လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တစ်ဦးသုပ်နှင့်အတူ skewers အပေါ် meatballs
ဒါဟာတန်းတူအစိတ်အပိုင်းများအတွက်ယူ, minced ဝက်သားနှင့်နွားငယ်သားကနေကိုပြင်ဆင်ခံရဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။
4 စားသုံးခြင်းစာရွက်:
2 ကြက်သွန်နီ•
• 1 sprig ပူစီနံ
minced အမဲသား• 500 ဂရမ်
• 1 ကြက်ဥအနှစ်
•ပြီးလျှင်သံပုရာခွံအဖြစ်တော့
2 စားပွဲပေါ်မှာ•။ ဇွန်း breadcrumbs နှင့်
•မြေပြင် paprika
•ဆား
•မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
• 1 သခွားသီး
အနီ, အဝါရောင်နှင့်အစိမ်းခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း• 1 ခွံ
ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး• 200 ဂရမ်
•သံလွင်၏ 50 ဂရမ်ချွတ်ချွတ်
•စားပွဲတင် 7 ။ ဇွန်းသံလွင်ဆီ
3 စားပွဲပေါ်မှာ•။ သံပုရာဖျော်ရည်ဇွန်း
• oregano အရွက်
ကြက်သွန်အခွံနှင့်အသေးစား Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ Mint, သုတ်ခြင်းနှင့်ရေကိုချွတ်ခါ, အရွက်ကိုချိုးဖျက်နှင့်ထုကုန်တယ်။ Minced အသားကြက်သွန်နီ, ပူစီနံ, ကြက်ဥအနှစ်, zest နှင့် breadcrumbs နှင့်အတူရောနှော။ မြေပြင် paprika နှင့်အတူဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ရာသီ။ minced အသားဘောလုံးတစ်ရေစိမ်သစ်သား skewers အပေါ် 20 နဲ့ string ကိုသူတို့ကိုလှိမ့်။ သခွားသီးရေချိုး, အခွံ, အချပ်သို့ဖြတ်ပြီးတော့ 4 အပိုင်းပိုင်းနှင့်သို့အလျားဖြတ်လေ၏။ ဝက်အတွင်းဖြတ်ငရုတ်ကောင်း, မျိုးစေ့များကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ဖြာ။ ခရမ်းချဉ်သီးရေချိုး, အခြောက်နှင့်အချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ အတူတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, သံလွင်သီးများနှင့်ရာသီသံလွင်ဆီ၏ 4 စားပွဲပေါ်မှာဇွန်းထည့်ပါ။ ဆားနဲ့သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူအရသာနှင့်ရာသီမှငရုတ်ကောင်း။ အဆိုပါကျန်ရှိနေသောရေနံဒယ်အိုးအပူနှင့် 5 မိနစ် Patti ပလ္လင်ချက်ပြုတ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်နှင့်အတူပူဝတ်ပြုကြ၏။
ကင်ဝက်အူချောင်း
4 စားသုံးခြင်းစာရွက်:
•ကြက်သွန် 300 ဂရမ်စားပွဲ 3 ။ ဇွန်းထောပတ်အရည်ကျို
• 1 Tsp ။ သကြားဇွန်း
•အာလူး 1 ကီလိုဂရမ်
မုန်လာဥနီ၏• 600 ဂရမ်
•ဆားဝက်အူချောင်း 4, 1 Tsp ။ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်းစမုန်ဖြူ, 1 စားပွဲပေါ်မှာ။ ဇွန်းမုန့်ညက်, ဟင်းရည် 400 ml ကို, စားပွဲပေါ်မှာ 1 ။ သံပုရာဖျော်ရည်ဇွန်း, နို့ပြီးလျှင် nutmeg 200 ml ကို
ကြက်သွန်နီ, အခွံနှင့်ကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုး 2 စားပွဲပေါ်မှာ Preheat ။ ဇွန်း 4 မိ ghee နှင့်ကြော်ကြက်သွန်။ သကြားနှင့်အတူဖြန်း, 1 စားပွဲပေါ်မှာထည့်ပါ။ 15 မိနစ်ရေနှင့်မျှတည်ထားပါတစ်ဇွန်း။ အာလူးနဲ့မုန်လာဥနီ, clean လျှော် Cube သို့ဖြတ်ဖို့။ အာလူးဆားနှင့် 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်, ဆူပွက်စေခြင်းငှါငါ, ရေ add တစ်ကြီးမားသောအိုး၌သွင်းထားကြသည်။ ထိုအခါမုန်လာဥ add နှင့်အခြား 