တစ်ဖန်အတွက်နေရောင်: အ Crimean ကျွန်းဆွယ်၏အကောင်းဆုံးဝိုင်

Crimean ဝိုင် - ထိုကျွန်းဆွယ်၏စီးပွားရေးလုပ်ငန်းကဒ်များတဦးတည်း။ ယင်းဒေသ၏ထူးခြားသောရာသီဥတုနှင့်ပထဝီ features တွေကြောင့်ဖြစ်နိုင်တဲ့ဝိုင်အမျိုးမျိုးကိုလုပ်ဖို့အသုံးပြုမျိုးပေါင်းမွေးမြူဖို့ပါစေ။ ခရိုင်းဝိုင်ပြုလုပ်နည်း၏တစ်ဦးကရာစုနှစ်ပေါင်းများစွာသက်တမ်းရှိသမိုင်း, ပင်ရှေးခေတ်ဟေလသလူပြန်ချိန်းတွေ့, ဒီမွန်မြတ်သောက်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်ကျွမ်းကျင်သူများရှိပါတယ်ကြောင်းဖော်ပြသည်။ အဆိုပါရိုင်းရဲ့အကောင်းဆုံးဝိုင်အကြောင်းနှင့်အတု Crimean စပျစ်ရည်ကိုမှသည်စစ်မှန်သောခွဲခြားဖို့ဘယ်လိုပေါ်နှင့်ထပ်မံဆွေးနွေးကြပါလိမ့်မယ်။

Crimean ဝိုင်: တိုးတက်မှု၏အင်္ဂါရပ်များ

ခရိုင်းစပျစ်ရည်ကို၏ထူးခြားသောအရသာများနှင့်အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများယင်းဒေသ၏ပထဝီတိကျသောအားဖြင့်ပထမရှင်းပြထားသည်။ အတော်ကြာ Micro-ရေဝေရေ, သောစပျစ်သီးကိုအမျိုးမျိုးကြီးထွားလာမှုအတွက်အထူးသဖြင့်တည်နေရာရှိပါတယ်အဆိုပါကျွန်းဆွယ်၏သေးငယ်တဲ့ဧရိယာဆိုတဲ့အချက်ကို။ ဥပမာအားဖြင့်, နေရောင်ခြည်နှင့်တောင်ပိုင်းကမ်းခြေ၏ပျော့ရာသီဥတု၏ပဒေသာချိုမြိန်ဝိုင်, မပ်စ်ကတ်, Mader, ရှယ်ရီနဲ့ port စေရန်အသုံးပြုသောစပျစ်သီး၏ရငျ့မှကူညီသည်။ ဒါပေမယ့်ရိုင်းရဲ့အကောင်းဆုံးခြောက်သွေ့တဲ့စားပွဲဝိုင်မြစ်က Black, Kacha, Alma, Belbek ၏ချိုင့်ထဲမှာစိုက်ပျိုးစပျစ်နွယ်ပင်များကိုကနေရရှိခဲ့ကြသည်။ ပိုမိုမြင့်မားသောအထွက်နှုန်းနှင့်စက်မှုဝိုင်ပြုလုပ်နည်းအထောက်အကူပြုသောကျွန်းဆွယ်၏စတက်လွင်ပြင်အစိတ်အပိုင်းအတွက်စိုက်ပျိုးထူးခြားတဲ့စားပွဲပေါ်မှာစပျစ်သီး, မြေသြဇာကောင်းသောမြေဆီလွှာများ။

ထို့အပြင်ရိုင်းများတွင်တစ်ဦးကစပျစ်သီးကိုအမျိုးမျိုးအဖြစ်ကြီးထွားလာနှင့်မွေးမြူခြင်းနှင့်တင်သွင်းဇိမ်ခံစပျစ်နွယ်ပင်, အရာများစွာကိုယခင်ဆိုဗီယက်ယူနီယံထဲမှာဘယ်နေရာမှာအခြားတွေ့ရှိရသည်။

