အရသာအားလပ်ရက်အစားအစာများထရိုက်

ကျနော်တို့ကိုတက်ရိုက်ရနျကြှနျုပျတို့၏အရသာအားလပ်ရက်ဟင်းလျာများကိုတင်ပြ။

"Piglet" ရေစာ

ကြက်ဥပေါ့ပေါ့နို့နှင့်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူရိုက်နှက်။ တုတ် croutons သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကြက်ဥ-နို့အရောအနှောနဲ့ကြော်အတွက် croutons Dunk ။ မုန့်ဖြစ်သကဲ့သို့, အခြားအပြီးတဦးတည်း - ဒါဟာကင်၏အမိန့်ကိုထိန်းသိမ်းရန်အရေးကြီးပါသည်။ ကြက်သွန်ဖြူ Mayonnaise နှင့်အတူနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရခြင်းနှင့်ရောစပ်။ Fluff croutons နှင့်တစ်ဦးမုန့်ကိုစုဆောင်းပါ။ အဆိုပါဝက်အူချောင်း၏ "အမြီး", "သီး၌", "နားကို", "မျက်စိ" နှင့် "ခြေထောက်" ခုတ်ဖြတ်။ ဝက်မထားပါ။

hot starter အသည်း

အစားအသောက်ပြင်ဆင်နေများအတွက်နည်းလမ်း:

သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်သန့်ရှင်းသောမှိုများ။ အသည်း, ရေထဲမှာစိမ်ရုပ်ရှင်၏သန့်ရှင်း, အသေးစား Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ Preheat ။ အဆိုပါမှို ထား. , ပေါ့ပေါ့တန်တန်သူတို့ကိုကြော်, အသည်းအပိုင်းပိုင်းနှင့် minced ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ 10-15 မိဘို့အားလုံးကြော်။ ကွင်းသို့ဖြတ်သန့်စင်ကြက်သွန်နီ။ အသည်းဖို့မှိုနှင့်အတူဒယ်အိုးမှထည့်ပါ။ ကြက်သွန်နီအဆင်သင့်, အရသာနံ့သာမျိုးကိုပန်းကန်သည်အထိအရောအနှောကြော်အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်ရန် Continue ။ ဂရင်းထုခုတ်။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားပန်းကန်ပေါ် cookies များကိုတစ်ဦးရေစာထွက်အိပ်လေ၏။ သလဲသီးမျိုးစေ့များ, ဆလတ်နှင့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အပါအ။

သုပ် "ရေခဲတောင်"

အစားအသောက်ပြင်ဆင်နေများအတွက်နည်းလမ်း:

အဆိုပါပန်းကန်၏အောက်ခြေတွင်, ပါးလွှာ strips တွေထဲသို့လိုက်သည်ကိုအဆိုပါပြုတ်အသည်း, ထားပါအနည်းငယ်ငရုတ်ကောင်း prisalivaem နှင့် Mayonnaise များ၏ကွက်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ယင်းပန်းသီးရဲ့ထိပ်ထားပါ peeled နှင့်အန်စာတုံး။ ထိုအခါ - ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့် Mayonnaise reticulum တစ်အလွှာ။ အပေါ်ဆုံးအလွှာ - ခြစ်ကြက်ဥ။ ဆလတ်ဒိန်ခဲနှင့်ပန်းသီး၏ပါးလွှာမမှန်တြိဂံ၏ထိပ်ကိုအလှဆင်, ကြှနျုပျတို့ Mayonnaise တစ်ဇယားကွက်၌ထားလေ၏။ အစွန်းတွင်သံလွင်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အလှဆင်နိုင်ပါတယ်။

သုပ် "ဟုအဆိုပါအလယ်တန်း lososik"

အဆိုပါပန်းကန်ကိုအလှဆင်ဖို့:

မုန်လာဥနီနဲ့အသားပြုတ်ကြက်ဥ။ ကြက်သွန်ချဉ်။ ဒိန်ခဲ, ဒိန်ခဲ, ကဏန်းချောင်းတွေ, ကြက်ဥနှင့်မုန်လာဥဆန်ခါ, ကြက်သွန်နှင့်အတူရောထွေး, 1 1/3 ထုကုန်တယ် herring နှင့် Mayonnaise ထောပတ်ပျော့ပျောင်း။ အလယ်, အချည်းနှီးသောခဲ့ပါတယ်ဒါကြောင့်မည်သည့်ပုံသဏ္ဍာန်တစ်ပန်းကန်ပေါ်သုပ်ထားပါ, ဒါပေမယ့်။ ရှည်လျားသောချပ်သို့ဖြတ်ကျန်ရှိနေသေးသော herring တန်းနှင့်အတူထိပ်တန်း။ အလှဆင်။