15 မိနစ်အားလုံးကိုအတူတကွချက်ပြုတ်။ ဝက်အူချောင်းတွင်တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူအကှေ့အကောကျဖြတ်တောက်မှုပါစေ။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုး 1 စားပွဲပေါ်မှာ Preheat ။ အရည်ကျိုထောပတ်နှင့်အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်အညိုဟာဝက်အူချောင်းတစ်ဇွန်း။ ကင်ကြက်သွန်ဖျန်းအခြောက်လှန်းစမုန်ဖြူ, မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်း, စေီးကွောငျးအနာစိမ်းစေခြင်းငှါငါနှင့် 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်, ဟင်းရည်ကိုလောင်း။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုဆားနှင့်ရာသီ။ အဆိုပါဝက်အူချောင်းထားပါ။ မုန်လာဥနီယိုစီးမှုနှင့် mash နှင့်အတူအာလူးနှင့်အတူ, တဖြည်းဖြည်းပူပြင်းနို့ထည့်ပါ။ ဆားနဲ့ nutmeg နှင့်အတူအရသာနှင့်ရာသီမှငရုတ်ကောင်း။ ကင်ဝက်အူချောင်းကြက်သွန်ငံပြာရည်နှင့်အတူ a la လှည်းဟင်းလျာများအပေါ်ထားပါ။
အဘိတ်: 40 မိနစ်
pancakes နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဝက်အူချောင်း
Pickled နှင့် ketchup နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။
4 စားသုံးခြင်းစာရွက်:
• 250 ဂရမ်မုန့်ညက်
•ဆား
နို့• 500 ml ကို, 4 ကြက်ဥ 2 ကြက်သွန်နီ
3 Pickled •
3 စားပွဲပေါ်မှာ•။ ဇွန်းထောပတ်
2 စားပွဲပေါ်မှာ•။ ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
• 4 ဗီယင်နာဝက်အူချောင်း
4 စားပွဲပေါ်မှာ•။ ဇွန်း ketchup
ခြစ် Gouda ဒိန်ခဲ၏• 100 ဂရမ်
ပန်ကိတ်မုန့်စိမ်းဆားနှင့်အတူမုန့်ညက်ရောမွှေပါ။ နို့ကိုငါသွန်းလောင်း, ကြက်ဥ add အပေါင်းတို့နှင့်အတူရောနှောရောမွှေပါ။ 10 မိနစ်အပေါ်ချန်ထားပါ။ ကြက်သွန်အခွံနှင့်ကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ချပ်သို့ဖြတ်သခွားသီး။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ 1 စားပွဲပေါ်မှာအရည်ဖြစ်ကြ၏။ ထောပတ်၏ဇွန်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် add, ကြက်သွန်ကြော်။ ဒယ်အိုးအတွက်ဆားနဲ့ထားနှင့်အတူရာသီ။ အဆိုပါဝက်အူချောင်းချက်ပြုတ်။ 60 °မှမီးဖိုအပူ။ ကျန်ရှိသောထောပတ် pancake မုန့်ဖုတ် 4 မှာ။ ပူစောင့်ရှောက်ဖို့မီးဖို၌ချထားပါ။ တစ်ခုချင်းစီကို pancake fluff 1 စားပွဲပေါ်မှာ။ ketchup ၏ဇွန်း။ အဆိုပါဝက်အူချောင်းအပေါ်ထား pancake များထဲမှတစ်ဝက်, ကြော်စားကြက်သွန်နီ add, သခွားသီးတွင်, ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့် pancake ၏ဒုတိယတစ်ဝက်နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။
အဘိတ်: 30 မိနစ်
ကြက်သွန်နီနှင့်အတူ Motley ဝက်အူချောင်းသုပ်
အဝါရောင်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးအနီဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။
4 စားသုံးခြင်းစာရွက်:
ချက်ပြုတ်သောက်သည်ဝက်အူချောင်း၏• 500 ဂရမ်
• 1 ကြက်သွန်
• 2 အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီအညှာ
• 4 ချဉ် gherkin, 4 စားပွဲပေါ်မှာ။ ဇွန်းဝိုင်ဖြူရှာလကာရည်
• 1 Tsp ။ ဇွန်းမုန်ညင်း, ဆား
■မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
•သကြား, 2 စားပွဲပေါ်မှာ။ ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
အဝါရောင်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး၏ 200 ဂရမ်■
ဝက်အူချောင်းစင်ကြယ်သော။ ထို့နောက်ပထမဦးဆုံးအချပ်, - Cube ။ ကြက်သွန်နီ, အခွံနှင့်ကွင်း, အစိမ်းသို့ဖြတ် - အသေးကွင်း။ ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ် Pickled ။ အားလုံးရောမွှေဖို့သုပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ကြ၏။ အဆိုပါအဆာအဘို့သကြားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူရှာလကာရည်နှင့်မုန်ညင်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ရာသီရောမွှေပါ။ သုပ်, ရေမှဆေးထည့်အဖုံးနဲ့ 1 နာရီများအတွက်အခန်းအပူချိန်မှာမတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ ရေချိုးချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဝက်အတွင်းခုတ်ဖြတ်။ သုပ်ရာသီကိုထပ်ရှာလကာရည်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား။ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူရောမွှေပါ။ သုပ် lids နှင့်အတူအိုးထဲမှာတိုးချဲ့ခဲ့သည်။ တစ်ဦး crispy baguette နှင့်အတူပြောင်းဖူးမုန့်နှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
အဘိတ်: 15 မိနစ်
ချဉ်ကြက်သွန်
တောက်ပတဲ့အရောင်, အရသာအရသာ။
1 ကွတ်ထုတ်ယူပြီးစာရွက်တွင်:
• 2 beet
• 5 အလတ်စားမီးသီး
•ရှာလကာရည်၏ 150 ml ကို
1 စားပွဲပေါ်မှာ•။ ဆားဇွန်း
2 စားပွဲပေါ်မှာ•။ ဇွန်း granulated သကြား
• 4 ပဲ allspice
• 3 ပင်လယ်အော်အရွက်
အဆိုပါမီးသီးအောက်ဆုံးမှထိပ်ကနေဖြတ်တောက်မှုအောင်သန့်စင်ပြီးချွန်ထက်သောဓားဖြင့်တစ်ဦးချင်းစီနေကြသည်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကူးလောင်းနှင့်တစ်အိုး၌ထား၏။ beets ဆန်ခါနှင့်ညှစ်။ 150 ml ကိုရေ, ရှာလကာရည်, ရာသီ, ထားပင်လယ်အော်အရွက်နှင့်ပြုတ်ဖို့ဆောင်ခဲ့ကြနှင့်အတူဖျော်ရည်ရောနှော။ , ထို marinade လက်ခံရရှိတစ်ဘဏ်ထဲမှာကိုးကွယ်အအေးခွင့်ပြုပါ, ထုပ်ဝက်အူနဲ့ 18 နာရီကြာထားခဲ့ပါသွန်းလောင်း။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားပါ
အဘိတ်အချိန်: 30 မိနစ်
ပဲမျိုးစုံနှင့်အခွံမာသီးဟင်းချိုမှုနှင့်အတူ
ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းဟာပန်းကန်အထူးအရသာပေးသည်။
4 စားသုံးခြင်းစာရွက်:
ကွဲပြားခြားနားသောအရောင်များ၏ပဲမျိုးစုံ၏• 150 ဂရမ်
• 4 အာလူးဥ
• 2 ပင်လယ်အော်အရွက်
• 1 ကြက်သွန်
• 1 မုန္လာဥနီ
အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း• 1 ခွံ
2 စားပွဲပေါ်မှာ•။ ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
ခှံ walnuts ၏• 100 ဂရမ်
• 1 စည်းဇီယာစေ့
•ဆား
•မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