စပျစ်ရည်ထိပ်တန်း Crimean ထုတ်လုပ်သူများ

စပျစ်ရည်ကိုနီးပါးတိုင်းအိမ်မှာချက်ပြုတ်သောစှဲ, အကျွန်းဆွယ်ပေါ်တွင်ခရီးသွားဧည့်များ၏အများစုအနားယူ။ ပင်စျေးကွက်, ကမ်းခြေနှင့်များတွင်ဒေသခံလူဦးရေ၏ "စစ်မှန်သော" Crimean စပျစ်ရည်ကိုတစ်အရသာကမ်းလှမ်းရပ်လိုက်နိုင်သည်။ ဒါပေမယ့်ကျနော်တို့ပြင်းပြင်းထန်ထန်မကြာခဏအနီးဆုံးပထမဦးဆုံး-အကူအညီပို့စ်ကျွမ်းအတွက်အဆုံးသတ်နှင့်ယုံကြည်စိတ်ချရထုတ်လုပ်သူများထံမှဝိုင်နှင့်ဘရန်ဒီမှ preference ကိုပေးသော, သငျသညျထိုကဲ့သို့သောစမ်းသပ်ချက်မှရှောင်ကြဉ်ဖို့အကြံပြုလိုပါတယ်။

အဆိုပါရိုင်း၏အကောင်းဆုံးစပျစ်ရည်ကိုခြံ "Magarach" Viticulture နှင့်ဝိုင်၏ Institute မှခေါ်တော်မူကြားတွင်ထို့ကြောင့်ကျနော်တို့ 7 အမှတ်တံဆိပ်ကိုသတိပြုပါနိုင်သည်

• "Massandra"
• "Magarach"
• "ကမ္ဘာသစ်"
• "Koktebel"
• "Inkerman"
• "Sun ကချိုင့်"
• "ရွှေရောင်ခြည်"

ဒါဟာစပျစ်ရည်ကိုအမှုန့်ကုန်ကြမ်းများနှင့်အန္တရာယ်ရှိသောဓာတုပစ္စည်းများအသုံးပြုခြင်းမရှိဘဲ, စပျစ်သီးကိုမဖြစ်မနေလုံးလုံးသို့မဟုတ်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖန်ဆင်းထားသည်, အထူးစုံစမ်းစစ်ဆေး၏ရလဒ်များကိုအဆိုအရ, ဤထုတ်လုပ်သူဖြစ်ပါတယ်။ ထို့ပြင်၎င်းတို့သည်မိမိတို့၏ထုတ်ကုန်များအရည်အသွေးစောင့်ကြည့်ခြင်းနှင့်အတုဆန့်ကျင်ကာကွယ်စောင့်ရှောက်နေတဲ့အဆင့်မြင့်သည်။ အဆိုပါကျွန်းဆွယ်ပေါ်တွင်ဖော်ပြခဲ့တဲ့အမှတ်တံဆိပ်အထက်စပျစ်ရည်ကိုဝယ်ပါလက်လီစတိုးဆိုင်များထုတ်လုပ်သူအတွက်အဖြစ်သမားရိုးကျစူပါမားကက်ထဲမှာရှိနိုင်ပါသည်။

ထိပ်တန်း Crimean ဝိုင်

ကျနော်တို့ကရိုင်း၏အကောင်းဆုံးဝိုင်အကြောင်းပြောဆိုပါလျှင်, ထုတ်ကုန်များ၏ကြီးမားသောအမျိုးမျိုးအကြားတစ်ဦးချင်းစီ, ပုဂ္ဂိုလ်ရေးအရသာဦးစားပေးအာရုံစိုက်, သင့်အကြိုက်တစ်ဦးသောက်စရာရှာတွေ့နိုင်ပါလိမ့်မည်။ ဒါပေမယ့်အသိအမှတ်ပြုအထက်တန်းလွှာလူတန်းစားရှိပါတယ်, ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းဆုနှင့်ဤမြတ်သောအဖျော်ယမကာများရည်းစားများအစဉ်အဆက်ကိုချစ်ခြင်းမေတ္တာရရှိခဲ့သည်။ ဥပမာအားဖြင့်, အကျော်ကြားဆုံးတောက်ပသောစပျစ်ရည်၏တဦးတည်းသောမိမိအချိန်အတွက်ဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းတာဝန်ခံအတွက် Crimean မင်းသား Lev Golitsyn, "ကမ္ဘာသစ်" ၏ဖန်ဆင်းခြင်းဖြစ်ပါသည် - "။ Novyi Svet ရှမ်ပိန်" ပဲရစ်မှာကမ္ဘာ့ကုန်စည်ပြပွဲမှာကျော 1900 အတွက် Grand Prix လက်ခံရရှိ, ဒီရှန်ပိန်ဂုဏ်ယူလီယို Sergeyevich ဖြစ်ခဲ့သည်။ နောက်ပိုင်းမှာ "ဆိုဗီယက်" တွင်အမည်ပြောင်း, တောက်ပသောစပျစ်ရည်ပြည်တွင်းစပျစ်ရည်ကို၏အောင်မြင်မှု၏သင်္ကေတဖြစ်လာခဲ့သည်။ ကံမကောင်းစွာပဲ, စပျစ်နွယ်ပင်, စပျစ်သီးထဲကနေကိုဖန်ဆင်းသောထူးခြားတဲ့ "Novyi Svet" အစဉ်အမြဲရှုံးနိမ့်နှင့် "ဆိုဗီယက်" ၏ခေတ်မီရေးဆွဲရေး Golitsin နှင့်အတူလုပ်ဖို့ဘာမှမရှိပါ။