သုပ် "Aquarium"

ကြက်ဥနှင့်ဆန်ခါပြုတ်။ (ရေနံမပါဘဲ) ပန်းရောင်ဆော်လမွန်ငါးကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ဒိန်ခဲဆန်ခါ။ ကြက်သွန်ဖြူ Mayonnaise ညှစ်။ တစ်ပန်းကန်အလွှာပေါ်သို့သုပ်ထွက်အားလုံးအစိတ်အပိုင်းများ: ပဲမျိုးစုံ, ကြက်ဥ, ဆော်လမွန်, ဆန်, ပန်းသီး, နှင့်ဒိန်ခဲ။ တစ်ခုချင်းစီအလွှာ promazyvat Mayonnaise (နောက်ဆုံးအလွှာအပေါများဆုံး) ။ နှင့်အတူအပါအ: - အစိမ်းရောင်၏ "ငါး" - "ရေညှိ" ပဲမျိုးစုံခရမ်းချဉ်သီး၏ "ကျောက်များ" ပါစေ။ 1 ဇများအတွက်အအေးအတွက်ထား, ထိုအလွှာစိမ်ခဲ့ကြသည်။

ဆလတ်ရွက်သုပ်

အစားအသောက်ပြင်ဆင်နေများအတွက်နည်းလမ်း:

တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ပြီးလျှင်ကြက်ဥ၏အလွှာထွက် lay; လှော်များနှင့်မြေပြင် walnut စေ့; ဖြာနှင့်ကြော်ကြက်သား (ဆား, ငရုတ်ကောင်း); တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ပြီးလျှင်ခက်ဒိန်ခဲ။ အမဲဆီ Mayonnaise တစ်ခုချင်းစီအလွှာ။ သလဲသီးမျိုးစေ့များ, နာနတ်သီး၏ချပ်များနှင့်ကီဝီနှင့်အတူအပါအ။

saltwort

ရေ 4 လီတာ:

အသားရေမြှုပ်ဖယ်ရှားခြင်းတဝက်တိုင်အောင်အချပ်များနှင့်အနာစိမ်းသို့ဖြတ်ဆေးကြော။ strips တွေ fries သို့ကုန်တယ်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ကြော်မယ့်ကြမ်း grater အပေါ် diced ကြက်သွန်နီနှင့်ခြစ်မုန္လာဥနီ။ လည်းရှိပါတယ်, ခရမ်းချဉ်သီးကိုထည့်သွင်း peeled နှင့်လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူ mashed, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ။ နှိုးဆော်နှင့် 15 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ ဒယ်အိုး julienne ဝက်အူချောင်း, ဆားရည်အိုင်မပါဘဲမှို, စွပ်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထဲမှာသွင်း ထား. , 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ အနိမ့်အပူကျော်။ ထိုအခါ 5 မိနစ်ရာသီ, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ငရုတ်ကောင်း, ဆား, အနာစိမ်းထည့်ပါ။ ဘီယာအရက်ချက်တဲ့အိတ် post ။ Mayonnaise, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, သံပုရာနှင့်သံလွင်တစ်ဦးအချပ်နှင့်အတူအပါအ။

ဖက်ထုပ်နှင့်အတူဟင်းချို mannymi

အဆိုပါဖက်ထုပ်များအတွက်:

အစားအသောက်ပြင်ဆင်နေများအတွက်နည်းလမ်း:

ဟင်းချိုရေနဲ့အနာစိမ်းဟင်းရည် 2, L လောင်းထားကြ၏။ ကြက်သွန်နီထုပေါ့ပေါ့တန်တန်, မုန်လာဥနီဆန်ခါနဲ့ကြော်ကုန်တယ်။ Zazharku အဆိုပါဟင်းရည်ထဲသို့ရိုက်ထည့်ပါ။ ကုန်တယ်အလတ်စားအာလူးထည့်ပါ။ Cook ကဖက်ထုပ်: တဖြည်းဖြည်း semolina မိတ်ဆက်ပေး, ပျော့ပျောင်းသောထောပတ်နှင့်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူကြက်ဥ Beat ။ အရေးကြီး: ကမဟုတ်ရင်ဟာဖက်ထုပ်ခက်ခဲတဲ့လိမ့်မည်, အဆက်မပြတ် whisk ရန်လိုအပ်သောပါ! မုန့်စိမ်းထူမုန့်ကဲ့သို့ရှိသင့်သည်။ ထို့နောက်ကြွက်ကြွက်ဆူဟင်းချိုအတွက် 1/3 Tsp အတွက်မုန့်စိမ်းပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးအဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်အခြား 10 မိနစ်အနိမ့်အပူကျော်ဟင်းချိုမျှတည်ထားပါ။ ဆားနဲ့မြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်း။

