ဦးအလတ်စားပန်းကန်ထဲမှာ 3. မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်ဆားပေါင်းစပ်။ ကြက်ဥအရောအနှောများနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားသို့မုန့်ညက်အရောအနှောများ 1/3 ထည့်ပါ။ ယင်းနောက်တစ်ဝက်ချောကလက်အရောအနှောကိုထည့်သွင်းမုန့်ညက်၏အခြားတတိယနှိုးဆော်နှင့်ထည့်ပါ။ ကျန်ရှိနေသေးသောချောကလက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်ရောနှောပေါင်းထည့်ပြီးတော့, ရိုက်တယ်။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့ကျန်ရှိနေသေးသောမုန့်ညက်နှင့်စည်းချက်ထည့်ပါ။ နှစ်ခုပုံစံများအကြား Battery ကို Divide ။ 25-30 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ လုံးဝအအေးပေးပါ။ မုန့်လုပ်ပါ။ သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာကုန်တယ်ချောကလက်ထားပါ။ အလတ်စားအပူကျော်ငယ်လေးတစ်ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ, မုန့်နှင့်ပြောင်းဖူးရည်အပူပြုတ်နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်ရန်။ ဖြည်းဖြည်းချင်းချောကလက်ပေါ်တွင်မုန့်ကိုလောင်း။ တစ်ဦးရော်ဘာ spatula နှင့်အတူမွှေပေးပါ။ ချောကလက်အရည်ကျိုသိရပါတယ်နှင့်မုန့်နှင့်အတူရောနှောပါလိမ့်မယ်သည်အထိညင်ညင်သာသာနှိုးဆော်ဖို့ Continue ။ 10-15 မိနစ်များအတွက်မုန့် Cool ။ နှင်းခဲပါစေရန် 4. ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ 30 ခန့်စက္ကန့်ထောပတ်ရိုက်တယ်။ သကြားနှင့်ဆားနှင့်အတူရိုက်တယ်။ ယင်းမုန့် Add နှင့် 3 မှ 4 မိနစ်ရိုက်တယ်။ နှင်းခဲများလွန်းထူသည်ဆိုပါကသုံးလျှင်မူကား, vanilla ထုတ်ယူ, စတော်ဘယ်ရီထုတ်ယူပြီးဆိုးဆေးအတူ raz.Peremeshat ၏ 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထက်ပိုမုန့်ထည့်ပါ။ ဆီတစျခုစတော်ဘယ်ရီအဆာနှင့်အတူကိတ်မုန့်ဝက်ချောကလက်မုန့်နှင့်ထိပ်တန်းအအေး။ ထိပ်တန်းအပေါ်ဒုတိယကိတ်မုန့်ကိုတင်ကျန်ရစ်ခဲ့တဲ့မုန့်နှင့်အတူဖြီးနှင့်စတော်ဘယ်ရီအဆာကိုတင်ထားရမည်။ 5. ကိတ်မုန့် Frost ရဲ့ထိပ်နှင့်နှစ်ဖက်ဖုံးအုပ်ထားပါ။ အလိုရှိသောအဖြစ်အလှဆင်။ ဒီစာရွက်အဆိုအရ, သငျသညျမြားကိုလညျး muffins ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။
စားသုံးခြင်း: 10-12