- ကြက်သားလွှာ - 500 ဂရမ်
- ပျားရည် - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- soy ငံပြာရည် - 3 ဇွန်း။ ဇွန်း
- 3 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- ထုံး (ဖျော်ရည်) - 1/2 ပိုငျးပိုငျး
- ပင်စိမ်း (လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အခြောက်) - - အရသာရန်
- ဆား - - အရသာရန်
- နာနတ်သီး - 12 ပိုငျးပိုငျး
- ဘေကွန် - 100 ဂရမ်
- သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း
အကြှနျုပျ၏ကြက်သား kebab နှင့်အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ရေထဲမှာ steeping များအတွက် Kebab skewers (လိုအပ်) ။ ပန်းကန်ထဲမှာကုန်တယ်ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းထားပါ, တူညီတဲ့ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်မှထည့်ပါ။ အဆိုပါပဲပိစပ်ဆော့စ်, ပျားရည်နှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူရောမွှေပါ။ marinade ကြက်သားလောင်း Get ။ ကြက်သားထဲမှာဝက်တစ်ထုံး (သို့မဟုတ်သံပုရာ) ၏အသီးဖျော်ရည်ဖျစ်ညှစ်, 2-3 နာရီစိမ်ရန်နှိုးဆော်နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ နာနတ်သီးသန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့်ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ကျနော်တို့ skewer skewers အပေါ်တင် - ကြက်သား, နာနတ်သီးနှင့်ဘေကွန်၏ချပ်။ အဆိုပါ skewers သူတို့ကိုယ်သူတို့ယူနီဖောင်းအတွက်မဟုတ်ကြပြီးနွေးဓာတ်ရရှိစေရန်မီးသွေးကျော်အဖြစ်ကကျော်ချိတ်ဆွဲနိုင်အောင်တစ်ဆန့်ကျင်ဘက်ပုံစံပေါ်တွင် skewers ထားပါ။ ဒီမှို၏အောက်ခြေတွင်ရေသွန်းလောင်းခြင်းဖြစ်သည်။ 20 မိနစ် 200 ဒီဂရီ preheated မီးဖိုအတွက် skewers ထားပါ။ ထူးခြားဆန်းပြားအဆင်သင့် skewers ။ (- အပြည့်အဝငံပြာရည်ကိုအစားထိုးနိုင်သည့်ဖျော်ရည်တွေအများကြီးပေးရတကယ်တော့နာနတ်သီး, ကငံပြာရည်မပါဘဲနိုင်ပါတယ်ပေမယ့်) သင်အကြိုက်ဆုံးငံပြာရည်နှင့်အတူပူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
စားသုံးခြင်း: 3-4