တစ်ဦးကွဲပြားခြားနားလမ်းအတွက်ငါးဟင်းချိုလည်းနားကိုလို့ခေါ်ပါတယ်။ ဒါကဟင်းချိုပြင်ဆင်ထားရန်တော်တော်လွယ်ကူပါတယ်။ ဒါပေမယ့်အလွန်အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကဟင်းချိုများသောအားဖြင့်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအသုံးပြုသည်နှင့်သင်တန်းငါး, လတ်ဆတ်လွန်းသော် သာ. ကောင်း၏။ မူအရ, ဒီဟင်းချိုကိုမဆိုငါးနှင့်အတူကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ သောသူတို့သည်ငါးဟင်းချိုရှေးခေတ်ကာလ၌ပွငျဆငျဖို့စတင်ခဲ့ပြီဘာကြောင့်အနားကိုဟင်းချိုတစ်ခါတစ်ရံ, ဟင်းချို၏ရုရှားအမှတ်တံဆိပ်ကိုခေါ်။ နားကိုလည်းဟင်းချိုတစ်အရသာအရသာပေးမည်သောငါးများအများအပြားမျိုးစိတ်များထံမှကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ရိုးရာရုရှားငါးဟင်းချို - ကြမ်းကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ငါးနဲ့ရှင်းရှင်းလင်းလင်းအနည်းငယ် viscous ဟင်းချို။ Cook ကတစ်ငါးဟင်းချိုတစ်ရှင်းရှင်းလင်းလင်းနဲ့ viscous ပေးရန်ဟင်းရည်မှတစ်ဦးအဖုံးခြင်းမရှိဘဲ, ပွင့်လင်းဒယ်အိုးထဲမှာအကြံပြုနှင့်ငါး၏အနံ့လည်းတောက်ပမဟုတ်ခဲ့သည်။ သငျသညျငါးဟင်းချိုချက်ပြုတ်မသံသယရှိသည်, ဒီမှာသင်ခြေလှမ်းစာရွက်အားဖြင့်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ခြေလှမ်းတွေ့လိမ့်မည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့ 1 pc ။
- ဆား 1 ဇ။ L.
- ဆော်လမွန် filet 1000 ဂရမ်
- parsley အမြစ် 1 pc ။
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း 1 ဇ။ L.
- ကြက်သွန်နီ 1 pc ။
- သံပုရာ 1 pc ။
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် 5 PCs ။
- အာလူး 2 PCs ။
- အဆင့် 1 3-hlitrovuyu ရေနှင့်အတူဒယ်အိုးဖြည့်ပါ။ အလတ်စားအပူကျော်အိုးချထားပါ။ ငါးကိုပြင်ကလျှော်ကြီးမား Chunk သို့ခုတ်ဖြတ်။
- အဆင့် 2 ရေချိုးနှင့်သန့်ရှင်းသောအာလူး, parsley အမြစ်, မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ။ 4 အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ် Cube, parsley အမြစ်သို့ဖြတ်အာလူးနှင့်မုန်လာဥနီ။ အဆိုပါမီးသီးတွင်တစ်ဦးဓါးနှင့်အတူအများအပြားပေါက်ပါစေ။
- ရေကိုအနာဆိုးသည့်အခါအဆင့် 3 ဆားအိုးထည့်ပါ။ ထိုအရပ်၌ရှိသမျှသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များအိပ်လေ၏။
- အဆင့် 4 အာလူးပြုတ်သည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ချက်ပြုတ်။ နောက်ထပ်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ငရုတ်ကောင်းပစ်။
- အဆင့် 5 ဒယ်အိုးငါးထဲမှာထားပါနှင့်အကြောင်းကို 7-9 မိနစ်ကချက်ပြုတ်။
- အဆင့် 6 ကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်ဇီယာစေ့ကုန်တယ်, ဟင်းချိုမှထည့်ပါ။ နေဆဲ 2-3 မိနစ်ဘို့အကွတ်။
- တစ်ပန်းကန်သံပုရာအချပ်အတွက်ထားဟင်းချို, အစာကျွေးခြင်းမပြုမီအဆင့် 7 ။
- အဆင့် 8 Pre-ကိုဆန့ ်. ကြက်သွန်နီနဲ့ parsley အမြစ်, အင်တုံသို့ဟင်းချိုကိုငါသွန်းလောင်း။