မိနစ် 30 ရေနွေးစိမ်ပဲမျိုးစုံ, ထို့နောက်တစ်ဦး colander အတွက်စွန့်လွှတ်ခြင်းနှင့်ရေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ အိုး၌သွင်းထား, 1 နာရီမိနစ် 30 အဘို့အရေအေးနှင့်အနာစိမ်း 2 လီတာထည့်ပါ။ အာလူးရေချိုး, Cube သို့အခွံနှင့်ဖြတ်။ ပဲမှဒယ်အိုးမှ Add တစ်ဦးဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်များနှင့်အနည်းငယ်ဆားထားတော်မူ၏။ 10 မိနစ်ပြုတ်။ ကြက်သွန်နီခုတ်။ မုန္လာဥနီခြစ်, ဖြာငရုတ်ကောင်း။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ, ဟင်းရွက်ဆီအပူဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေထား 7 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ပဲမျိုးစုံတစ်အိုးသို့ပြောင်းရွှေ့ဖို့ Sauteed ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်နှင့်အာလူးနဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချိုတစ်အိုးမှထည့်ပါ။ ဂရင်းခြောက်သွေ့လျှော်ထုကုန်တယ်, အခြားသော 3 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်။ အခွံမာသီးကိုဖိနဲ့ပေါ့ပေါ့ကောင်ဆီဥမပါဘဲကြော်။
Satsivi ရောက်ရေချိုငါး
သငျသညျလညျး chum, ပန်းရောင်ဆော်လမွန်ငါး, ဒါမှမဟုတ်ဆော်လမွန်ယူနိုင်ပါတယ်။
4 စားသုံးခြင်းစာရွက်:
ရောက်ရေချိုငါးများ• 600 ဂရမ်
2 ကြက်သွန်နီ•
• 100 ဂရမ်ထောပတ်
ခှံ walnuts ၏• 400 ဂရမ်
•ကြက်သွန်ဖြူ 5 လေးညှင်းပွင့
• 1 Tsp ။ အခြောက်လှန်းအရှေ့တိုင်းနံ့သာဇွန်း
•အခြောက်အဝိုင်ဖြူ၏ 50 ml, 70 ml ကိုငံပြာရည် garnet (narsharab)
• cilantro အစိမ်းရောင်လေဆာရောင်ခြည်၏ 1/2
•ဆား
•ငရုတ်သီးမှုန့်
ရောက်ရေချိုငါး, ဆေးကြောဝက်အတွင်းဖြတ်, 40 မိနစ်ရေပူနှင့်အနာစိမ်းလောင်း။ ထိုအခါဟင်းရည်စုဆောင်းတစ်ဆန်ခါအတွင်းရှိစွန့်လွှတ်။ အရိုးကနေလွှာရွေးချယ်ခွဲထားနှင့်ချပ်သို့ပိုင်းခြားလေ၏။ ကြက်သွန်အခွံနှင့်ထုခုတ်။ အဆိုပါထောပတ်အရည်ပျော်ဖို့ကြီးမားတဲ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ, ကြက်သွန်နဲ့အနိမ့်အပူပေါ်ကြော်ထား, စိတျလှုပျရှားဖှယျ, 7 မိ။ ကုန်တယ်အခွံမာသီး။ ကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းရှောက်သွားခြင်းဖြစ်သည်။ အခွံမာသီး, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကြော်ကြက်သွန်နီရောမွှေပါ။ ငါးဟင်းရည် 150 ml ကိုငါသွန်းလောင်း, စိတျလှုပျရှားဖှယျအတူတဖြည်းဖြည်းနံ့သာမျိုးကိုပေါင်းထည့်ပါနှင့်။ ရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ခုနှစ်တွင်ခြောက်သွေ့အဖြူစပျစ်ရည်နှင့်သလဲငံပြာရည်ထည့်ပါ။ ခြောက်သွေ့တဲ့နံနံလက်ဆေး, အရွက်ကိုချွတ်ခွာ။ လိုအပ်သောလျှင်, သင်ပင်ဟင်းရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းအနည်းငယ်ထည့်နိုင်သည်။ တစ်ပန်းကန်ပေါ်သို့ထွက်ငါးမျှား, ဒီဆော့စ်လောင်း cilantro နှင့်အတူအပါအနှင့်အအေးဝတ်ပြုကြလော့။
ခရစ်ယာန်နှင့်အတူ Bouillabaisse
စမုန်နက်ဟင်းချိုအထူးအရသာပေးသည်
4 စားသုံးခြင်းစာရွက်:
• 300 ဂရမ်မာ
•ဆား
• 1 ကြက်သွန်
ကြက်သွန်ဖြူ• 1 လေးညှင်းပွင့
• 2 အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီအညှာ
ဆလရီရိုး၏• 150 ဂရမ်
• 1 kochanchiki စမုန်နက်
• 1L ငါးဟင်းရည်
•မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
စမုန်ဖြူ• 1 sprig
ငါးတန်းပါ• 500 ဂရမ်
• 4 ခရမ်းချဉ်သီး
2 စားပွဲပေါ်မှာ•။ ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
3 စားပွဲပေါ်မှာ•။ ဇွန်း vermouth
• 4 peeled ပုစွန်