Cannelloni စပ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူကျပ်

8 cannelloni on:

အစားအသောက်ပြင်ဆင်နေများအတွက်နည်းလမ်း:

Clear ကိုအပြာကြက်သွန်, ထုကခုတ်။ ရှက်သို့ဖြတ်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး (လက်မှာမရှိလျှင်, သမားရိုးကျခရမ်းချဉ်သီးကိုအစားထိုးတာဖြစ်နိုင်တယ်), ကိုဆေးကြော။ ချပ်သို့ဖြတ်ကြက်သွန်ဖြူကိုရှင်းလင်းရန်လေးညှင်းပွင့။ ယင်းပင်စိမ်း, ခုတ်ဆေးကြောပါ။ တစ်စပြည်နယ်မှဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်ကြက်သွန်။ ဒယ်အိုးရန်ခရမ်းချဉ်သီး, ပင်စိမ်း, ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အကြော်။ ဒယ်အိုးထဲတွင် stuffing ထားပါ။ သူကအညိုရောင် bit နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ကိုထည့်သွင်း, တစ်ဦးအလင်းအညိုရောင်အရောင်ဆည်းပူးပြီးနောက်။ ရလဒ် stuffing thickened ။ kanelonni ယူပါ။ တစ်ဇွန်းဖြည့်ခေါက်ဆွဲဖြည့်နှင့်အတူ။ ညင်ညင်သာသာနေတဲ့မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်၌အိပ်။ ထိပ်ပေါ်မှာကျန်ရှိသောငံပြာရည်လောင်း (ကထူငံပြာရည်လျှင်, အနည်းငယ်ပူပြုတ်ကိုရေနှင့်ရောလျက်နိုင်ပါသည်) ။ ဒိန်ခဲခြစ်။ အဆိုပါ kaneloni ကျော်ပါကအိပ်လေ၏။ ဒါ့အပြင်အဆိုပါပန်းကန်အနည်းငယ်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။ မီးဖို၌ဖုတ်။

casserole "ဆောင်းဦးရာသီ Etude"

250 ဂရမ်အနီပဲဟင်းကိုလျှော်ရေအေး၏ 0.5 L ကိုထပ်ထည့်, အဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့် ပတ်သက်. 15-20 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်။ , ပြီးတော့စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ ပေါ့ပေါ့တန်တန် 1 နဲ့ 2 ဆလရီညှာသေးငယ်တဲ့ Cube, 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့နှင့်သံလွင်ဆီ (2 tbsp ။ အယ်လ်) တွင်အားလုံးကြော်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်သို့ကြက်သွန်ဖြတ်။ ပြုတ်ပဲဟင်းနှင့် sauteed ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူရောနှောထုဖြတ်အခွံမာသီးအရောအနှော 250 ဂရမ်။ ကဆက်ပြောသည် 2 ဇနှင့်အတူလတ်ဆတ်အကျအဆုံးများမုန့်၏ရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက် 120 ဂရမ်။ L. ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အရောနှော, 1/4 နာရီ။ ဌ။ ငရုတ်သီးမှုန့်, 1/2 နာရီ။ ဌ။ ဆား, အရသာမှလောလောလတ်လတ်မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ။ ထို့နောက်တစ်ဦးကြမ်း grater cheddar ဒိန်ခဲ, diced အလတ်စားခရမ်းချဉ်သီး, 2 ကြက်ဥပေါ်ပြီးလျှင် 120g add နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ 4 မှိုကိုရှင်းလင်းရန်နှင့်ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ အသေးစား tins (ဖြစ်နိုင်ရင်ဆီလီကွန်) ထောပတ် (1 နာရီ။ အယ်လ်) ချောဆီ, အသီးအသီးပန်းကန်မှို၏အောက်ဆုံးအပေါ်ထားတော်မူ၏။ မှိုပေါ့ပေါ့မျက်နှာပြင်ကိုနှိပ်ခြင်းနှင့်ချောမွေ့, ပဲဟင်းကို-walnut အရောအနှောဖြည့်ပါ။ ဖြည့်မှို, ရေအနည်းငယ်အတွင်းလောင်းဒယ်အိုးပေါ်တွင်တင်ဖုံးသတ္တုပါး tins နှင့် 40 မိနစ် 180 °မှာ preheated မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်ဟင်းရွက်သုပ်နှင့်အတူပူ pudding အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ကျပ် zucchini

