- ပျားရည် - 500 ဂရမ်
- သကြား - 150 ဂရမ်
- ထောပတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- မုန့်ညက် - 900 ဂရမ်
- ဖုတ်အမှုန့် - 4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ကြက်ဥ - 2 အပိုင်းပိုင်း
- သစ်ကြံပိုးခေါက် - 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- nutmeg - 1 အဖြစ်တော့
- ကိုကိုးအမှုန့် - 4 အနုပညာ။ ဇွန်း
- powdered သကြား - (icing များအတွက်) 600 ဂရမ်
- (glaze သည်) 1 တစ်ခုချင်းစီ - သံပုရာဖျော်ရည်ကို 0.5
- ကြက်ဥမှာပရိုတိန်း - (glaze များအတွက်) 3 အပိုင်းပိုင်း
- powdered သကြား - 1 တစ်ခုချင်းစီကို (အမှုန့်များအတွက်)
Med ထို့နောက်ပြီနောက်ဟင်း, အဖုံးသကြား, ထောပတ်, သစ်ကြံပိုးနှင့် nutmeg အတွက်သွန်းလောင်း။ သကြားဖျက်သိမ်းလိုက်ပါတယ်တိုင်အောင်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်နိမ့်အပူနှင့်ထမင်းချက်အပေါ်ပြီနောက်ဟင်းပြန်စီ။ အပူထဲကနေဖယ်ရှားပါ။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ ပူနွေးတဲ့ပျားရည်အရောအနှော vkinut ကြက်ဥနှင့်ကိုကိုးသွန်းလောင်း။ ရေခဲသေတ္တာ 2 နာရီအတွင်းပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးများနှင့်အရပျ၌ပတ်ရစ်တစ်ဘောလုံးကိုစလှိမ့်ချလိုက်သည်မုန့်စိမ်း၏ပြုပြင်မျက်နှာပြင်နောက်ကွယ်မှချောမွေ့ပွား။ မုန့်စိမ်းရပ်တည်ရန်ခွင့်ပြုခဲ့သည်တိုင်အောင်, ဖြတ်စက္ကူအိမျတျောကိုအသေးစိတ်ဖော်ပြထားသည်။ 3 တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုထုတ်ကိုင်ထားပါ။ မျက်နှာပြင် floured နှင့်အထူ 0.7 စင်တီမီတာဖွဲ့စည်းရေးအတွက်တစ်ဦးချင်းစီတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းလှိမ့်အလုပ်လုပ်ကိုင်။ စမ်းသပ်ပစ္စည်းများအားလုံးအိမ်သူအိမ်သားဖြတ်စက္ကူဟာဖယောင်းစက္ကူ၏ဖန်ဆင်း။ 180 ° C တို့မှမီးဖိုအပူ မိမိအ Gingerbread အသေးစိတ်ကိုပေါ်တွင်တင်တဲ့မုန့်ဖုတ်ခေပျြမြားပေါ်တွင်လဲလျောင်း။ တံခါးနံရံနဲ့အနည်းငယ်ပြတင်းပေါက်ပေါ်ဖြတ်ဖို့တစ်ဦးကပါးလွှာဓါး။ မုန့်စိမ်းအခြေအနေမျိုးတစ်ဘောလုံးကိုသို့လှိမ့်, စုဆောင်းပြီးတော့ 1 စင်တီမီတာ၏ layer အထူထုတ်လှိမ့်။ ကွဲပြားခြားနားသောအထွဋ်၏စမ်းသပ်မှုသစ်ပင်များ၏အကြမ်းဖျင်းထွက် Cut နှင့်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်သူတို့ကိုစွန့်၏။ ပေါ့ပေါ့တန်တန် 20 မိနစ်မီးဖို၌မုန့်ညက်နှင့်နေရာနှင့်အတူဒယ်အိုးဖြန်း။ အဆိုပါ icing သကြား Beat, သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်အချောသည်အထိလူဖြူ whisk ။ ဒဏ်ငွေ nozzle နှင့်အတူအိတ်ချက်ပြုတ်အတွက် glaze လွှဲပြောင်းပါ။ နှင်းခဲပြတင်းပေါက်၏အကြမ်းဖျင်းမှတ်။ အခါရေယုံ၏ပုံစံအတွက်တစ်ဦးဆွဲစေခေါင်မိုးပေါ်မှာ။ တံခါးကိုနှင့်ပိုက်ဆီးနှင်း "visor" "ဆွဲထား" အထ။ elkah တွင်အခက်ဆွဲပါ။ ပိုမိုကျယ်ပြန်ဖွင့်ပွဲနှင့်အတူချက်ပြုတ်အိတ် nozzle အတွင်းပြောင်းလဲမှု။ အဆိုပါကတ်ထူပြား၏ကြီးမားသောစာရွက်၏အလယ်ဗဟိုသို့မဟုတ်ကြီးမားသောပျဉ်ပြားဖြတ်တောက်အိမ်သူအိမ်သားအုတ်မြစ်ချပေးခဲ့သည်။ လေဖြတ်င်း၏ပတ်လည်အတိုင်းအတာထူ glaze မြို့ရိုးကို Set များနှင့်လည်း glaze အပေါ်ကိုစိုက်စက္ကူဖဲကြိုးနဲ့ဒေါင်လိုက်အနေအထားအတွက်သူတို့ကို fix ရန်။ နံရံကြားက glaze တံဆိပျကိုချုပ်ရိုးနှင့်အတူ။ သူမ၏လက်ကိုကိုင်ထားနှင့်အနိုင်နိုင်ကိုင်ထားညင်ညင်သာသာ, ခေါင်မိုး၏ပထမဦးဆုံးအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုထားရန် frosting တစ်ဦးအထူအလွှာအပေါ်တူညီသောလမ်းအတွက်, ဒါခေါင်မိုး၏ဒုတိယတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကိုပြု၏။ glaze ဗဟိုချုပ်ရိုးခေါင်မိုးသွန်းလောင်း။ အခြေစိုက်စခန်းထဲမှာအိမျတျောကိုလှည့်ပတ်သစ်ပင်များ dotting, သစ်ပင်များကိုချုံ့။ အိမ်ခေါင်မိုးများနှင့်ကတ်ထူပြားကြွယ်ဝစွာအမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်းလေ၏။ သိုးမွှေးတစ်ဖယောင်းတိုင်ထားပါနှင့်ရှည်လျားသောပွဲနှင့်အတူက်လင်းအိမ်ထဲမီးဖိုထဲကထွက်သောမီးခိုးနိုင်ပါတယ်။
စားသုံးခြင်း: 10