• 1 Tsp ။ ဇွန်းစမုန်နက်မျိုးစေ့များ
ကမာဖြတ်တောက်ခြင်းပျောက်ဆေးကြောပါ။ 2 မိနစ်အဘို့ဆားရေထဲမှာပြုတ်။ , စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ခြောက်သွေ့ဂဏန်းကွက်များ၏ခွံထဲကနေအသားကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူ, အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, ဆလရီနှင့်စမုန်နက်ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ခုချင်းစီကိုခရမ်းချဉ်သီးရပ်ကွက်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကိုဆီကြော် 3 မိနစ်။ ဆလရီနှင့်စမုန်နက် Add နှင့် vermouth ဟင်းရည်ကိုလောင်း, 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ စမုန်ဖြူနှင့်အတူဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ရာသီ။ ခရမ်းချဉ်သီး, ကမာနဲ့အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဟင်းချို၌ထားရန်ငါးနှင့်ပုဇွန်။ ရာသီစမုန်နက်မျိုးစေ့, အခြား 8 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
အဘိတ်: 25 မိနစ်
Stifado သိုးသငယ်
အဖြူပဲမျိုးစုံနှင့် feta ဒိန်ခဲနှင့်အတူ
4 စားသုံးခြင်းစာရွက်:
• 1 ကြက်သွန်
ကြက်သွန်ဖြူ• 1 လေးညှင်းပွင့
• 750 ဂရမ်သိုးသငယ်
2 စားပွဲပေါ်မှာ•။ ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
1 စားပွဲပေါ်မှာ•။ ဇွန်းမုန့်ညက်
• 250 ml ကိုဟင်းရည်
• 200 ဂရမ်အာလူး
•ဆား
ခရမ်းချဉ်သီး၏• 500 ဂရမ်
feta ၏• 250 ဂရမ်
အဖြူပဲမျိုးစုံ၏• 1 လုပ်နိုင်တဲ့
1 စားပွဲပေါ်မှာ•။ ဇွန်းခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ
•မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
• 1 Tsp ။ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းစမုန်ဖြူ
ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူအခွံနှင့်ထုခုတ်။ အသားခြောက်ကပ်သောအငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ကင်ဒယ်အိုးထဲတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအပူပေးပြီးအားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်အသားကြော်။ 3 မိနစ်ဘို့ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူကြော်ထည့်ပါ။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်ကြော်မုန့်ညက်, သွန်းလောင်း။ ဟင်းရည်ကိုလောင်း, 5 မိနစ်ပြုတ်နှင့်မျှတည်ထားပါမှဆောင်ခဲ့ရမည်။ အာလူး, peeled ဆေးကြော, 5 မိနစ်ဆားရေထဲမှာ Cube နှင့်ချက်ပြုတ်သို့ဖြတ်နေကြသည်။ ရေကိုစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ Cube သို့ဖြတ်သည့်အခွံနှင့်အစေ့ကိုဖယ်ရှားခရမ်းချဉ်သီး။ Fet အဖြစ်ကောင်းစွာခုတ်ဖြတ်။ ပဲမျိုးစုံတစ်ဆန်ခါပေါ်လျောင်း။ 220 °မှမီးဖိုအပူ။ အမဲသားကိုထည့်သွင်းဖို့အာလူးနဲ့ခရမ်းချဉ်သီး။ စမုန်ဖြူနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ရာသီနှင့်အတူရောမွှေပါ။ 45 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ ထိုအခါအဖြူပဲမျိုးစုံနှင့်အတူရောထွေးခြင်းနှင့်အခြား 25 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ပင်စိမ်းတွေနဲ့အချောပန်းကန်ကိုအလှဆင်။
အဘိတ်: 25 မိနစ်။