ဒါကြောင့်ထွက်လှည့်အတိုင်းငါးကြင်းအကြောင်းကိုစိတ်ဝင်စားဖို့အချက်အလက်များသည်ငါးကြင်း angler တို့နှင့်သာမန်လူတို့တွင်အလွန်လူကြိုက်များငါးဖြစ်ပါတယ်။ ငါးကြင်းမှနေအိမ်ပိုရှေးခေတ်ကနှင့်အတူရောလျက်ရှိရာတရုတ်, ဖြစ်ပြီး, တရုတ်ဧကရာဇ်တို့သည်ကြီးစွာသောအားရစရာအဖြစ်ငါးကြင်းကြိုက်တယ်။ ထိုအခါငါးကြင်းအာရှတိုက်မှာကျယ်ပြန့်ခဲ့ပါတယ်, ပြီးတော့ဥရောပထံသို့သွားလေ၏။ အဆိုပါစကားလုံးက "ငါးကြင်း", ဂရိထဲတွင် "အသီး", "စပါးရိတ်ရာကာလ" ကိုဆိုလိုပါတယ်။ ဒါကငါးနတ်ဘုရားမဗီးနပ်စ်ထံအပ်နှံခဲ့သည်နှင့်ကလေးမွေးဖွားတဲ့သင်္ကေတထည့်သွင်းစဉ်းစားနေသည်။ တစ်ဦးကစပ်စုတကယ်တော့ - ငါးကြင်း၏သက်တမ်းအတော်ကြာရာစုနှစ်များစွာမှအများအပြားဆယ်စုနှစ်ထံမှနိုင်ပါတယ်။ ငါး၏အသက်အရွယ် 226 နှစ်အရွယ်မှာနိုင်အောင် Hanako အမည်ရှိငါးကြင်းကတည်းကအများအပြားကောင်းကင်ဗိုလ်ခြေအရှင်နှင့်အတူနေထိုင်ခဲ့သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- Karp 1000 ဂရမ်
- ကြက်သွန်နီ 3 pc ။
- မုန့် 500 ml ကို
- sol အပိုအဖြစ်တော့ 2
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း 2 pinch
- သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ 50 ml
- အဆင့် 1 အခြေခံပညာပါဝင်ပစ္စည်းများ: ငါးကြင်း, ကြက်သွန်နီ, နေကြာဆီ, မုန့်။
- အကြေးခွံများသန့်ရှင်း eviscerated 2 ငါးကြင်းအဆင့်။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း။
- အဆင့် 3 ကြက်သွန်ကွင်းဖြတ်ယူပါ။
- အဆင့် 4 လေးကိုငါး၏ဝမ်းထဲမှာဖြည့်ပါ။
- အဆင့် 5 ကျနော်တို့နေကြာဆီနှင့်အတူက coating ပြီးနောက်ဒယ်အိုးထဲမှာငါးကြင်းပြန့်နှံ့နှငျ့ငါးမုန့်ကိုလောင်း။
- အဆင့် 6 ထို့နောက် 180 ° C တို့၏အပူချိန်မှာ 30-40 မိနစ်မီးဖို၌ထား