အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ Buckthorn - အခမဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်သကြားနှင့်အတူချက်ပြုတ် - အေးခဲနေသောငါးမိနစ်, ဖျော်ရည်, ဂျယ်လီ, ယို

ရွှေအပင်တစ်ပင်ပေါ်ထ - လူတိုင်းကိုအစဉ်အဆက်ဆောင်းဦးရာသီ၏အလယ်ရှိပင်လယ် buckthorn ခြုံမမြင်စဖူးခဲ့သူသိတယ်။ ထူကြွပ်ဆတ်ရှိတဲ့အကိုင်းနှင့်အတူ strewn တောက်ပပြောင်လက်တောက်ပသောသီး, သံသယအဘို့အဘယ်သူမျှမကအခန်းအရွက်: မွေးဖွားကျန်းမာရေးနှင့်ဝမ်းမြောက်ခြင်းအပေါ် buckthorn! စာသားသူ့ကိုယ်ပိုင်အယူအဆ၏သဘောသဘာဝအမှုအမျိုးမျိုးရှိသမျှရွှေတစ်စက်ပင်လယ် buckthorn ရှည်လျားလွန်ခဲ့တဲ့ဂုဏ်အသရေငြိမ်းစေလျက်ကမ္ဘာကြီးကိုအောက်ခံပေါ်မှာဦးဆောင်ရာအရပျကိုသိမ်းပိုက်နိုင်အောင်အများကြီးအာဟာရထားတော်မူ၏။ လိမ္မာပါးနပ်သောကအကြောင်းအိမ်ရှင်မတစ်ဦးသန့်စင်သောသို့ဆောင်းရာသီတွင်တက်ကြွစွာ dovedalis ခဲခြင်းနှင့်စည်သွပ်ဗူးသီးကို ယူ. , ချက်ပြုတ်, ကြောပိတ်ဆို့မှုများနှင့်ထိနျးသိမျးမပါဘဲ compote, သကြားနှင့်အတူ "ငါးမိနစ်" ။ အဘယ်ကြောင့်ဤမျှလောက် - သင်မမေး? အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ပင်လယ် buckthorn အသုံးဝင်သော, ဒါပေမယ့်လည်းအံ့သြလောက်အောင်အရသာမသာသည် ဖြစ်. ,

ပှငျ့ပှငျ့လငျးလငျးအနည်းဆုံးရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလသီးအဘို့ကိုအောင်မြင်စွာလတ်ဆတ်တဲ့ဒါမှမဟုတ်အနိမ့်သောအပူချိန်မှာသိမ်းဆည်းထား။ မကြာခဏဖြတ်အကိုင်းအခက် 4C 0 ၏အခြေအနေများအောက်တွင်တစ်ဦးအေးမြအိမ်အောက်ခန်း၏မျက်နှာကြက်အောက်မှာဆွဲထားကြ၏။ ပင်လယ် buckthorn နွေဦးမှအကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုဆုံးရှုံးပါဘူးလို့ပဲ။ တစ်ဦးရေခဲသေတ္တာသီးနှံအဘို့အ bookmarks (လဲနှင်းခဲဖို့အလယ်တန်းထံမှ) စုဆောင်းခဲ့သည်, အခြောက်လှန်း, ဆေးကြောခြင်းနှင့်အငယ်စားခွက်များ, ထုပ်သို့မဟုတ်ကွန်တိန်နာသို့ဖြန့်ဝေ။ သည် "နေရောင်ခြည်" ထုတ်ကုန်ကတည်းကဆောင်းတွင်းအဘို့အထပ်ခါတလဲလဲခဲဝေမျှသည်းမခံပါသေးငယ်တဲ့အောင် - တစ်ကြိမ်!

ဆောင်းရာသီတွင် Buckthorn စင်ကြယ်သော - ဓာတ်ပုံနှင့်အတူစာရွက်

ပင်လယ် buckthorn သီး၏အသုံးပြုမှု၏ပထမဦးဆုံးဖော်ပြထားခြင်းရှေးခေတ်ဂရိနိုင်ငံရဲ့သမိုင်း၌တွေ့နေကြပါတယ်။ အဲဒီအခြိနျမှာ, ကုသခြင်းသီးသည်မြင်းများအတွက်စားနပ်ရိက္ခာဖြည့်စွက်အဖြစ်အသုံးပြုခဲ့သည်။ ထိုကဲ့သို့သောအစားအစာတိရိစ္ဆာန်များကနေအရေပြားကိုတောက်ပနှင့်တောက်ပဖြစ်လာသည်။ ကျွန်တော်တို့ကိုအကျွမ်းတဝင် buckthorn စင်ကြယ်သောစားပွဲပေါ်မှာမှတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့အများကြီးနောက်ပိုင်းတွင်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလရိတ်ဖို့။ ထိုအခါကြာရှည်လုံးဝကွဲပြားခြားနားသောခဲ့ကြသည်: အဘယ်သူမျှမသကြား - သာပျားရည်။ ဆောင်းရာသီတွင်ပင်လယ် buckthorn စင်ကြယ်သော၏ယနေ့အပြောင်းအလဲမျှလျော့နည်းအသုံးဝင်သော, ဒါပေမယ့်ပိုပြီးလက်တွေ့ကျတဲ့။ အိမ်ရှင်မထောင်ပေါင်းများစွာ၏ပြီးသားဓါတ်ပုံနှင့်အတူကျွန်တော်တို့ရဲ့စာရွက်ပေါ်တွင်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့အထိုကဲ့သို့သောပြင်ဆင်မှုတန်ဖိုးထားတယ်။

ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူစာရွက်အညီဆောင်းရာသီတွင်ပင်လယ် buckthorn စင်ကြယ်သောရိတ်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• လတ်ဆတ်တဲ့ buckthorn - 4 tbsp ။
• peeled မုန်လာဥ - 3 အပိုင်းပိုင်း။
• ဂျင်းအမြစ်
• ဓာတ်သတ္တုရေ - 1 tbsp ။
• ဝက်သံပုရာ၏ဖျော်ရည်
• ပျားဝတ်မှုန် - 2 tbsp
• သကြား - 5 ဇွန်း

ဆောင်းရာသီတွင်ပင်လယ်နှင့်ပင်လယ် buckthorn စင်ကြယ်သော၏ဓာတ်ပုံနှင့်အတူစာရွက်ပေါ်ခြေလှမ်းညွှန်ကြားချက်အားဖြင့်အဆင့်

1. buckthorn ဆောင်းရာသီ pureeing ၏စာရွက်ထဲမှာသတ်မှတ်ထားတဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ပါ။ စီနှင့်အရည်အသွေးအသီးတဝက်သံပုရာ၏သီးဖျော်ရည်ကိုညှစ်။ မုန်လာဥနီ၏မေတ္တာရပ်ခံချက်အရအလေးချိန်ညီမျှပမာဏအတွက်ရွှေဖရုံသီးဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။

2. ပင်လယ် buckthorn သီးလေ့ကျင့်သင်ကြား, သုတ်ခြင်းနှင့်ဆန်ခါအတွင်းရှိစွန့်လွှတ်။ မုန္လာဥနီအခွံနှင့်အသေးစား Cube ခုတ်။

3. နက်sautéဒယ်အိုး၏အောက်ခြေတွင်ထိပ်တန်းပျံ့နှံ့ buckthorn သီးပုမုန္လာဥနီထည့်ပါ။ ဝက်သံပုရာ၏အလေးချိန်ဓာတ်သတ္တုရေနှင့်ဖျော်ရည်ဖြည့်ပါ။ 3-5 မိနစ်အရောအနှောကိုပြုတ်။

4. ထို့နောက်ပူ preform pyuriruyte နှစ်မြှုပ်ခြင်း Blender နှင့် mash ရရှိရန်အဖြစ်စစ်အောင်မှတဆင့်စပါးကိုကြိတ်။ ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ထပ်အလေးချိန် ထား. , သကြားနဲ့ခြစ်ဂျင်းအမြစ်ရောမွှေပါ။ အနာစိမ်း 3-5 မိနစ်ခန့်ဆူပွက်ပြီးနောက်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့ preform ။

5. ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်အသုံးပြုရန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ရုံးတင်စစ်ဆေးအပေါ်မှိုနည်းနည်းပန်းကန်, ဝတ်မှုန်ဖြန်းခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။

6. မြုံ "Mayonnaise" အိုးနှင့် ukuporte တင်းကျပ်စွာအဖုံးများပေါ်တွင်ကျန်ရှိနေသောစင်ကြယ်သောပြန့်ပွား။ ရေခဲသေတ္တာ၏ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းအပေါ်အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ Store ကပင်လယ် buckthorn ။

ဆောင်းတွင်းအဘို့သကြားနှင့်အတူပင်လယ် buckthorn သီး၏ငါးမိနစ်ယို - ဗွီဒီယိုစာရွက်

ဆရာများနှင့် shamans ကာလ၌ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့ပြင်ဆင်ထား buckthorn ရှည်လျား monotonous ဖြစ်ပါသည်: အသုံးဝင်သောဆေးနှင့်ပျားရည်ရှည်ပြုတ်ရည်၏ထို့အပြင်နှင့်အတူမော်တာ, pestles မှ။ အိမ်ရှင်မများကသူတို့ရဲ့ဘိုးဘေးများ၏အတွေ့အကြုံမွေးစားခြင်းနှင့်ရှည်လျားသည့်ရာဇမတ်ကွက်ဆန်ခါ, မော်တာနှင့်အလားတူကိရိယာများကိုအသုံးပြုကြသည်။ အချိန်ကျော်, အသား grinders, juicers, Blender နှင့်အခြားမီးဖိုချောင်ဟင်းချိုစံယူနစ်အစားထိုးအလွန်ယို "ငါးမိနစ်" အပါအဝင်, အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ပင်လယ် buckthorn ၏ပြင်ဆင်မှု၏ဖြစ်စဉ်ကိုအရှိန်။ ယနေ့အသုံးဝင်သောပန်းကန်မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့အလွယ်တကူပင်အကြီးစားပမာဏရိတ်ဖြစ်ပါတယ်။ Cook ကကျွန်တော်တို့ရဲ့ဗီဒီယိုကစာရွက်ထဲမှာရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့သကြားနှင့်အတူပင်လယ် buckthorn ၏ "ငါးမိနစ်" ယိုကိုယ့်ကိုကိုယ်အဘို့ကိုကြည့်ပါ။