Zucchini အလျားတစ်ဝက်အတွက်အုပ်စုခွဲလျှော်ကြ၏။ ဆန် 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ဆားရေထဲမှာ, ထို့နောက်ရေညှစ်။ peeled ကြက်သွန်နီအသေးကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့။ ခရမ်းချဉ်သီးကိုဆေးကြော, 2 ခရမ်းချဉ်သီးဆူရေ, အခွံနှင့်ထုခုတ်ကျော်သွန်းလောင်း။ ကျန်ရှိသောခရမ်းချဉ်သီးသံလွင်ဆီနှင့်ချပ်နှင့်မိုးဖွဲသို့ခုတ်ဖြတ်။ parsley နှင့်ဇီယာစေ့ကိုထုခုတ်။ တစ်ဇွန်းနှင့်အတူတစ် zucchini ရှက်ကနေ core ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဆန်နှိုးဆော်, minced အသား, ခရမ်းချဉ်သီး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, နံ့သာမျိုးသည်အရည်ကျိုထောပတ်နှင့်ရေအနည်းငယ်လောင်း။ အဆိုပါ zucchini အရောအနှောဖြည့်ပါ။ , ထိပ်ပေါ်မှာခရမ်းချဉ်သီး၏ချပ်နှင့်အတူတစ်ဦး greased မုန့်ဖုတ်ဗန်းနှင့်အပါအအပေါ်ထားဟင်းရည်ထဲသို့ထောပတ်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ပန်းကန်ကျော်သွန်းလောင်း။ တစ်ဦး preheated မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်သွင်းထားနှင့် 25 မိနစ်အဘို့ဖုတ်။ 200 °၏အပူချိန်မှာ။ ဆန်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ပြင်သစ်တွင်မှိုနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူအသား

အဆိုပါအသား, ဘောဇဉ်ဖြတ်ပြီးပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ် repelling, နက်ရှိုင်းတဲ့ပုံစံကိုပျက်ပြယ်ခြင်းမရှိဘဲတစ်ဦးသိပ်သည်းအလွှာ၏အောက်ဆုံးအပေါ်ထားတော်မူ၏။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ။ ကြက်သွန်, ပါးလွှာဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်, ကလုံးဝကြက်သွန်နီများနှင့်ဖုံးလွှမ်းခဲ့ဒါကြောင့်အသား၌ထား၏။ ပါးလွှာသော strips တွေ, ဝက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသည်အထိကြော်, ဆားသို့ဖြတ်ပီးလ်အာလူး, ။ အလွှာကိုးကွယ်နှင့် minced ကြက်သွန်ဖြူဖြန်းမှမျှဝေပါ။ အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအတွက်ကိုဆေးကြောမှို, သန့်စင်, ဖြတ်ခြင်းနှင့်ကြော်။ အာလူးကျော်အညီအမျှ တင်. ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းနဲ့ Mayonnaise သွန်းလောင်း။

ပျားရည်-ဂျင်း glaze အတွက်နံရိုး

အစားအသောက်ပြင်ဆင်နေများအတွက်နည်းလမ်း:

နံရိုးခြောက်သွေ့နှစ်ပိုင်းဖြတ်ဆေးကြောပါ။ ဗန်းပေါ်ဝေမျှမယ်နှင့် 15 မိနစ် preheated 200 °မီးဖိုသို့တင်ထားရမည်။ ကျော် Turn နှင့်အခြား 25 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ ဤအတောအတွင်းအဆိုပါ glaze ပြင်ဆင်လော့။ သေးငယ်သောပုကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဂျင်းခုတ်။ ပျားရည်နှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရောမွှေပါ။ ကုတ်အင်္ကျီနံရိုး glaze နှင့် 15 မိနစ်ဖုတ်,