"သတ္တမကောင်းကင်မင်းသား Golitsyn" - သို့သော်ယနေ့ကျွန်ုပ်တို့ရရှိနိုင်ပါကအခြားမင်းသားလက်ရာ Massandra ဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းကိုထုတ်လုပ်ခဲ့ပါတယ်။ ဒဏ္ဍာရီအဆိုအရ, Lev မတော်တဆစွန့်ပစ်ပစ္စည်းနှင့် nekonditsiyu စွန့်ပစ်ခဲ့သောစည်၏ contents တွေကိုမြည်းစမ်း။ , သွန်းလောင်းများ၏တောက်ပအရသာသူအစိတ်အပိုင်းများကိုတစ်ခုဗဟုပါဝင်သောသည်ထူးခြားသောရေးဆွဲရေး၏ပွနျလညျထူထောငျသုံးစွဲသူ၏အသက်တာ၏နောက် 15 နှစ်ကြောင်း Golitsyn ဒါကျေနပ်ခဲ့ပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့သောအပျနှံနဲ့ဇွဲကိုကျေးဇူးတင်ယနေ့ကျွန်ုပ်တို့မက်မွန်နှင့် Quince ၏အနံ့နှင့်အတူဤအဖြူအချိုပွဲစပျစ်ရည်ကိုတစ်မူထူးခြားတဲ့ပျားရည်အရသာကိုခံစားနိုင်ပါတယ်။

"Black ကဆရာဝန်" - သငျသညျကျိန်းသေနာမည်ကြီး Crimean အခြားလက်ရာကြိုးစားသင့်ခိုင်မာတဲ့အနီရောင်စပျစ်ရည်ကို၏မိတ်ဆွေတို့ကို။ ဒီအသောက်အမှတ်တံဆိပ် TM အလိုအလျောက် "Sun ကချိုင့်" ၏တစ်ဦးကြင်ကြင်နာနာဖြစ်ပါတယ်။ စပျစ်ရည်ကို၏နာမတော်သည်၎င်း၏သည်အနာပျောက်စေသောဂုဏ်သတ္တိကိုကျေးဇူးတင်ရယူသည်။ "Black ကဆရာဝန်" ဗီတာမင် B, အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်, ဇီဝတက်ကြွစွာပစ္စည်းများထဲတွင်ကြွယ်ဝတဲ့။ အဘယ်အရာကိုဖြည့်ညှင်း၌ဤသောက်စရာစေသည်, နှလုံးနှင့်သွေးကြောအပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်စောင်ရေတိုးတက်ကောင်းမွန်, အထွေထွေသေံထစေ၏။ ဒဏ္ဍာရီအဆိုအရ၎င်း၏ထုတ်လုပ်မှုတွင်အသုံးပြုအဓိကစပျစ်သီးအမျိုးပေါင်း, Sun ကချိုင့်တွင်နေထိုင်သောဒေါက်တာနေဖြင့်ဖြန့်ချိခဲ့သည်။ သူကတကယ့်ရောဂါကိုငြိမ်းစေသောနှင့်ကျွမ်းကျင်ဝိုင်ပြုလုပ်နည်းအဖြစ်လူသိများခဲ့သည်။ တစ်ဦးက "အနက်ရောင်" စပျစ်ရည်ကိုပတ္တမြားက hue, ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သူ့ရဲ့အမှောင်နီးပါးအနက်ရောင်အမည်ရှိခဲ့သည်။ အဆိုပါပန်းစည်းများအတွက်သကဲ့သို့, "ဆရာဝန်" ၏အရသာသည်အလွန်ကြွယ်ဝသောနှင့်သဟဇာတဖြစ်ပါတယ်။ ချောကလက်, vanilla, မုန့်, ဇီးသီး, သစ်တော်သီး, ပိုးစာ: ဒါဟာမှတ်စုခံစားရတယ်။