ဆောင်းတွင်းအဘို့ချက်ပြုတ်ခြင်းမရှိဘဲ Buckthorn compote

ရိတ်သိမ်း၏အရှိဆုံးညင်သာပျော့ပျောင်းမှုနည်းလမ်းများအနက်တစ်ခုပေါ်တွင် zimu- ချက်ပြုတ်ခြင်းမရှိဘဲ compote Buckthorn ။ အပူကုသမှု 90C ရောက်ရှိသည်မဟုတ်သောအခါ, အဖျော်ယမကာအတွက်အာဟာရအများစုဆောင်းတွင်းဗီတာမင်ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများအတွက်အရေးကြီးသောအရာ, နဂိုအတိုင်းကျန်ရှိနေဆဲဖြစ်သည်။ လူသိများသည်နှင့်အမျှ, ပင်လယ် buckthorn, Anti-inflammatory နဲ့တီးရီးယားရောဂါပိုးအရေးယူထားပြီးချောင်းဆိုးဖယ်ရှား, gastritis ဆကျဆံ, ဆံပင်ခိုင်မာစေ, အရေပြားစသည်တို့ကိုသန့်ရှင်းရေး ဒါဟာစနစ်တကျဆောင်းရာသီမှာအဘို့အပင်လယ် buckthorn ၏ compote ပြင်ဆင်. , သီး၏ထိုကဲ့သို့သောကြည်နူးဖွယ်ဂုဏ်သတ္တိများဆုံးရှုံးဖို့တစ်ဦးကိုသနားပါလိမ့်မယ်။ အမှားများကိုရှောင်ရှားရန်, သင်တို့သည်ငါတို့၏စာရွက်ကိုသုံးနိုင်သည်။

ဆောင်းတွင်းချက်ပြုတ်စရာမလိုဘဲ workpiece compote Buckthorn များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• buckthorn သီး - 1 ကီလိုဂရမ်
• သကြား - 2.5 အနုပညာ။

ဆောင်းတွင်းအဘို့ချက်ပြုတ်ခြင်းမရှိဘဲပင်လယ် buckthorn compote ထံမှဆေးညွှန်းအပေါ်ခြေလှမ်းညွှန်ကြားချက်အားဖြင့်အဆင့်

1. ထို့နောက်လတ်ဆတ်တဲ့ရေဆေး Seabuckthorn သီးတစ်ဆန်ခါပေါ်တစ်စက်ပြီးသန့်ရှင်းတဲ့သဘာဝအထည်ခတ်ထဲမှာခန်းခြောက်လေ၏။
2. ပြီနောက်ဟင်း၌ရေပြုတ်, အပူကနေအိုးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ 3-5 မိနစ်အောက်ပိုင်းကြွက်ကြွက်ဆူသီးများနှင့်နောက်ကျောဒယ်အိုးထဲသို့အရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
3. ယိုစီးမှုအတွက်သကြားရည်ပွက်ပျော်။ တစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့ buckthorn သီးတစ်သကြားရည်အတွက် mash ထား။
4. ရရှိလာတဲ့အရောအနှော 80 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထိနွေးနှင့်ဘဏ်များသို့သွန်းလောင်းခဲ့သည်။ အဆိုပါသံဖြူ lids plug ပြီးတော့, 15 မိနစ် (85C မှာ) ကွန်တိန်နာ Pasteurize ။ အဆင်သင့်ချက်ပြုတ်ခြင်းမရှိဘဲဆောင်းရာသီတွင်ပင်လယ် buckthorn ၏ Compote!

buckthorn ဇွဲကောင်းကောင်းနဲ့တောက်တောက်မျက်လုံးများနှင့်အတူသငျသညျမှာမှိတ်ထားပြီးပါကသကြားနှင့်အတူချက်ပြုတ်ခြင်းမရှိဘဲနှင်းခဲ, compotes, ကြောပိတ်ဆို့မှု, ဂျယ်လီ, စင်ကြယ်ကြောပိတ်ဆို့မှု၏ပုံစံအတွက်ဆောင်းတွင်းများအတွက်အိမ်တွင်းဆေးဆိုင်အရသာနှင့်အသုံးဝင်သောဆေးတစ်လက်ဖြည့်ရန်အချိန်ဖြစ်ပါသည်။ နှင့်ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူအကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများကျနော်တို့ပြီးသားသင်သည်လျှို့ဝှက်ချက်တစ်ခုပြောပြပါ။ ရှေ့ဆက်ဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်ဆောင်းရာသီတွင်ပင်လယ် buckthorn နှောင့်နှေးလိုပါဘူး။