နေ့လည်စာအဘို့အမဲသားကို

အသားဆေး, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူရှာလကာရည်ပွတ်နဲ့ 1 နာရီမှာဖျန်းထားခဲ့ပါ။ ထို့နောက်တစ်ဦးကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဆီဥကို (ဖြစ်နိုင်ရင်ဝက်ဆီ) ကိုတက်နွေးအပေါင်းတို့နှင့်နှစ်ဖက်ကနေအထိအမဲသားကိုရွှေအညိုရောင်ဖြစ်လိမ့်မည်သည်အထိမြင့်မားသောအပူကျော်ချက်ပြုတ်။ ထို့နောက်ငါ skillet ဖို့အမဲသားကို shift ။ ကြီးမားသောသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီ။ ငရုတ်ကောင်း Cube သို့ဖြတ်ပေါ့ပေါ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်။ ချပ်သို့မဟုတ် Chunk သို့ဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီး။ လူအားလုံးတို့သည် skillet မှထည့်ပါ။ ငါ, ထားပင်လယ်အော်အရွက်အရသာနည်းနည်းဟင်းရည်ကိုလောင်း, အဖုံးပိတ်လိုက်ပြီးအသေကောင်ကို 1.5 နာရီထက်လျော့နည်းမဟုတ်ပါဘူးအချို့ဆားထည့်ပါ။ 15 မိ။ သည်အထိရွှေအညိုရောင်နှင့်ရောလျက်ဟင်းရည်သည်အထိတစ် skillet အတွက်ကြော်မုန့်ညက်, add ချက်ပြုတ်။ က skillet ငံပြာရည်အတွက်ဖွဲ့စည်းခဲ့ရေလောင်း, အမဲသား Posted ။

saltisons

porcine ဦးခေါင်း (ပါး, နား, သီး၌), ဆား, မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူဦးခေါင်း။ အသားအရိုးတို့ကိုကွဲကွာနေသည့်အသားသည်အထိချက်ပြုတ်။ သေးငယ်သောကြောင့်ခုတ်။ အမဲသားကို ( "aligned" အရသာအေးပြီးနောက်) အနည်းငယ်ငန်သလိုပဲဒါကြောင့်ဆားနှင့်ဆားလိုအပ်ပေသည်။ ငရုတ်ကောင်း, ထိုကြက်သွန်ဖြူထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ပလတ်စတစ်အိတ်, သိုး, အလည်စည်းထဲမှာအသားတွေအများကြီးထားပါ။ သတင်းစာထဲတွင်အိတ်ထားပါနှင့်ပြည့်စုံ solidification သည်အထိရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။

ဂျယ်လီကြက်သား

အစားအသောက်ပြင်ဆင်နေများအတွက်နည်းလမ်း:

ကြက်သားဟင်းရည်နဲ့ထုခုတ်။ အဆိုပါဟင်းရည်သိမ်းဆည်းပါ။ မှိုနှင့်အနာစိမ်းများနှင့်ထုခုတ်။ ကြက်သားအသားနှင့်ရောလိုက်သည်ကိုမှို၏သုံးပုံတစ်ပုံ။ ဆား, ဆီ, ရှလကာရည်ထည့်ပါ။ အကြောင်းကိုမိနစ် 30 စိမ်ဖို့ချန်ထားပါ။ ထိုအခါအရည်ကိုလောင်း။ သေးငယ်သော, gherkins ခုတ်အသားနှင့်မှိုအရောအနှောဖို့ထည့်ပါ။ gelatin ကြက်သားဟင်းရည်အတွက် ထား. , စုပ်ယူထားသည်။ မှိုထဲမှာအသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောကိုမျှဝေရန်, ပြင်ဆင်ထားဟင်းရည်ကိုလောင်း။ တဦးတည်းပုံစံပဲဟင်းရည်ကိုလောင်းတစ်ဦးအရောအနှောနှင့်ပြည့်စုံသည်မဟုတ်။ သွန်းလောင်းရန်အချမ်းသောကာလ၌ထားတော်မူ၏။ တစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်ဟာဂျယ်လီပုံစံဖယ်ရှားပါ။ ကုတ်အင်္ကျီ Mayonnaise, ဂျယ်လီဖျန်းကြက်သားဟင်းရည်၏အပေါ်ဆုံးအလွှာ။ အဆိုပါ gherkins နှင့်ထုကုန်တယ်ကြက်ဥလူဖြူ၏ထိပ်ကိုအလှဆင်။

