- အနီရောင်ပဲ - 360 ဂရမ်
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2 Stucki
- သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- မုန်လာဥနီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ဆလရီ - 0.5 Stucki
- အာလူး - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ကြက်သွန်နီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- 4 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် - 500 milliliters
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- မြေပြင်အနီနှင့်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, ဆား, ဇီ, - - အရသာရန်
- parsley - - အရသာရန်
စိမ်ပဲမျိုးစုံ (အကြောင်းကို 6-8 နာရီစိမ်) ဒယ်အိုးထဲမှာထည့်ပြီးရေထပ်ထည့် (5 ခွက်), ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ကိုထည့်သွင်း, ဆား (လက်ဖက်ရည်ဇွန်း) နှင့်အလတ်စားအပူပေါ်တွင်တင်, အဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ပဲတင်ဒါများမှာတိုင်အောင်, အနိမ့်, အဖုံးမှအပူ Remove ခန့် 1 နာရီ 20 မိနစ်များအတွက်ကောင်းစွာချက်ပြုတ်။ ထိုအခါပင်လယ်အော်အရွက်ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ချက်ပြုတ်အတွင်းပဲမျိုးစုံဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ပြင်ဆင်. သငျ့သညျ။ ဆလရီအမြစ်နှင့် Cube သို့ဖြတ်အာလူးနဲ့ကြက်သွန်နီ။ ဝက်ခြှသို့ဖြတ်မုန်လာဥ, ထိုကြက်သွန်ဖြူခုတ်။ ဒယ်အိုး၏အောက်ခြေတွင်, သံလွင်ဆီလောင်းခြင်းနှင့်မီးပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ ထိုအခါကြက်သွန်, မုန်လာဥနီ, အဲဒီနောက်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်ပါ။ 7 မိနစ်အလတ်စားအပူကျော်သူတို့ကိုမျှတည်ထားပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အခါအားလျော်စွာနှိုးဆော်သင့်ကြောင်းမေ့လျော့မနေပါနဲ့။ ဇီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ zazharku အတွက်အရည်တွေနဲ့ပဲထည့်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်စတော့ရှယ်ယာအတွက်သွန်းလောင်းခြင်း, သံပုရာဖျော်ရည်ကိုထည့်ပါ။ အားလုံးအပူလျှော့ချထို့နောက်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ နောက်ထပ် 15 မိနစ်အဘို့, ဟင်းချိုလှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့မျှတည်ထားပါ။
စားသုံးခြင်း: 6-7