ရိုင်းစပျစ်ရည်ကိုခရီးသွားလုပ်ငန်း

သင်တန်း၏, အပေါ်ကအမျိုးပေါင်းအဆိုပါကျွန်းဆွယ်၌ရှိသမျှသောဧည့်သည်များအဘို့အတတ်နိုင်မဟုတ်သည့်အထက်တန်းလွှာဝိုင်ဖြစ်ကြသည်။ ပိုပြီးတတ်နိုင်စိတ်ဝင်စားပျမ်းမျှခရီးသွားဧည့်ပေမယ့်မနည်းအရည်အသွေး, တောင်ပိုင်းဒေသအဘို့အကျော်ကြားသည့် Crimean စပျစ်ရည်ကို။

ဧည့်သည်များအကြားအကျော်ကြားဆုံးသောစပျစ်ရည်ကုန်အမှတ်တံဆိပ် 'Massandra "စဉ်းစားသည်။ ငွေရတတ်သောသဘာဝအရသာနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့အရေးယူနှင့်အတူဤထုတ်လုပ်သူကနေစပျစ်ရည်ကို။ စက်ရုံ၏ပင်မအထူးပြု - မွှေးအချိုပွဲနှင့်ခိုင်ခံ့သောချိုမြိန်ဝိုင်။ ဥပမာအားဖြင့်, ခရီးသွားဧည့် Massandra ဆိပ်ကမ်းကိုဝိုင် (အနီနှင့်အဖြူ), ဖြစ်သူရှယ်ရီနှင့် Madeira တို့တွင်ဆက်လက်လူကြိုက်များ။

အဘယ်သူမျှမလျော့နည်းကျော်ကြား viticulture နှင့်ဝိုင်ပြုလုပ်နည်း၏ Institute ကမှာတည်ရှိပြီး Crimean အမှတ်အသား "Magarach" ဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်း၏ထုတ်ကုန်အထက်တန်းလွှာ branded နမူနာများနှင့်စားသုံးသူများကျယ်ပြန့်အဘို့စားပွဲကိုနှင့်အချိုပွဲဝိုင်အဖြစ်ပေးအပ်ကြသည်။ ဒါဟာအရည်အသွေးကိုကမ္ဘာတဝှမ်းကျွမ်းကျင်သူများအားဖြင့်မှတ်ချက်ပြုသည် "Magarach" နှင့်တောက်ပဝိုင်, ဘရန်ဒီထုတ်လုပ်သည်။ ဒီအမှတ်တံဆိပ်၏လူကြိုက်အများဆုံးထုတ်ကုန်တွေထဲမှာအပြည့်အဝနေရောင်ခြည်စွမ်းအင်သုံးကျွန်းဆွယ်၏အလင်းသဘောသဘာဝထုတ်လွှင့်ခြောက်သွေ့ခြင်းနှင့် Semi-ချိုမြိန်ဝိုင်စဉ်းစားနေကြသည်။

စပျစ်ရည်ကိုခရီးသွားလုပ်ငန်းနှင့် ပတ်သက်. သီးခြားစကားပြောသော, ကအတော်လေးကောင်းစွာဖွံ့ဖြိုးပြီးအဆိုပါရိုင်း၌တည်ရှိ၏။ ရှားပါးသည့်မျိုးစုံမြည်းစမ်းအခန်းပေါင်းစပျစ်ရည်ကိုလာရောက်လည်ပတ်ခြင်းမရှိဘဲပြည့်စုံခရီးစဉ်လမ်းပြတော်မူ၏။ အထူးသဖြင့်လူကြိုက်များအထူး "Magarach", "Massandra", "Inkerman" ၏နာမည်ကျော်ဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းလာရောက်လည်ပတ်ခရီးသွားဧည့်များအတွက်စီစဉ်ပေးနေကြသည်။ အဲဒီမှာ Yalta တွင်တည်ရှိသည်အကျော်ကြားဆုံးအဆိုပါအရာ၏အခရိုင်းနှင့်စပျစ်ရည်ပြတိုက်အတွက်။

အတုကနေပစ္စုပ္ပန် Crimean စပျစ်ရည်ကိုခွဲခြားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပထမဦးစွာစပျစ်ရည်ကိုထုတ်ကုန်လက်လီစတိုးဆိုင်များနှင့်စူပါမားကက်ထဲမှာသီးသန့်ဖြစ်ရပါမည်ကိုဝယ်ကြလော့။ ကိုသတိရပါမရှိ Self-လေးစားသင်ကိုယ်တိုင်ကုန်အမှတ်တံဆိပ် 'ဟုကောင်တာအောက်မှာ "ဟုအဆိုပါစျေးကွက်နှင့်အတူ၎င်း၏ထုတ်ကုန်ရောင်းချခြင်းမပေးပါ။ ဤသည်ဒဏ်ငွေအချိုရည်၏ပုလင်း၏သင့်လျော်သိမ်းဆည်းခြင်း, သိသိသာသာထုတ်ကုန်၏အရသာကိုနှင့်အရောင်ကိုထိခိုကျနိုငျသောအချိုးဖောက်ဘို့လိုအပ်ကြောင်းခြင်းဖြင့်ရှင်းလင်းထားပါသည်။