အရသာကြက်သားစာရွက်

အစားအသောက်ပြင်ဆင်နေများအတွက်နည်းလမ်း:

အမဲသား 3 အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ဆန်ခါဆားနှင့်ဟင်း။ တစ်လက်ကိုင်မရှိဘဲဒယ်အိုးထဲမှာခေါက်။ အမဲသားကိုကြမ်းကုန်တယ်ကြက်သွန်ကိုစုပ်ယူသည်ဘီယာလောင်းကာပူမီးဖိုတဖို၌ပေးပို့ပါ။ 40 မိနစ်ပြီးနောက်ကြက်သားပန်းရောင်ဖျော့နှင့်တစ်ဦးလေးကိုများနှင့်ဘီယာအရသာဆော့စ်ဖွဲ့စည်းရန်ပါလိမ့်မယ်။

ဂျင်းငံပြာရည်အတွက်အဘိဓါန် Mandarin- လိမ္မော်သီးနှင့်အတူကြက်သားရင်သားကင်ဆာ

အစားအသောက်ပြင်ဆင်နေများအတွက်နည်းလမ်း:

ကြက်သွန်နီအသေးကိုအပိုင်းပိုင်းသို့လွှာဖြတ်ခုတ်ခြင်းနှင့်ဂျင်းနှင့်အတူ 1 နာရီများအတွက်ပဲပိစပ်ဆော့စ်စိမ်။ preheated ဒယ်အိုးတွင် 5 မိနစ်အဘို့အပေါ်မှာသံလွင်ဆီနှင့်ကင်ကြက်သားသွန်းလောင်း။ , 2 မိနစ်အဘို့အကြော်ကြက်သွန်နှင့်နှမ်းမျိုးစေ့များကိုထည့်ပါ။ , အစဉ်မပြတ်နှိုးဆော်။ အရည်အဆငျသငျ့လိမ္မော်နှင့်အတူသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အဖုံးအောက်မှာ 10 မိငြိမ်းအေး။ အပါအ rosettes လိမ္မော်နှင့် Mint အရွက်သို့မဟုတ် parsley ၏ lobules နိုင်ပါတယ်။

သုပ် "အစည်းအဝေး"

အစားအသောက်ပြင်ဆင်နေများအတွက်နည်းလမ်း:

အေးနှင့်သန့်ရှင်းသောမုန်လာဥနှင့်ထမင်းချက်ကြက်ဥ။ အဆိုပါလုပ်နိုင်တဲ့မှဖယ်ရှားပစ်စည်သွတ်ပြောင်းဖူး, အရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ အကြီးစားခရမ်းချဉ်သီးကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်ပါးလွှာချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဖြာသောက်သည်ကြက်သားရင်သားများနှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်။ အလှဆင်ဘို့အနည်းငယ်အရွက်ထွက်ခွာ parsley နှင့်ပင်စိမ်းခုတ်။ ပြုတ်ကြက်ဥနှင့်ထုမုန်လာဥနီခြစ်။ တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာသွင်းထားလိုက်သည်ကိုခရမ်းချဉ်သီး၏သုံးပုံတစ်ပုံ, Mayonnaise ၏ပါးလွှာသောအလွှာနှင့်အတူတိုက်နှင့်ကုန်တယ်ပင်စိမ်းနှင့်အတူဖြန်း။ Mayonnaise နှင့်အတူပြောင်းဖူး၏တတိယနှင့်အတူထိပ်တန်း။ ပြောင်းဖူးအဆိုပါခြစ်ကြက်ဥတတိယထားကောင်းစွာ Mayonnaise အတူ။ ထို့နောက်ကုန်တယ်ဝက်ပေါင်ခြောက်တတိယထား Mayonnaise နှင့်အတူပျံ့နှံ့ကုန်တယ် parsley နှင့်အတူဖြန်း။ ယင်းနောက် (ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်မုန်လာဥနီများ မှလွဲ. ) ကိုအလွှာကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများ lay မှတူညီနိုင်ရန်အတွက်။ ရက်ရက်ရောရော Mayonnaise နဲ့သုပ်ဖျန်း၏ထိပ်တွင်, ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးရှက်, အစိမ်းအရွက်နှင့်အတူခြစ်မုန်လာဥနှင့်အပါအနှင့်အတူဖြန်း။