ဒုတိယအချက်မှာ၎င်းအမှတ်တံဆိပ်အမည်ထုတ်ကုန်မှာကာကွယ်စောင့်ရှောက်ရေးအတော်ကြာဒီဂရီရှိသည်။ ဥပမာ, "Magarach" သာခုံးကို dual အမှတ်တံဆိပ်အမည်နှင့်တစ်ဦးကယ်ဆယ်ရေးခွက်အောက်ခြေနှင့်အတူပုံမှန်ပုလင်းထဲမှာစပျစ်ရည်ကိုသွန်းလောင်း။ စပျစ်ရည်၏ကာကွယ်စောင့်ရှောက်မှုအပေါ်ပြန်ကြားရေးထုတ်လုပ်သူ၏တရားဝင် website တွင်တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။

တတိယအချက်ဂရုတစိုက်ထုတ်ကုန်၏အသွင်အပြင်ကိုဖတ်ပါ။ စပျစ်ရည်ကောင်းတစ်ပုလင်း၏ဖန်အရောင်တိုက်ရိုက်နေရောင်ထဲကသူ့ရဲ့အကြောင်းအရာတွေကိုစောင့်ရှောက်ဖို့ရှင်းရှင်းလင်းလင်း, ဒါပေမယ့်မှောင်မိုက်ဖြစ်သင့်ပါတယ်။ ထို့အပြင်တစ်ဦးရဲ့အရည်အသွေးသောက်အမြဲထုတ်လုပ်သူရဲ့လိုဂို၏သဘာဝအဖော့ဆို့စက်ရုံနှင့်တံဆိပ်ခတ်နေသည်။ ပြွန်မလိုဂိုရှိလျှင်, သင် nekonditsiya မီ, သောနိမ့်သောစျေးနှုန်းဖြင့်ရောင်းချမည်ရမည်ဖြစ်သည်။

ထိုအ fourthly, အရည်အသွေးစပျစ်ရည်ကိုအစဉ်အမြဲအရောင်နဲ့အနံ့အားဖြင့်ခွဲခြားနိုင်ပါတယ်။ သင်ကအရသာကြောင်းငြင်းခုန်နိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်ဖြစ်ချင်တော့ခေတ်သစ်အရသာ၏အရည်အသွေးကိုအလွယ်တကူအတွေ့အကြုံရမဟုတ် sommelier လှည့်ဖြားနိုင်ပါ။ ဒါပေမယ့်ပင်ဆိုးဆေးများနှင့်အတူစပျစ်ရည်ကိုအမျိုးပေါင်းသို့မဟုတ်ပေါင်းစပ်တစ်ဦးအထူးသဖြင့်အမျိုးအစားအဘို့အတော်လေးခက်ခဲတဲ့ဝိသေသ, သောညာဘက်အရောင်အောင်မြင်ရန်။ အနံ့ဖော်ပြခြင်းမ: ဒီသောက်ပျော့အသီးမှတ်စုနှင့်အတူသစ်သားစည်၏မွှေးကြိုင်ရှိပါတယ်။ အတု "အမွှေးအကြိုင်" ဝိညာဉျနေစဉ်။

ကျနော်တို့ရဲ့အရည်အသွေးထုတ်ကုန်ရွေးချယ်ရာတွင်ဘို့သင့်ကိုသတင်းအချက်အလက်နှင့်အကြံပေးချက်များ costed သင်သည် Crimean ဝိုင်၏ကြီးမားသောအကွာအဝေးထွက် sort ကူညီနိုင်လိမ့်မည်ဟုမျှော်လင့်ပါသည်။ လာမည့်အချိန်, ဒီအံ့သြဖွယ်ကျွန်းဆွယ်သွားရောက်ခြင်း, သင်သည်ဤထူးခြားသောရာအရပျနဲ့ပတျသကျတဲ့သငျသညျကိုသတိပေးပါလိမ့်မယ်အရာ, Crimean အားလပ်ရက်တစ်ပုလင်းနှင့်အတူဖမ်းပြီးရန်သေချာများမှာ!